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齐天佑不敢再问了,低头继续洗菜。
只只开始动手做饭。
她先处理灵鸡,将灵鸡洗净切块,放入砂锅中,加入姜片、葱段、灵菇,再加足量的灵泉水,放在灶上大火烧开。
那灶也是法器,火候可以精确控制,只只熟练地调节火力,等水烧开后转小火慢炖。
然后处理灵兽肉。只只将灵兽肉切成大小均匀的块,放入锅中焯水去腥,捞出沥干。锅中放油,加入冰糖炒出糖色,放入灵兽肉翻炒上色,加入酱油、料酒、八角、桂皮、香叶,再加入足量的灵泉水,大火烧开转小火慢炖。
接着处理灵鱼。只只将灵鱼去鳞去内脏,在鱼身两面各划几刀,抹上盐和料酒腌制片刻,放入蒸笼,撒上葱丝姜丝,淋上灵酱油,盖上盖子蒸。
然后是灵蔬烩三鲜。只只将各种灵蔬菜切成小段,锅中放油,爆香蒜末,放入灵蔬菜快翻炒,加入盐和灵菇精调味,出锅前淋一点灵泉水,保持蔬菜的脆嫩。
最后是灵果拼盘。只只将各种灵果切成小块,摆成漂亮的形状,红的绿的紫的黄的,像一幅画。
每一道菜她都做得行云流水,动作娴熟,看得齐天佑目瞪口呆。
“只只,你这也太厉害了吧?”齐天佑看着只只熟练的刀工和火候控制,由衷地佩服。
只只笑了笑“做多了就熟练了。我在空间里练了很久呢。”
“空间?”齐天佑一愣。
只只意识到自己说漏了嘴,连忙打哈哈“没、没什么,就是储物空间嘛,我经常在里面练习做饭。”
齐天佑也没多想,继续帮忙。
顾月儿在旁边帮忙处理灵兽肉,她刀工也不错,虽然比不上只只,但也算利落。
楚君卿负责烧火,那灶是法器,不需要真的烧柴,只需要输入灵力就能控制火力。他按照只只的指示,精准地输入灵力,火候控制得恰到好处。
小岚摆好碗筷后无所事事,在旁边转来转去,一会儿看看这个,一会儿看看那个,被小青一个眼神瞪得不敢乱动,只好乖乖坐在石凳上等着。
不多时,菜陆续做好了。
红烧灵兽肉,色泽红亮,肉质酥烂,酱香浓郁,上面撒了一把葱花,看着就让人食欲大开。
清蒸灵鱼,鱼肉雪白,鲜嫩多汁,葱丝姜丝点缀在上面,清香扑鼻。
灵菇炖灵鸡,汤色金黄,鸡肉鲜嫩,灵菇滑嫩,汤汁浓郁,香气四溢。
灵蔬烩三鲜,色彩斑斓,清爽可口,看着就健康。
灵果拼盘,各种灵果切成小块,摆成漂亮的形状,像一幅画。
灵蔬汤,汤色清亮,里面有灵蔬叶、灵豆腐、灵菇片,清淡而不失鲜美。
满满一桌子菜,香气弥漫在整个院子里。
“开饭啦!”只只拍了拍手,小脸上满是成就感。
众人围坐在石桌旁,小岚第一个动筷子,夹了一块灵兽肉塞进嘴里,嚼了两下,整个人都呆住了。
“怎么样?”只只期待地问。
小岚咽下肉,深吸一口气,眼眶居然又红了“只只,你的手艺又进步了!这肉比仙客来楼的还好吃!”
“真的吗?”只只眼睛一亮。
“真的!”小岚重重点头,“简直是青出于蓝而胜于蓝、后来居上、更上一层楼——”
“行了行了,别夸了,快吃吧。”小青夹了一筷子灵蔬,眼睛微微眯了一下,虽然没有小岚那么夸张的表情,但显然也觉得好吃。
只只自己也尝了一口灵兽肉,满意地点了点头。她在空间里确实练了很久,厨艺比以前进步了不少,今天的这道红烧灵兽肉,火候和调味都比以前更好了。
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