魔爪文学

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禾边看着看着，等回过神来，发现好些人都坐进了小面摊，摇着蒲扇的老板娘立马蒲扇插后腰，脸上绽开热情爽郎的招呼声。

老板娘和几人招呼时，还不忘对禾边笑着说他的在粉和面在锅里煮了，要稍等片刻，这话让禾边听起来很舒服，老板娘并没忙得忘记他的份。

而对于其他人，老板娘也是重复几人要点的东西，对每个人都笑着招呼说稍等一会儿，还安排位置坐下，手里下面的时候，还和几人聊天，说他们这些衣裳好看，哪家买的。

即使没聊天搭话的食客，老板娘也是给到了笑意的眼神，好像再说她都记得。

禾边瞧着有些疑惑，一开始以为老板对他们态度不咸不淡的，以为就是那种性子，没想到人多的时候又很热情，这是为什么？如果老板一开始对他这样热情……禾边想了想，这就有些微妙负担了。

禾边吃完米粉，小摊子其他食客的粉面都上好了，老板娘又热情招待说差些什么味道都可以加，有建议都可以提。

老板娘说完后，便又坐在屋里的柜台前整理收拾了。禾边结账时，去请教了一番，话也问得直白，直接请教老板的待客之道。

老板娘也是个豪爽的，她小声道，“人少的时候不能热情，周到就行，不然会把客人吓怕，给客人一种终于逮到一个食客终于开张的不好印象。有的食客也不喜欢和摊主搞的熟稔，不然下次来不来吃就成了一种负担。所以人少的时候，周到就好了。”

“人多的时候就要热情，不然客人会觉得你态度冷淡，生意好就摆架子，确认食客点的东西，告诉他第几个做他的，等一会儿就好了。这些要是不给客人说清楚，他就会感觉没重视他，看人多又觉得要等很久，有的直接走了，有的下次就不来了，实际上又没等很久。”

禾边恍然大悟，难怪，作为客人这种微妙的心态，他刚刚可是才经历过。

禾边一副受教的模样，老板娘问道，“怎么，小兄弟也想开一家小吃食？”

禾边道，“我是做胭脂水粉生意的，但是和老板娘这里也有些共同之处。”就是把客人感受放第一位，既要从老板出发总览全局，又要顾及客人感受，这做生意点点滴滴都是细节。

老板娘见禾边年轻，问的问题也很简单细节，更是她的老食客，好心提醒道，“脂粉生意赚钱利润大，但也得做起来，一般人没门路人脉盘不起来的。没看城里那家梅记胭脂水粉铺子生意都一日不如一日。”

老板娘能知道这么清楚，还是巷子里梅家亲戚一个小姑娘和她做邻居，这些日子总说梅记铺子生意不好，老板一不顺心就事事怪在她身上。

禾边谢了老板娘提醒，说改日给老板娘送一盒来试试，老板娘也没拒绝，还说要是用的好，还可以给她周围人介绍介绍。

等禾边走后，其他食客也吃完了来结账，一位年轻食客激动小声道，“老板娘，他刚刚说送你一套诶，你不知道那一套多少钱吗？要十三两！”

老板娘有些懵，那年轻食客又道，“就是城里最近很火的禾记脂粉铺就是他呀。”

老板娘还懵，她平时不用这些，不知道啊。

这小年轻生意做的这么红火，还不骄不躁，谦卑找她问门道，小小年纪倒是沉稳，将来一定是个大老板。

见老板娘心思转了过来，那年轻食客道，“我们都是见禾老板坐你摊子吃粉，我们也就点了跟他一样的。”

老板娘这一听，瞬间把禾边从一个涉世未深年轻小哥儿，拔高到天赋了得又谦卑求教的经商少天奇才了。

可这一套十三两也太贵了吧。老板娘有些懊悔，只等人送来推辞就行了。

那食客们都笑道，“禾老板诚心问你待客之道，你毫无保留教出去，情谊价值千金的。”

老板娘倒是有些心痒了，和食客开玩笑嘀咕道，“这禾记和周记到底是什么关系？我看那小周老板长得有点像禾老板，是不是亲戚？不然禾记白手起家，怎么能在周家布庄里做起来。”

一个村里哥儿要突然在这县城里把胭脂水粉生意做好，钱和方子重要，但是门路和人脉更重要。就她这个不起眼的面摊，那各种道上的税费都没少交的。

那食客听老板娘这样问也不稀奇，他之前也这样猜测。

但他有个亲戚和周记布庄的廖掌柜是族兄弟，知道周记布庄的生意一开始做不起来，险些关门，后面是禾边带着做起来的。

“啥？居然是小禾老板带着做起来的？？”老板娘满眼不可置信，心想还真人不可貌相啊。

老板娘说着，又不由得注意到这几个年轻食客穿得衣服款式很新鲜靓丽，想着给自家哥儿也买一套，便问下意识问道，“江家布庄又出新布了？”

“不是，是在周记买的成衣。”

“有的人自己买布料跟着裁缝，手艺做工一看就不是出自周记铺子的，别看大街上和我这款式一样的多，但是我一眼就知道好些人是赝品，看我这真的，就是假不了。”年轻食客说着语气里难掩嘚瑟和骄傲。

老板娘听着，仔细一看这些年轻的食客，发现他们身上的衣着都跟刚刚禾边穿得类似，果然爱美的风气刮得最快。

老板娘有些疑惑，这周记布庄怎么一下子就名声大噪了，她一个开面摊子的都不知道，但是这些小年轻突然就喜欢上了。而且，城里人都习惯去江家买，前些日子，还听说江家和周家铺子发生了冲突。

好像说是禾记的胭脂水粉烂脸用不得之类的。

当时据说好多人围观呢。

“什么啊，老板娘你这消息也太假了。”

那年轻食客说着，扫了眼四周，再凑近对老板娘道，“是江家嫉妒周家布庄生意比他家好，裁缝、布料、价格、态度都好上几个档次，留不住客人了。

那江家觉得钱都进了周家，便要闹事，像你们做吃食的闹事简单，就拉肚子有毒不干净对吧，但是周记卖衣服布料的，那一摸一烧一揉，真假骗不了人，江家抓不住周家的把柄，那就挑禾记的胭脂水粉来做文章。

反正说用了他家的烂脸，再栽赃陷害给禾记，最后才坑了周家名声。”

老板娘日常听着是非小道消息多，经验也丰富，不信这片面之词，还问道，“你这听谁说的？”

那食客道，“我叔，在衙门当差，而且这事情，当时好多人都亲眼看见，是那地痞王五等人自己说是受了江家指使，说江家知道自家生意各个方面都比不过周记，这才过来找茬。”

这说的有名有姓的，老板娘道，“那江家只差把城里上一点档次的布庄都垄断了，这次居然怕一个新开起来的店铺，看来周记确实是卖好东西的。”同是当老板的，她知道食客夸的不一定是真的，因为千人千味，但是同行诋毁的一定是干净好吃的。

“那禾记也是连带受灾了。”

“哪里啊，那禾记怕是早就被江家盯上了，城里卖的平菇都是禾老板家的。江百户把持城门关税，这眼红人家呢。”

老板娘叹了口气，这天底下到底还有没有王法了，他们小老百姓做个养家糊口的生意难啊。

食客挠挠头，对这话没感触，老板娘笑他少年哪知愁。

那几位食客走后，小面摊子又来了一位婶子，衣着七成新的布襟，额头包着姜黄布巾，脸上手上的粗糙纹路都显示风霜倦色，眼皮因为熬夜刺绣耷拉凹陷，但眼珠子却是比平时多了几分神采。

老板娘笑呵呵道，“叶娘子是人逢喜事精神爽啊，恭喜你家相公考上了秀才。你今后可是苦尽甘来，是秀才夫人了。”

叶娘子本有些拘谨抿着的嘴角，一听这话也忍不住展露笑容，交握在膝盖上的手伸了出来，给自己倒了杯茶水掩饰开心。

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