魔爪文学

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第72章 芒果班戟画笔与悉尼的南半球甜夏章(第1页)

悉尼的晨光刚掠过歌剧院的贝壳顶时,我已在邦迪海滩的“澳式甜坊”,握住了这支芒果班戟画笔。笔杆是明黄的桉木,带着芒果的鲜甜;笔毛却似刚从奶油里捻出的丝絮,混着班戟皮的软糯,轻轻一触,指尖便沾了些黄白的膏体,仿佛能闻到达令港市集里那股甜中带烈的阳光气息——那是芒果块与淡奶油在瓷碗里融合与班戟皮在平底锅上成型时,溢出的澳式风情。甜坊的主厨是个穿沙滩裤的澳洲男人,见我对着画笔痴迷,便递来一份现做的芒果班戟:“这画笔的毛,是取了凯恩斯芒果,和塔斯马尼亚淡奶油腌了整整一天呢。”尝一口芒果班戟,芒果的鲜甜与奶油的绵密在舌尖炸开,而后漫出班戟皮的软糯与椰蓉的清甜,我忽然懂了,这画笔要画的,从不是平淡的甜腻,而是悉尼南半球甜点里沉淀的炽烈甜夏。

在海港大桥旁的阁楼画室,我铺开画纸时,远处的蓝山正沐着阳光。笔尖蘸取颜料的刹那,南半球甜夏便在纸上铺展:先是芒果的明黄,像邦迪海滩的救生旗,带着夏日的热烈;再晕出奶油的乳白,是瓷盘里的丝滑,泛着澳式的质感;最后点缀上椰蓉的米白,那是撒在甜点表面时,落下的甜夏碎屑。我画了一份经典芒果班戟,用画笔细致地描出班戟皮的纹理,让它看起来像裹着一层缠绵的芒果酱,又特意用笔锋的轻扫,模拟出芒果班戟舀起时的绵糯,那边缘的融合,是衬得甜意更显炽烈的活力。画着画着,竟忍不住从瓷盘里取出一份真的芒果班戟,尝一口,芒果的酸与奶油的甜在舌尖碰撞,和画笔在纸上晕染的甜意奇妙地重叠了——原来这支笔,是把悉尼的甜夏,从舌尖活生生画进了画里。

接着画穿沙滩裤的澳洲少年。他臂上套着的芒果色臂环,我用画笔蘸了点带珠光的颜料,让每一道纹路都闪着夏日的阳光,风一吹,画里的臂环竟似在轻轻晃动,像把整个悉尼的炽烈都戴在了他的臂上。他面前的芒果班戟甜点,我刻意画出了棕榈叶盘的质朴,与甜点的黄白形成对比,那盘沿的叶脉里,仿佛还留着主厨的匠心,而甜点的分层,我用画笔反复晕染出明黄与乳白的层次,仿佛轻轻一勺,就会漾出满口的南半球甜夏。画到兴起,我把画笔插进盛着芒果块的瓷碗里,笔毛上沾了些黄白的膏体,再蘸颜料时,竟画出了芒果班戟在市集摊位上的倒影——黄白的甜点掩映在阳光的光晕里,每一勺都带着不同的甜浓度,有的是芒果的鲜甜,有的是奶油的绵密甜,还有的是椰蓉的清甜,在画纸上铺成了一整个悉尼的甜梦。

主厨又端来一碟“澳式芒果班戟卷”,那甜点的班戟层里裹着芒果条,明黄、乳白、米白层层叠叠,像把悉尼的南半球夏景吃进了嘴里。他笑着指我画里的芒果班戟:“姑娘这画笔,把我们悉尼的甜夏画活了。”他取过画笔,在我画的歌剧院旁添了只冲浪的少女,那冲浪板的橙,被他用芒果班戟画笔调出了暖调,竟和芒果班戟的黄白融成了一幅“浪女戏甜卷”的灵动图景——少女的冲浪板正掠过画里的芒果班戟,眼神里满是对甜意的渴求。我们聊起悉尼的甜点,他说从前的冲浪客以芒果班戟为夏味,如今全世界的游客也爱这一口南半球甜,就像这画笔,把小众的澳式甜夏画进了全世界的视野里。

暮色四合时,我把画稿靠在阁楼窗边,晚风卷着芒果班戟的甜香拂过纸面,和画里的甜夏混在了一起。远处的达令港还亮着暖光,我望着画笔上残留的黄白膏体,忽然想,这支笔该不止画悉尼的甜。它可以画墨尔本的芒果班戟布丁,在甜里加些都市的文艺;也可以画布里斯班的芒果班戟冰,让内陆的风情裹上南半球的甜夏……正想着,一份芒果班戟从画稿旁滑落,掉在木地板上,溅起些黄白的碎屑,和芒果班戟画笔的笔毛粘在了一起。我轻轻把它分开,却见那芒果班戟的黄白,把笔毛染得更显炽烈了——原来这支画笔的故事,才刚刚在悉尼的风里,写下最甜的夏章。

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