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须臾之间,时光流转。
四月二十日,谷雨。
谷雨,宜喝谷雨茶,食香椿,祭海。
忌放野火,动土,无雨以及禁蝎。
实际上关于谷雨,蕴含“雨生百谷”之意。
此时降水量显着增加,田地中的秧苗初插、作物新种。
最是需要雨水的滋润,降雨充沛而及时,农作物方能茁壮成长。
谷雨禁蝎,于山东一带,有以朱砂书符禁蝎的活动。
尤其临沂,人们则是把灰酒撒在墙上。
陕西一带亦有贴压蝎符者,以此除蝎。
谷雨忌动土,放野火,无雨。
乃是因为“牛歇谷雨人歇灶”,这一天必须要休耕。
谷雨无雨,视为民间大忌,亦是荒年之征兆。
此日恰为降雨佳期,若在野外生火,会激怒雷神,使得人间这一年都会少雨,连续干旱,为大灾。
谷雨祭海。
因谷雨时节,百鱼游至浅海区,是渔民们下海捕鱼的好日子。
为求出海平安,满载而归,渔民都在这一天举行海祭,以此来祈祷海神的保佑和庇护。
渔民们选取一头去皮烙毛的整猪,用腔血抹红,白面大馍馍十个,鞭炮,香纸若干。
祭祀时辰一到,渔民便抬着贡品去海神庙,或者娘娘庙前面,摆供祭祀。
有的则是抬至海边,敲锣打鼓。
面海祭祀,场面十分壮观。
饮谷雨茶。
盖因此日之茶喝了可清火,明目,辟邪。
故不论什么天气,人们都会去山上摘一些新茶回来喝。
食香椿就仅仅只是,谷雨前后的香椿细嫩,具有健脾理气的功效而已。
苏寻衣念及此地处于南方,无需祭海,她就去山上摘点新茶和香椿作罢。
反正前几天她去割漆树的时候,就现漆树芽嫩嫩的。
只不过那日着急回家制笔,没去找寻,香椿应当也是如此吧。
苏寻衣只带了大宝一起上山。
天气微凉,天空中飘着毛毛细雨,为这几日干燥的空气增添了几分清新。
许是天空中飘飞着毛毛雨的缘故。
苏寻衣和大宝来到山上,就见山间云雾缭绕。
蜿蜒的小径上,一身着天青色服饰的小少年,跟在一白衣女子身后,女子身上还背了个小背篓。
在山上盘桓许久,才找到一棵古茶树,茶树旁边还长了一棵杨梅树,翠绿翠绿的。
白衣女子把小背篓取下,放在古茶树前。
“娘,该怎么采茶?”大宝轻声说着。
“应采这种芽尖和嫩叶,芽头肥壮,色泽嫩绿,叶片完整。
以左手拉住枝条,再用右手拇指和食指轻轻捏住,然后向上提。
要注意哦,当以提采为主,勿掐采。
也不能一把抓光茶叶,不然明年可就采不到新茶了。”
苏寻衣一边说着一边示范给大宝看。
“娘,我不会一把抓光的,嘿嘿。”
大宝认真的听着,按照苏寻衣教的的动作,也轻轻的采下了一片嫩芽。
这一棵古茶树不是特别粗大,然而看起来却挺老的,仅此一棵。
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