魔爪文学

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第42章 饺子馅里的新花样（第1页）

潘金莲把最后一笼葱花饼码进竹筐时，手腕上的银镯子晃了晃——这是武大郎昨天刚给她打的，样式简单，却磨得光滑，戴在腕上暖乎乎的。她抬头看了眼日头，往竹筐里塞了块干净的棉布："大郎，收摊啦！"

武大郎正蹲在街角给张婶称饼，听见声音直起身，粗布褂子的肩头沾着点面粉，笑起来眼角堆着褶："来啦！"他把铜板仔细数好，塞进腰间的钱袋，又回头叮嘱张婶，"明儿要甜口的提前说，俺让媳妇多做两斤糖馅。"

张婶笑着应："知道啦！你家金莲的手艺，比城里点心铺的还好！"

潘金莲接过竹筐往肩上一扛，脚步轻快："别听她哄你，赶紧走，今儿包饺子。"

武大郎颠颠地跟上，手指在钱袋上摸了摸，突然从怀里掏出个油纸包，塞到她手里："给。"

油纸包得严实，拆开一看，是块胭脂，颜色是淡淡的桃粉色。潘金莲挑了挑眉："哪来的？"

"王记胭脂铺换的。"武大郎挠挠头，耳朵有点红，"前儿你说那盒快用完了，俺用两斤炊饼跟掌柜的换的，他说这是新出的颜色，衬你。"

潘金莲把胭脂往兜里一揣，指尖在他手背上拍了下："算你有良心。"嘴角却忍不住往上翘，走路的步子都带了点蹦跶。

回到家，她把竹筐往墙角一放，撸起袖子就往院里冲："俺种的小青菜正好摘，包饺子最鲜了！"

院里的菜畦收拾得整齐，绿油油的青菜上还挂着水珠。潘金莲蹲下身，指尖掐住菜根轻轻一拽，"咔嚓"一声脆响，带着泥土气的青菜就到手了。她摘得专注，没留意武大郎站在门口看她，眼神软得像刚蒸好的米糕。

"看啥？快来帮忙剁馅！"潘金莲扬了扬手里的青菜，阳光落在她梢上，镀了层金边。

武大郎"哎"了一声，慌忙冲进厨房，笨手笨脚地往外搬案板。他力气大，案板被他端得稳稳的，却在进门时差点撞翻了灶台边的油壶，吓得他赶紧把案板往地上一放，手忙脚乱地扶油壶。

潘金莲看得直笑："笨死了，过来摘菜。"

两人坐在院中的石凳上，潘金莲教他摘菜心，手指捏着青菜梗转了圈，黄的叶子就掉了下来："就得要这种嫩的，老梗咬不动。"

武大郎学得认真，指尖捏着菜叶，半天不敢使劲，生怕捏坏了。潘金莲看他那模样，伸手在他手背上拍了下："大胆点！坏了算我的。"

他这才敢用力，摘下来的菜心却歪歪扭扭的。潘金莲也不嫌弃，全收到竹篮里，转头往厨房走："俺去和面团，你把菜洗干净，记得多冲两遍，别留沙子。"

面盆里倒上雪白的面粉，潘金莲往里面磕了个鸡蛋，加了点温水，手腕一转，面粉就被搅成了絮状。她的手巧，五指张开往盆里一按，面团就在她掌心转起来，不一会儿就揉得光滑圆润，用湿布一盖，正好醒着。

转身刚要剁馅，就听见院门口有人喊："大郎哥，金莲嫂子在家不？"

是隔壁的李小二，声音里带着急茬。潘金莲擦了擦手往外走："咋了？"

李小二脸涨得通红，手里攥着件破了口的褂子："俺娘俺娘刚才去买布，被西门府的家丁推了一把，摔在地上，现在动不了了"

武大郎手里的菜篮子"哐当"掉在地上，青菜撒了一地。他猛地站起来，膝盖撞在石桌上，疼得龇牙咧嘴也顾不上："哪个龟孙干的？！"

"还能有谁？就是那个管家！"李小二气得浑身抖，"说俺娘挡了他家小姐的路，上来就推。周围人劝了两句，还被他们骂了"

潘金莲按住要往外冲的武大郎，眼神沉了沉："他家小姐？西门庆那个妹妹，西门月？"

"就是她！"李小二点头，"穿得花里胡哨的，站在旁边冷笑，啥也没说。"

潘金莲往厨房看了眼，醒着的面团静静躺在盆里。她摘下腕上的银镯子往桌上一放："大郎，你先去李大哥家看看婶子，把这个当了，先请郎中。"又转头对李小二，"你去街口找王屠户，让他带几个街坊去西门府门口等着，就说要讨个说法。动静越大越好。"

李小二愣了："那你"

"我去会会那位西门小姐。"潘金莲的指尖在案板上敲了敲，"正好，新做的荠菜馅，该送点给她尝尝。"

武大郎拽住她的胳膊，急得脸通红："媳妇，你别去！那伙人不是好东西！"

"放心。"潘金莲拍拍他的手，笑得有点野，"俺不去吵架，就送饺子。"她转身进厨房，从缸里舀出荠菜——这是前几天去郊外挖的，焯水后挤干了水分，正适合做馅。

她把荠菜剁得细碎，和剁好的五花肉拌在一起，加了姜末、葱花，又淋了勺新榨的香油，筷子搅得飞快。武大郎还想劝，被她一个眼神瞪了回去："快去！晚了婶子该受罪了。"

武大郎一步三回头地跟着李小二走了。潘金莲把馅拌匀，取了醒好的面团，擀皮、包馅，动作麻利。她包的饺子个个挺着肚子，捏出的花边像小裙子，好看得很。

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刚把饺子下进沸水，院门口就传来马蹄声。潘金莲往灶里添了把柴，火苗"噌"地窜起来，映得她侧脸亮。

西门月的贴身丫鬟掀着帘子进来时，鼻子差点被厨房的热气烫到："潘金莲？我家小姐请你过去一趟。"

"巧了。"潘金莲用漏勺搅了搅锅里的饺子，白胖的饺子在沸水里翻滚，"正好包了新馅的饺子，这就送过去。"

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