魔爪文学

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第84章 灶台上的烟火与账本里的暖（第1页）

潘金莲把最后一张葱油饼铲出锅时，天边刚擦过一抹鱼肚白。油星溅在灶台上，出细碎的“滋滋”声，混着葱花的香气漫出破屋，引得隔壁的王二家的隔着墙喊：“金莲妹子，今儿的饼闻着更香了，给俺留两个！”

“得嘞，刚出锅热乎的，一会儿给你送过去！”潘金莲应着，用铁铲把饼码进竹篮，指尖被烫得缩了缩，却笑着往灶膛里添了块柴。火光舔着锅底，把她的侧脸映得亮，鬓角的碎沾着点面粉，像落了层细雪。

武大郎蹲在门槛上择葱，手指笨拙地掐掉黄叶，动作比平时快了些。他眼角的余光总往灶台瞟，见潘金莲转身时，慌忙低下头，耳根却悄悄红了。昨晚潘金莲说要包白菜猪肉馅饺子，他半夜就爬起来剁馅，生怕天亮赶不及，此刻案板上的肉馅剁得细碎，连姜蓉都拌得匀匀的。

“大郎，葱够了不？”潘金莲回头问，手里的铁铲在锅里敲出清脆的响。

“够、够了！”武大郎赶紧把葱递过去，手指碰到她的手背，像被火燎了似的缩回手，“俺还多择了两把，怕不够。”

潘金莲看着他泛红的耳根，忍住笑：“看来咱大郎是盼着吃饺子呢。”她把葱花撒进余油里，“刺啦”一声，香气瞬间浓得化不开，“对了，昨儿西门庆家的小厮又来了，说想订二十个夹肉卷饼，给府里的下人当点心。”

武大郎的手猛地一顿，择葱的动作僵住了：“他、他还敢来？”上次西门庆让人强买卷饼不给钱，还是潘金莲甩出账本，一笔笔算清赊账，才逼得他把钱补齐。

“来者是客嘛。”潘金莲舀了勺热油淋在葱花上，香味直往人鼻子里钻，“不过这次得先交钱后取货，咱可不做赔本买卖。”她转头冲武大郎眨眨眼，“放心，有我呢。”

武大郎看着她眼里的光，心里那点疙瘩突然就散了。自从潘金莲来了，天塌下来似的事，到她这儿都像撒把葱花那么简单。他低头继续择葱，嘴角却忍不住往上翘，指尖的动作都轻快了。

刚把葱油饼摆进竹篮，门外就传来“噔噔”的脚步声，张屠户扛着半扇猪肉进来，嗓门震得屋顶的灰都掉下来：“金莲妹子，新鲜猪肉！你要的五花肉，肥瘦正好！”

“张大哥来得巧！”潘金莲迎上去，接过肉往案板上放，“刚出炉的葱油饼，拿两个趁热吃！”

张屠户毫不客气地抓起饼塞进嘴里，含糊地说：“你家武大郎真是好福气，这饼比城里‘福源楼’的还香！”他拍了拍武大郎的肩膀，“大郎，好好跟你媳妇学着，日子准能红火！”

武大郎被夸得脸通红，搓着手说不出话，倒是潘金莲接话快：“张大哥说笑了，都是大郎肯下力气，面揉得透，饼才好吃。”她拿起刀开始切肉，刀刃起落间，肥瘦分明的五花肉很快变成匀称的小丁，“对了张大哥，武松兄弟有信来不？”

提到武松，张屠户的语气沉了沉：“前儿听驿站的人说，还在边关呢，说是案子有点眉目了，就是还得等些时日。”他看了眼武大郎，“大郎你也别太急，武松那小子命硬，错不了。”

武大郎点点头，手里的葱掐得更紧了，指节都泛白了。潘金莲看在眼里，往他手里塞了块刚出锅的葱油饼：“吃点垫垫，一会儿还得干活呢。”饼的温度透过指尖传过来，烫得人心里暖，武大郎咬了一大口，葱香混着面香在嘴里散开，眼眶突然有点热。

送走张屠户，潘金莲把肉馅倒进盆里，开始调馅。酱油、香油、花椒水……她一边加调料一边搅，手腕转得匀匀的，武大郎蹲在旁边烧火，眼睛一眨不眨地盯着，像个认真听讲的学生。

“记住了不？花椒水得分三次加，这样肉馅才嫩。”潘金莲侧头看他，“以后我不在，你自己也能调。”

武大郎猛地抬头：“你、你要去哪？”声音里带着点慌。

潘金莲被他逗笑了：“我能去哪？就打个比方。”她往肉馅里撒了把切碎的白菜，“喏，这样就成了，既有肉香又解腻。”

武大郎这才松了口气，低头添柴时，嘴角又忍不住往上扬。原来被人惦记着、教着本事的感觉，是这么踏实。他偷偷看了眼潘金莲的侧脸，她正低头搅着馅，阳光从窗缝照进来，落在她睫毛上，像镀了层金，他赶紧低下头，心跳得像揣了只兔子。

突然响起的敲门声把两人吓了一跳，潘金莲擦了擦手去开门，门外站着的是李押司家的小厮，手里捧着个钱袋，脸上堆着笑：“潘娘子，我家公子说了，昨儿的卷饼太好吃，再订五十个，中午就得要。”

“五十个？”潘金莲挑眉，“中午取？怕是赶不及，面还没呢。”

小厮赶紧掏出一小块碎银子递过来：“这是定金，多给点工钱，麻烦潘娘子通融下，我家公子要招待同窗，就认你家的饼。”

潘金莲看了眼银子，又回头看了看案板上的饺子馅，心里盘算了下：“成！不过得多加二十文工钱，我让大郎先赶工，我来包饺子，两不误。”

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“成成成！”小厮连连点头，放下银子就跑了。

武大郎已经手脚麻利地开始和面，温水一点点往面粉里加，手腕转得匀，面团很快就起了筋。潘金莲看着他熟练的动作，心里直点头——这阵子没白教，和面的手艺都快赶上她了。

“大郎，面得用温水，记得不？”她一边擀饺子皮一边叮嘱。

“记着呢！”武大郎头也不抬，手下的面团揉得光溜溜的，“你说温度不够，酵母醒不了，面不起来。”

潘金莲笑着摇头，手里的擀面杖转得飞快，圆形的饺子皮一张张落在案板上，薄厚均匀，边缘还带着点花纹。武大郎看着她灵活的手腕，突然说：“媳妇，你咋啥都会？”

“这叫熟能生巧。”潘金莲把饺子馅放在皮中间，指尖一捏，一个元宝状的饺子就成了，“以前在……老家，常做这些。”她没说穿越的事，只含糊带过。

武大郎却当了真，认真地说：“那你老家一定很好吧？”

“嗯，挺好的。”潘金莲心里有点泛酸，又赶紧笑道，“不过现在这儿也挺好，有你，有饼，有饺子，比啥都好。”

武大郎的脸“腾”地红了，手里的面团差点掉地上，他赶紧稳住，闷头揉面，耳朵却红得能滴出血来。案板上的面粉被他的袖子扫到地上，他也没察觉，满脑子都是“有你，比啥都好”。

正忙得热火朝天，门外突然传来吵嚷声，西门庆的声音穿透人群，格外刺耳：“武大郎！你媳妇呢？让她出来！”

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