魔爪文学

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第87章 灶膛火暖饺子香（第1页）

暮色漫进窗棂时，潘金莲正蹲在案板前揉面。面团在她掌心转着圈，被揉得光润透亮，像块上好的羊脂玉。武大郎蹲在灶前添柴，火光舔着他的侧脸，把“三寸丁谷树皮”的刻薄绰号烤得软了些——这阵子跟着潘金莲改良炊饼方子，他脸上的菜色褪了，连背都比以前挺直了半寸。

“面得正好。”潘金莲用指尖按了按面团，回弹的力道带着股扎实的劲儿，“今天咱包两种馅，白菜猪肉的给你，素三鲜的我吃。”

武大郎“嗯”了一声，往灶膛里塞了根干硬的枣木柴，火星子“噼啪”往上蹿，映得他眼里亮堂堂的：“武松来信说，边关的雪下得能没膝盖，他给咱寄了块狼肉干，说炖着吃能暖身子。”

潘金莲手上的动作顿了顿，擀皮的擀面杖在案板上敲出轻响：“他总惦记着咱。对了，上午王婆来说，县太爷家的小公子过周岁，要订两百个‘囍’字饼，让咱在饼上嵌芝麻，得做得精巧些。”

“俺来嵌芝麻！”武大郎猛地站起来，膝盖在灶台上磕了下也没觉疼，“上次你教俺的法子，俺练了好几天，保证嵌得匀匀的，像星星似的。”

潘金莲被他急乎乎的样子逗笑，把擀好的面皮往他面前推了推：“先包饺子，囍字饼明儿再做。你看你，急得像个没断奶的娃。”

武大郎挠挠头，嘿嘿笑着坐下，笨拙地拿起面皮往里面放馅。他包的饺子总像没吃饱似的，瘪瘪塌塌趴在案板上，跟潘金莲包的元宝似的饺子站在一起，倒像群缩着脖子的鹌鹑。

“你得把边捏紧，不然煮的时候会漏馅。”潘金莲握住他的手，指尖带着面温，教他把饺子边捏出褶子，“像这样，一折压一折，跟给娃娃包襁褓似的。”

武大郎的手被她握着，僵硬得像段木头，鼻尖却悄悄沁出细汗。他能闻到她间的皂角香，混着面香钻进鼻子，比灶膛里的烟火气还暖。等潘金莲松开手，他盯着自己包的第一个像样的饺子，突然冒出句：“媳妇，咱以后也生个娃娃吧，俺给娃做虎头鞋。”

潘金莲的脸“腾”地红了，手里的擀面杖差点掉下来，没好气道：“包你的饺子！等把县太爷的订单做完再说。”

话虽这么说，她擀皮的力道却轻了些，面皮越擀越薄，像天上的云。

正忙得热闹，院门外突然传来狗叫——是他们养的小黄狗，上次从狗肉贩子手里救下来的，平时蔫蔫的，只有见了熟人才肯摇尾巴。

“谁啊这时候来？”武大郎往灶后摸擀面杖，被潘金莲按住了。

“是王婆的声音。”她侧耳听了听，扬声应道，“王婆进来吧，门没闩。”

王婆裹着身寒气撞进来，手里攥着块油布包：“可算赶上了！县太爷家刚才又派人来，说小公子属虎，想在囍字饼上加点虎纹，还加了五十个饼的量，多加两成工钱！”

潘金莲眼睛一亮，接过油布包打开，里面是块上好的红糖：“这是……”

“县太爷赏的，说让你给武大郎补补身子。”王婆笑得见牙不见眼，“他还说，要是做得好，以后县里的宴席都找咱订！”

武大郎听得直搓手，膝盖在灶台磕出的红印子也不顾了：“俺这就去和面！保证把虎纹嵌得比真老虎还精神！”

“急啥，”潘金莲拉住他，把红糖往他手里塞，“先把饺子煮了，吃饱了才有力气干活。王婆也留下一起吃，尝尝咱的狼肉干炖白菜。”

王婆哪肯客气，脱了鞋就往炕边坐：“还是你懂情理！不像有些人家，得了好处就把老熟人忘到脑后。”

锅里的水“咕嘟”冒泡时，潘金莲往里面下饺子，白胖的饺子在水里翻涌，像一群戏水的白鹅。武大郎蹲在灶前，往灶膛里添柴的手都带着笑，偶尔抬头看她，眼里的光比火星子还亮。

“说起来，”王婆喝了口狼肉汤，咂咂嘴，“前阵子西门庆那厮还托人来说，想跟你学做新式炊饼，许了不少银子呢。”

潘金莲舀饺子的手顿了顿，冷笑一声：“他也配？上次他派人抢咱的面，忘了？”

“就是！”武大郎把拳头攥得咯咯响，“俺这就去告诉他，让他死了这条心！”

“不用。”潘金莲把一碗热腾腾的饺子推到他面前，“咱把饼做得更好，让他看着眼馋，却连咱的边都够不着——这才叫本事。”

武大郎看着她眼里的光，突然觉得，自家媳妇比县太爷家的小姐还有派头。他低头咬了口饺子，猪肉馅的油香混着白菜的清爽在嘴里炸开，烫得直呼气，心里却甜得像抹了蜜。

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