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听了江予安的话,我这一觉睡得很香,悠悠转醒后,摸过手机一看,嚯,日上三竿都谦虚了!
昨晚因为“谈判成功”兴奋得有点失眠,加上医院陪护椅确实折磨人,这一觉睡得格外沉。
清醒的第一件事,就是摸过手机,点开置顶的那个名字。
「江予安,早!感觉怎么样?好点没?」后面跟了个探头探脑的小狗表情。
几乎是秒回。
「嗯。好多了。」
言简意赅,符合他一贯风格。但紧接着又一条跳出来:
「医生允许吃流食了。」
看到“吃流食”三个字,我眼睛“噌”地亮了,瞬间从床上弹坐起来,手指在屏幕上飞舞:
「太好了!!!那你想吃什么?我给你做![星星眼]」
脑海里已经闪过无数念头:鱼片粥?蛋花汤?鲜美的蔬菜泥?只要他说,我立刻冲去菜市场!
然而,屏幕那头沉默了几秒,蹦出几个字:
「没胃口。」
后面似乎犹豫了一下,又补充:「什么都不想吃。」
高涨的热情像被戳破的气球,“噗”地泄了。我撇撇嘴,有点失落,但也理解。刚经历胃出血,身体还虚弱着,嘴巴里肯定寡淡无味,没胃口太正常了。
但理解归理解,饭不能不吃啊!尤其是医生好不容易开了金口。
“好吧,你没胃口,本大厨有想法!”我对着手机屏幕嘀咕一声,翻身下床。听他的话,在家“好好休息”到下午?那是不可能的!时间就是粥料!
在家附近的小店解决了午饭,顺路就拐进了生鲜市。目标明确:养胃、清淡、流食、还得尽可能可口,希望能勾起他那点可怜的食欲。
山药、薏米、红枣、莲子、一小块上好的猪里脊(我已经想好怎么做了:取其精华,熬汤底增香,肉最后捞出来)……购物车很快堆满。
回到家,系上围裙,一头扎进厨房。
熬粥,听起来简单,但想熬到火候十足、米水交融、香滑软糯、入口即化,那就得靠时间和耐心了。
淘米浸泡,山药去皮切丁,薏米莲子提前泡,猪里脊焯水去腥……每一个步骤都慢工细活。
小火慢煨的砂锅在灶上“咕嘟咕嘟”地唱着歌,氤氲的水汽带着米香、肉香和山药的清甜弥漫了整个厨房。
我守在旁边,时不时搅动一下,防止糊底。时间在袅袅蒸汽中一点点流逝,窗外的阳光从明亮变得柔和。
等到粥熬得米粒开花,汤色乳白浓稠,山药软糯得几乎融化,红枣的香甜也完全释放出来时,我才惊觉——墙上的挂钟已经指向了下午三点四十!
“糟了!”我手忙脚乱地关火,找出家里保温效果最好的双层保温桶,小心翼翼地盛粥。
滚烫的粥水差点溅到手,也顾不上吹,只想快点装好。盖紧盖子,套上保温袋,抓起背包和车钥匙就往外冲。
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