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许娇莲正系着围裙在灶台上忙碌着,锅里的饭菜冒着热气,散出诱人的香味。她一边翻炒着锅里的菜,一边突然停下手中的动作,转头对坐在灶前烧火的仲老二说道:“二哥,咱是不是忘记买白糖了?大年初一的时候包汤圆要用的哩,还有面粉,过两天我打算蒸点馍馍,家里有红豆,山芋,到时候再蒸点甜馍馍。”
仲老二往灶里添了一把柴,火苗“呼呼”地往上蹿,映红了他的脸。他抬头看着许娇莲,满不在乎地说:“都听你的,咱明个再去。肉也能提前买了,今天二十三了。明天鸡兆,该包饼子吃哩,整几个肉饼吃吃哈,俺馋着一口。”
许娇莲嘴角微微上扬,露出一抹温柔的笑意,点头说道:“好。”
仲老二搓了搓手,眼睛里满是期待,接着说道:“你多包几个,给爹也送几个,你出嫁了,家里也没人张罗这些。”
听完这话,许娇莲的眼眶瞬间红了,手中的锅铲也停了下来。她心里一阵感动,想起自己出嫁后,父亲一个人在家的情景,不免有些心酸。
仲老二见许娇莲突然不说话,转头一看,见她眼眶泛红,顿时慌了神,赶忙站起身,走到许娇莲身边,着急地问:“媳妇你怎么了,我说错话了?”
许娇莲轻轻摇了摇头,声音略带哽咽地说:“没有,二哥,谢谢你想着我,还想着我爹。”
仲老二松了一口气,伸手轻轻擦去许娇莲眼角的泪花,温柔地说:“俺娶你就得对你负责,何况几个饼子也没啥。不能哭哦,万一是个小哭包怎么办,咱孩子以后看到妈妈这么容易哭,说不定也跟着学呢。”
许娇莲被仲老二这话逗得哭笑不得,睁着红红的眼睛看着仲老二,那模样娇俏又可爱。
仲老二看着许娇莲,稀罕得不行,脸上洋溢着宠溺的笑容,说道:“我家莲儿怎么都好看。我听大夫说偶尔几次也是可以的,还能让小孩变聪明呢,莲儿你怎么看?”
许娇莲一听,闹了个大红脸,又羞又恼,娇嗔道:“哼,不理你!”说完,转身佯装生气地走了,留下仲老二站在原地傻乐呵。
第二天一大早,天还没亮透,仲老二就早早起了床。他穿上那件洗得有些白但依旧整洁的蓝色工装,戴上帽子,轻轻推开房门,生怕吵醒还在熟睡的许娇莲。
然而,许娇莲还是被轻微的动静吵醒了。她揉了揉惺忪的睡眼,迷迷糊糊地问:“二哥,你这么早干啥去?”
仲老二走到床边,轻声说道:“媳妇,你再睡会儿,我去集市买点东西,把昨天忘买的白糖、面粉啥的都买回来,顺便割点肉。”
许娇莲一听,一下子清醒了几分,连忙坐起身,说道:“我也去,我跟你一起去,还能帮着拿点东西。”
仲老二赶忙按住她,说道:“你别去了,天还冷着呢,你再睡会儿,好好休息。你现在怀着孩子,可不能冻着。我一个人去就行,很快就回来。”
许娇莲有些不情愿,但看着仲老二坚定的眼神,只好又躺了下去,叮嘱道:“那你路上小心点,买东西别舍不得花钱,但也别乱花。”
仲老二笑着点头:“知道啦,媳妇,你就放心吧。”说完,他轻轻关上房门,走出了屋子。
外面的天还黑着,寒风凛冽,仲老二裹紧了身上的衣服,加快了脚步。到了集市,已经有不少人在摆摊了。仲老二先来到卖调料的摊位前,买了两包白糖,又去旁边的粮店买了一袋面粉。他把东西放在一旁,转身又去了肉摊。
肉摊上的猪肉看着十分新鲜,仲老二挑了一块肥瘦相间的五花肉,对老板说:“老板,给我割这块,称三斤。”
老板熟练地割下肉,放在秤上称了称,说道:“三斤一两,算你三斤,四块五一斤,一共十三块五。”
仲老二付了钱,提着肉,又买了些葱、姜、蒜等调料,这才心满意足地往家走。
回到家,许娇莲已经起床了,正在院子里打扫卫生。仲老二赶忙走上前,说道:“媳妇,你咋起来了,不是让你多睡会儿嘛。”
许娇莲接过仲老二手中的东西,说道:“睡了一会儿就睡不着了。你买齐了没?”
仲老二笑着说:“都买齐了,白糖、面粉、肉,还有调料,一样不少。”
许娇莲满意地点点头,说道:“那就好。二哥,你去歇着吧,我来准备包饼子的馅料。”
仲老二却不肯闲着,说道:“我帮你,我去把肉洗一洗,切成肉末。”
于是,两人在厨房里忙碌起来。仲老二认真地洗着肉,然后用菜刀把肉切成小块,再一点点剁成肉末。许娇莲则在一旁切着葱、姜,把它们和肉末放在一起,加入盐、酱油、五香粉等调料,搅拌均匀。
(仲老二一边剁着肉,一边问)“媳妇,你说咱这肉饼包多大合适?”
许娇莲想了想,说道:“包大一点吧,吃着过瘾,给爹送的也包大些。”
仲老二点头说道:“行,听你的。媳妇,你说咱爹会不会喜欢吃咱包的肉饼?”
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许娇莲微笑着说:“肯定喜欢,爹就爱吃我做的东西。二哥,你这么贴心,爹肯定也高兴。”
馅料准备好后,许娇莲开始和面。她往盆里倒入面粉,加入适量的水,然后用手慢慢揉了起来。不一会儿,她的额头就冒出了细密的汗珠。
仲老二见状,说道:“媳妇,我来吧,你歇会儿。”
许娇莲摇摇头,说道:“不用,我能行。你去把案板收拾一下,一会儿好用。”
面团揉好后,许娇莲把它放在盆里,盖上一块湿布,让它醒一会儿。趁着这个功夫,她和仲老二把包饼子要用的其他东西都准备好。
过了一会儿,面团醒好了。许娇莲把面团放在案板上,分成一个个小剂子,然后用擀面杖擀成薄饼。她拿起一张薄饼,放上一勺肉馅,再把薄饼对折,边缘捏出好看的花纹。
(许娇莲一边包着饼子,一边对仲老二说)“二哥,你看我包的这个花纹好看不?小时候我娘教我的,说这样包出来的饼子好看又好吃。”
仲老二看着许娇莲包的饼子,竖起大拇指,说道:“好看,我媳妇心灵手巧,包的饼子肯定好吃。”
两人有说有笑地包着饼子,很快,一摞肉饼就包好了。许娇莲把饼子放进平底锅里,倒上一点油,开始煎饼。不一会儿,锅里就传来“滋滋”的响声,肉饼的香味也弥漫了整个屋子。
(仲老二凑到锅前,闻了闻,说道)“媳妇,这味儿太香了,我都快馋死了。”
许娇莲笑着说:“馋了吧,再等一会儿就好了。”
终于,肉饼煎好了,一个个色泽金黄,看着就让人垂涎欲滴。仲老二迫不及待地拿起一个,咬了一口,烫得他不停地吸气,但嘴里还是含糊不清地说:“好吃,太好吃了,媳妇你这手艺真是绝了。”
许娇莲看着仲老二的模样,忍不住笑了起来,说道:“你慢点吃,别烫着。等会儿给爹送几个过去。”
仲老二吃完一个,又拿起一个,说道:“媳妇,你也吃,真的太好吃了。一会儿咱多给爹送几个,让爹也尝尝你的手艺。”
许娇莲笑着点点头,和仲老二一起把几个肉饼包好,准备给许老爹送去。看着热气腾腾的肉饼,许娇莲心里满是温暖,她知道,有仲老二在身边,以后的日子一定会越来越幸福。而仲老二看着许娇莲,眼神中充满了爱意,他暗暗誓,一定要让许娇莲和未来的孩子过上好日子。
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