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第51章开业
林窈一边走一边掰着手指头算新店的人手:“阿兄,新店要开个外送窗口,到时候厨房活计肯定翻倍,得招两个帮厨打下手。前厅也不能缺人,再雇两个跑堂的。咱们店虽小,但里里外外都得照应周全。”
林诚点点头,眉头微蹙:“两个帮厨倒也合适,只是跑堂怎的也要两个?还有阿旭……”
正说着,迎面碰上了刚买完猪肉准备回村的刘旭。他手上拎着一块猪肉和一大块猪板油,额头上沁着汗珠,见到林窈和林诚,脸上露出憨厚的笑容:“阿窈妹妹、阿诚,这是要去哪?”
林窈脚步一顿,笑着说:“新铺开张,人手不够,我们去牙行雇些跑堂和帮厨。等新店开起来,生意肯定忙不过来!”
刘旭脸上的笑容僵了僵,握着猪肉的手指不自觉收紧。
这段日子,他跟着王小鱼打下手,切菜、配菜、烧火,样样都抢着干,满心盼着能在新店谋个帮厨的差事。可如今听林窈的安排,竟是没他的份,心中又酸又涩,却强忍着没说出口。
林窈满心想着招工的事,也没留意刘旭的异样,只是匆匆说道:“刘旭哥,等新铺开张了我再通知你上工!”说完,拽着林诚就往牙行方向走去,留下刘旭一个人站在原地,望着两人远去的背影,神色黯淡。
刘旭想起这段日子的辛苦付出,再想起林窈方才的话,心里堵得慌。
躲在槐树后的林有福将这一幕尽收眼底。
见刘旭失落地站在原地,他踱步上前,故意长叹一声:“这年头,真心都喂了狗!你每日起早贪黑,实心实意帮他们干活,结果连个帮厨都捞不着?”
刘旭猛地抬头,快速收敛起自己失落的神情,随即又垂下眼睑:“阿福哥,阿窈妹妹他们兴许有自己的打算。”
林有福嗤笑一声,凑近压低声音:“什么打算?分明是瞧不上你!你看看,店还没开就把你当外人,以后能有你好日子过?林窈宁可招外人做帮厨都不要你,你还跟着他们累死累活?等他们飞黄腾达了,第一个蹬掉你!”
他拍了拍刘旭的肩膀,眼中满是算计,“这样的人你还能看着他们的生意越做越红火?”
槐树的影子在地上摇晃,刘旭站在原地,过了许久,拂了拂林有福拍过的肩膀,往家里去了。
~
林窈和林诚刚踏入牙行,牙婆就堆着笑迎上来,听闻要寻两个跑堂、两个帮厨,立刻拍掌唤人。
随着木门吱呀推开,两排高矮不一的身影鱼贯而入,这群人里,男女老少皆有,他们的粗布衣裳打着补丁,不少人脚踝还留着赶路的血痂。
“北边遭了大旱,这些人都是逃荒来的。”牙婆瞧着林窈皱眉,故意压低声音,“做吃食生意最忌秘方外泄,雇短工哪比得上买奴仆稳妥?您瞧这些人,只要给口饭吃,比自家人还忠心。”
林窈盯着人群中缩成一团的妇人,她们大多眼神空洞,唯有一个约莫三十岁的女子,虽面色蜡黄、鬓发凌乱,褪色的粗布衫子却洗得发白,补丁针脚细密整齐,衣角还仔细掖在腰间,比旁人更显整洁。
一个约莫四岁的小女孩紧紧抱着她的腿,同样蜡黄的小脸冻得通红,稀疏的头发胡乱扎着两根褪色红头绳,清澈的眼睛里满是惊恐,却死死咬着嘴唇不哭闹,只紧紧攥着母亲的裤子。
牙婆瞧见林窈的目光停留在了那对母女身上,猛地拽出那妇人:“这位娘子先前在老家开包子铺,烙饼蒸馍都是一把好手!男人死在逃荒路上,带着个拖油瓶也找不到正经营生……”
话未说完,妇人突然挣脱她的手,用带着浓重口音的话喊道:“俺不去!俺要和俺妮儿在一块儿!”她踉跄着将女儿护在身后,小女孩立刻扑进母亲怀里,小手死死揪住母亲的衣服。
“你这糊涂虫!”牙婆急得直跺脚,“哪家会要个吃白食的小娃娃?这丫头模样周正,送进大户当婢女,不比跟着你讨饭强?林小娘子心善,错过这村可就没这店了!”眼看妇人把头埋得更深,林窈抬手拦住牙婆:“强扭的瓜不甜,何苦为难人。”
最终,在牙婆介绍下,林窈挑中两个精瘦的少年,十三岁的阿柱眼神机灵,十四岁的阿福虽腼腆却手脚勤快。又有个名唤素娘的十六岁姑娘自荐,说自家从前在渡口摆索饼摊,灶台边的活计熟稔。
可临了结账时,林窈鬼使神差地回头,正看见那妇人搂着孩子瑟缩的背影。
生在这个时代,人命如草芥,被当成牲口买卖已是常态,可那小女孩才多大?
牙婆的话盘旋在林窈的脑海里,谁会愿意要一个毫无劳动力的小儿。若这孩子运气好能进大户人家当丫鬟,运气差些,只怕要被送去当童养媳,甚至被卖到那些腌臜之地……
林窈攥紧腰间钱袋,掌心沁出薄汗。她如今盘下食肆,虽算不上大富大贵,可下个月水晶粉和豆皮的分红,足够补上开店的花销了。不过是多添两双筷子的事,若能救下两条性命,权当是行善积德了。
林窈叹了口气,“把她们娘俩也买下吧。”
妇人猛地抬头,浑浊的眼睛里蓄满震惊,干裂的嘴唇颤抖着却说不出话。牙婆见状,眼珠子一转:“这小丫头虽说年纪小,模样生得讨喜,仔细养养也是棵摇钱树!您看,怎么着也得二两银子。”
林窈摇了摇头,开始和牙婆算账:“这孩子日后如何谁都说不准,留在您这儿多养一日便多耗一日口粮,我既肯带她们走,于您也是省事。”她将碎银在掌心磕得叮当作响,“嫂子算四两,孩子顶多一两,凑个整数,您看这买卖,可做得?”末了又补一句,“若您应下,往后店里添人,咱们只认您这家牙行。”
牙婆啧了啧舌,到底是见好就收。妇人突然跪下,拽着吓懵的女儿重重磕头,额头撞在地上发出闷响:“恩人呐!俺给您当牛做马……”其他被买下的奴仆见状,也纷纷跪地磕头。
林窈和林诚手忙脚乱地将众人扶起,林窈拍着妇人颤抖的肩膀,大声道:“都别跪了!往后咱们就是一家人,有我一口吃的,就饿不着你们!”
~
十月初八,宜开市。寅时三刻,天边刚泛起鱼肚白,林窈就着烛光往头上别木簪,换上了上次买的那套月白色衣裳。
门外传来林诚逮林崧的声音,林崧听说今日可以到镇上玩,早早地就跟着林诚起床了,现下正在院子里蹦跶。
林崧跑得小脸红扑扑的,身上的新做的对襟袄子绣着胖娃娃抱鲤鱼,是林窈托布庄老板娘淘的半旧缎面改的,往那一站活像从年画上走下来的福娃。
三人踩着露水出了门,林崧攥着林窈的手指,奶声奶气地唱着不知从哪学来的童谣。
转过街角时,食肆的红纱灯笼已在晨雾中若隐若现,王小鱼和刘旭的身影正倚着一边门框说话,另外一边站着的是昨日买来的素娘、赵嫂子、小满,阿柱和阿福。
“师父!”王小鱼快步上前,瞥见林崧被打扮得圆滚滚的模样,笑着捏了捏他的脸,小娃立刻扭着身子往林窈怀里躲。
刘旭站在一旁搓着手,正要和林窈说话。林崧却突然指着他袖口的补丁笑出声:“旭哥哥的衣服破洞洞!”这话让空气瞬间凝固,林窈刚要呵斥,刘旭却先笑了,他蹲下身与林崧平视,从兜里摸出一只草编的蝴蝶:“破洞洞能藏宝贝,你瞧这是什么?”小娃眼睛一亮,伸手去够蝴蝶,刘旭趁机将他扛上肩头,逗得林崧咯咯直笑。
林窈看着眼前泾渭分明的两拨的人,拍了拍手掌吸引大家的注意力,笑着开口:“今日起咱们就是一家人了,我先给大家认个脸。”她抬手先指向林诚,“这是我阿兄林诚,他如今负责码头的铺子,不常在店里。”
接着她拉过正在玩蝴蝶的林崧,“这是我家小弟林崧,淘得很,大家多担待。”
林崧攥着草编蝴蝶,鹦鹉学舌:“大家多担待!”惹得素娘等人轻声笑起来。
林窈把王小鱼拉到身边,“这是王小鱼,我的徒弟。”随后转向刘旭,“这是我同村的大哥,阿朱与阿福日后就跟着阿旭哥。”
几人互相认识了一番,晨雾渐渐散去,林诚掏出钥匙开了门。
进入食肆后,众人各司其职。王小鱼跟着林窈钻进厨房生灶火,浓烟顺着烟囱往上蹿,林窈开始起锅灶前熬骨汤,乳白的热气裹着肉香蒸腾而起。
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