魔爪文学

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第35章 抓药做饭（第2页）

临近两点，等在集合地点的人这才看到袁凛和宋千安也来了城里，而且两人手里都拎着大包小包。

袁营长是真喜欢这个媳妇儿啊，平常人哪有这么花钱的。

先前还以为是袁凛媳妇背着袁凛来城里花钱，没想到人家袁营长不仅知道，还亲自带着媳妇到城里买东西。

不管心里怎么想，面上大家都亲切友好的互相打招呼才上车。

回来后，宋千安把裙子换下，换了方便干活的裤子。

厨房里，煲汤就不需要说明书了，先烧开水把骨头烫一遍，这是宋千安个人的习惯，没办法她总觉得猪有股味道。

防蚀剂添加剂吃多了，多焯一遍水就当给自己一个心理安慰。

捞出然后冷水下锅，放药材，流程有条不紊，只是久没做过，动作略有些生疏。

这个在袁凛眼里就是宋千安手忙脚乱地在为他洗手做羹汤，笨拙的学做饭。

汤放煤炉子上炖着，宋千安让袁凛把猪板油洗干净然后切成块，她起火在锅里烧热水。

还好平房的厨房够大，不然两个人都活动不开。

这种灶台还是有点难度的，引火的放少了就容易灭，柴火放快了烟就好大。

袁凛只在小时候做过饭，进了部队后基本没下过厨房了，不过他动手能力强，出任务时野外生存锻炼出来的。

标准均匀的块状，宋千安看了夸一句，“真不错，切的又快又整齐。”

袁凛侧头看她，轻抿嘴唇，笑意从眼角露出。

宋千安给他舀水，“用温水再洗一遍，等会水开了，就可以把猪板油放下去了。”

她不愿意碰猪板油，太油了，有手套还好些，可这次忘记买了。

熬制猪板油的时候，先用温水洗干净，然后水干了放板油下锅，生姜小葱去腥去臭。

这次买的量比较大，所以中途要翻一翻，水干后捞出，剩下的水倒了，再重新倒三碗水，水开后放下去大火熬制，加点盐，慢慢熬制，最后等猪板油熬干变黄变成油渣捞出即可。

这样熬出来的猪油又白又润，没有气味。

宋千安全程指挥，袁凛动手操作，两人配合还算默契。

直到猪油全部被装进罐子里时，时间已经到了做晚饭的点。

今天的晚饭有现成的素材：猪油渣，沾上酱油或者辣椒面，用来炒各种蔬菜，宋千安都很喜欢吃。

就着熬油的锅，锅底留一点油，放点猪油渣炒两分钟后放下白菜，这样猪油渣不会过硬或者太软。

全程大火，白菜炒软后放盐，放点酱油加色加味，呈出，油光的白菜看着很有食欲。

“媳妇儿，好香啊！”

卖相也很好，宋千安的厨艺让袁凛有种开盲盒但是开出了隐藏款一样惊喜。

摆上碗筷，袁凛把整个瓦罐端上桌，宋千安端着菜和调料。

汤很浓郁，因为肉比较多。宋千安把两斤排骨都炖了，炖的时间比较久，肉都软烂了。

“喝的惯吗？”

袁凛端着碗随便吹了下，先喝了一口，不太习惯，但是也能接受。

“还行。”又喝了一口，说道：“好喝。”

那就好，饭搭子之间口味相同还是有助于和谐的。

宋千安没吃多少，喝了两碗汤，其他的都被袁凛解决了。

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