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常常是田里种稻子,秋收后交完田税,将大半的白米换成钱,买成更便宜的杂粮,混着吃,才够一家人一年的口粮。
这些年日子越发过得好,家家户户都在打完仗之后地价便宜的时候买了地,如今田税也降了,每年不仅能吃上白米,一些人家还会把白米磨成面,换些口味来尝尝。‘
村里能种的地多了,那两台石磙子就显得不够用了。
每年都有人赶不上雨季之前把谷子打出来,不仅他们村儿存在这个问题,隔壁村子也借不出来多的。
一到秋收的时候,到处都能听到催别人家碾谷子的声音,关键是这碾子也不好使呀。
村里碾谷子分为两种,一种是去公用的石磙子那里“抢”,家里有空闲的老人孩子,带上没脱皮的谷子去排队,等排到了自己,再去叫家里的汉子过来推碾子,或者借驴来拉。
可一户人家要碾的谷子,即使手脚勤快的,都得碾大半天,村里那么多户人家,两台石磙子自然是不够用的。
一些家里还算手头松活的,就会买单独的碾子,将谷子摊在院子里,自个儿拉石碾子压过去,也能去皮,但就是慢。
没办法,乡下的地都是土夯的,夯再结实也没石头硬,人家石磙子下面是石头做的圆盘,上头放碾子,不用放太大的碾子就能把粮食碾出来。
但在院子里拉的碾子,就得更重一些,才能将皮和米给分离开。
这玩意儿很重,得费劳力才拉得动,常常得碾两三天才碾得完。可就这,碾子都很抢手,不仅得排队借,还要花钱,半天两文钱,收得贵了借碾子的肉疼,才会抓紧把谷子碾出来,借给后面的人。
关键是这种碾子还不能让牲畜来拉,踩得脏不说,牲畜的粪便可控制不住……
这些年日子过得好,田里的庄稼长得也越发旺盛,粮食一年比一年收成多,光村里的石磙子和碾子,已经不够用了!
里正正愁这事儿呢,就算添两台石磙子,恐怕也不够,毕竟有更轻松的,谁还想拉碾子啊,即使租石磙子的价钱更贵。
石磙子是公用的,租给村里人用,也算是公账的进项,这些钱终究都是要用在村里人身上的,大家花钱来租也愿意,总比自己买划算吧,一年到头又用不了几天。
里正也是这么想的,这么贵价的东西买回来,大多数时间都用不上,那不糟蹋钱么!
可水碓就不同了,既能碾谷子又能打面,价格还和一台旱磨差不多!既解了村里石碾子不够用的燃眉之急,又能像旱磨那样磨出细腻的米面——
连陶片都能打成细粉,村里人想磨个豆子白面的,那多方便呀,再也不用去隔壁村借石磨,或者到粮店买贵价的面了,咱自己村就能打!
最最重要的是——这水碓只要有流水的地方就能安装,磨面不用牵牲口,也不用人力推,就连小孩儿都能使!
里正看那水碓简直跟看宝贝似的,当即就去木匠那订了一台,然后又绕回水碓这头来,喜滋滋看着小光打陶粉。
“小光啊,你让里正爷爷来试试这水碓怎么用好不好?”里正搁旁边看了半天,实在手痒,想亲自试试。
小光年纪小,人却不幼稚,立刻就热情地介绍这个水碓要怎么用。
其实不用他教,这玩意儿操作实在简单,看一眼就能学会,除了需要注意碓尾的水斗里面压的石头不能太轻,否则容易取粉的时候砸到手。
滚动的水车将绑在上面的竹筒抬到高处,利用竹筒削出的倾斜角度倾倒出水,水流顺着几根竹木的水槽哗啦啦往下流,最终流进水斗里,发出叮咚的声响。
如今快要入夏了,溪水充沛,水流也快,差不多几个呼吸之间,水碓就能装满,倒是比想象中捣得要快。
里正将小铲子接过去,时而翻拌一下,将没碾碎的细陶块翻到石臼中央,等陶片全部凿成了陶粉,便用石头将碓尾压住,用刷把将陶粉给扫出来。
方便,轻松,除了太阳有些晒,简直找不到任何缺点。
沅宁在一旁看着里正和小光两人围着水碓转,感觉有点小骄傲,又有些好笑。
里正是一心为着村子里面考虑,才会遇见什么好东西都给村子里用上。
“里正伯伯,这水碓的安装和水流也是有讲究的,您要是要装一个,之后我让衍年给您物色个合适的地方。”
里正撑着膝盖站起身,脸上笑得褶子一道一道的,却格外和蔼。
“宁哥儿,你可是嫁了个好夫婿,方童生这水碓可是帮了村子里的大忙啊。”
“里正伯伯客气了,大家都是一个村的,相互扶持是应该的,谈不上帮忙。”沅宁也是体验了一把自谦的瘾,“这水碓也是衍年从书上看来的,不过是依样画葫芦。”
说是这么说,这葫芦可不是谁都能画出来的,里正又如何不懂。
一番客套之后,里正才关心起方衍年的事情。
“说起来,宁哥儿,这眼见快到端阳,不少学子可都已经提着六礼拜师去了,你们家似乎,还没动静呀?”里正委婉地告诉沅宁,他那堂哥都已经找到私塾报名了。
童生在他们这穷乡僻壤的地方,确实稀罕,但却只是科考之路的起点。
考上童生,仅仅代表这人有参加院试的资格,尚未有什么特权,自然没有进县学这种官学的入学资格的,只能进私塾学习。
私塾大多都是考取了秀才功名的生员开设的,不同的私塾,规矩不同,教书先生的水平也参差不齐。
一些科举时排名靠前,甚至手底下教出来过秀才的私塾,不仅束脩收得高,入学的名额也抢手。
方衍年这般有天赋会读书,里正是着急他再不定下私塾,耽误了这孩子的前程。
沅宁也清楚里正是为了他们家好,但……
“里正伯伯,咱们家的情况您也清楚,想要挑个好些的私塾,家里暂时拿不出这么多束脩来。”沅宁并没有直接说是方衍年想要缓两年再继续科考的,“衍年想自己再沉积两年,正好家里也多存些钱,到时候找个县里的夫子,也少走些弯路。”
他们镇上倒是有个老秀才,私塾距离家里也近,但那老秀才今年都六十几了,别说学生管不住,上课有时都打瞌睡。
方衍年此前守孝几年,也是没有夫子教导,自己都能考取童生,说不定去那老秀才的私塾上课,反而耽搁方衍年的学业,还要多交那些束脩。
里正一听,也是这个道理。
难怪沅家二房最近支棱起来了,又是开荒地又是做药的,家里都养上鸡鸭兔子了,看来是真打算存钱给方衍年拜个好老师。
这般一想,里正倒是放心下来,村里好不容易出个书生,可不能给耽搁了!
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