魔爪文学

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第398章 阿荞当监工（第1页）

吃过饭后，作坊的女工们就赶了过来。

林眠眠招呼几人坐下，把她提前用炭笔描的腌菜工序图，划成了六块。

“咱们先分人”。

她指尖点在最顶上那格。

“李二嫂，你带王招娣管头道，选菜，洗菜，沥干”。

李二嫂搓了搓手，嗓门亮得很。

“放心，烂叶泥块我一眼就能挑出来”。

王招娣也跟着点头。

她从前在娘家村里是出了名的细作，洗萝卜能把须子都捋的干干净净。

林眠眠弯唇笑了笑，指尖往下移。

“孙翠莲，晒菜归你”。

她特意加重了语气，眼神落在孙翠莲脸上，一字一句叮嘱。

“菜要铺匀，半干就收，要是晒过了头，脆劲儿就没了”。

“这全靠你拿捏，每天日上三竿把菜抬出去，日头偏西就得往回收，中间每隔半个时辰翻一次”。

“入缸的三道工序，马巧娘管码菜铺盐”。

“每层菜的分量和盐的克数，多一钱少一钱都不行，一会我会统一告诉你”。

最重要的两个环节，林眠眠交给这两个人也是有原因的。

马巧娘孑然一身，无牵无挂。

林眠眠又看向坐在一旁的张秀兰。

“秀兰婶子，腌泡菜撒调料这活，就交给你了”。

张秀兰是村长媳妇，由她经手这一步，既能放心，也能杜绝手脚不干净的人钻空子。

“秀兰婶子，到时候你手里的调料不全，阿荞手里也有步骤，每次腌菜，你们俩凑到一起”。

这话一出，众人顿时明白了。

这是防着有人偷方子呢。

毕竟这泡菜的滋味，全靠调料的配比。

少了阿荞手里的几味，就算知道秀兰婶子的方子，也腌不出一模一样的味道。

王招娣吐了吐舌头，小声说道。

“怪不得呢，我说咋还要两个人经手”。

不过她喜欢这样的分工。

李二嫂点点头。

“这样好，这样好，省得人心不齐，坏了大家的活路”。

安排完这些，林眠眠又把工序图收起来，叠得整整齐齐，放在木盒里锁好，这才看向众人。

“从今天往后，你们轮流过来，我把每个人要注意的地方，掰开揉碎了教给你们”。

她顿了顿，眼神扫过每个人的脸，语气严肃。

“记住了，只许学自己手头的活计”。

“别人的工序，不许看，不许问，更不许私下打听”。

“要是有人敢坏了规矩，就别怪我不留情面，直接赶出作坊”。

这话一出，众人都敛了神色，连大气都不敢喘一口，纷纷点头应是。

李二嫂更是率先表态。

“眠眠你放心，我最守规矩，只管自己的一亩三分地，别的闲事一概不问”。

孙翠莲和王招娣也跟着附和，马巧娘依旧是那副淡淡的模样，却也点了点头。

张秀兰更是笑着说道。

“这规矩立得好，咱们作坊要想长久，就得有规矩，守规矩”。

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