魔爪文学

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第166章 请客（第1页）

自打吃了王大姐组织的北方大锅饭，林晚晴就一直惦记着回请。

这天晚上，她一边织毛衣一边对陆建军说：“咱们也请军嫂们吃顿饭吧？做点南方菜，让她们尝尝。”

陆建军放下手里的报纸：“行啊。你想做什么？”

“米粉，”林晚晴眼睛亮亮的，“我娘教我的酸汤米粉，天热吃着开胃。秀梅说她做酸菜鱼，她娘教的手艺。”

“那得不少菜，”陆建军想了想，“明天我休息，咱们去市集买。”

第二天一早，林晚晴就去找秀梅商量。秀梅正在院子里晾衣裳，一听要请客，又兴奋又紧张：“我能行吗？我怕做不好……”

“怎么不行？”林晚晴拉住她的手，“你做的酸菜鱼，大山都说好吃。再说，咱们一起做，互相搭把手，肯定成。”

两人算着要请的人：王大姐、刘嫂子、陈嫂子、孙嫂子，还有几个平时走得近的军嫂，一共八九个人。

“得买条大鱼，”秀梅掰着手指头算，“酸菜我家有，我娘寄来的。还要猪肉、豆腐、青菜……”

“米粉我去买，”林晚晴说，“再买只鸡，炖个汤。素菜就炒几个时令的。”

正商量着，陆建军和张大山出来了。两个男人一听要去市集，都来了精神。

“正好，”陆建军说，“我也想去买点工具，后院想搭个葡萄架。”

“那咱们一块儿去，”张大山搓着手，“市集热闹，我带秀梅去见识见识。”

市集在县城边上，每个星期天开。四个人起了个大早，坐营里的顺风车去。

到了市集，果然热闹。卖菜的、卖肉的、卖日用品的，摊子一个挨一个，吆喝声此起彼伏。

“先买鱼，”秀梅眼睛尖，看见个卖活鱼的摊子，“要条大的，肥的。”

摊主是本地人，说话带着浓重的口音：“这鱼好！刚捞上来的，活蹦乱跳！”

陆建军蹲下来挑，挑了条三斤多的草鱼：“这条行吗？”

“行！”秀梅点头，“做酸菜鱼正合适。”

买完鱼，买肉。林晚晴挑了块五花肉：“肥瘦相间，炖粉条香。”

又买了只老母鸡：“炖汤，给军嫂们补补。”

蔬菜摊上，新鲜的青菜水灵灵的，黄瓜顶花带刺，西红柿半红半青。林晚晴和秀梅挑着买，陆建军和张大山在后面拎篮子。

“这黄瓜嫩，”林晚晴拿起一根，“拍个黄瓜，爽口。”

“西红柿炒鸡蛋，”秀梅说，“红黄配着，好看。”

买完菜，又去买米粉。卖米粉的是个南方老乡，一听林晚晴的口音就笑了：“老乡啊！我这米粉正宗，用老家大米做的！”

“那多买点，”林晚晴高兴地说，“请客用。”

买齐了东西，两个男人去买工具。陆建军挑了搭葡萄架用的竹竿、铁丝，张大山买了把新锄头：“开荒好用。”

回去的路上，四个人坐在车里，看着满篮子的菜，都很有成就感。

“明天咱们早点起，”林晚晴规划着，“我先炖鸡汤，秀梅你处理鱼。”

“嗯，”秀梅点头，“酸菜要泡一会儿，去去咸味。”

“我来剁鸡，”陆建军说，“这活累，我来。”

“那我洗菜切菜，”张大山也不甘落后，“我刀工还行。”

回到家，把菜一样样归置好。鸡汤要炖一夜才香，林晚晴先把鸡处理干净，放进砂锅，加了姜片、红枣，小火慢慢炖。

秀梅把鱼杀了，片成鱼片，用料酒、淀粉腌上。酸菜切细丝，泡在清水里。

“准备工作差不多了，”林晚晴擦擦手，“明天一早再炒菜，新鲜。”

夜里，鸡汤的香味飘满了屋子。孩子睡得香甜，小鼻子动了动，像是在梦里闻到了香味。

林晚晴躺在床上，想着明天的菜式：酸汤米粉、酸菜鱼、鸡汤、拍黄瓜、西红柿炒鸡蛋、炒青菜……六个菜，够丰盛了。

“紧张吗？”陆建军搂住她。

“有点，”林晚晴诚实地说，“怕做不好，让军嫂们笑话。”

“不会的，”陆建军轻声安慰，“你做的饭，我吃着最好吃。她们肯定也喜欢。”

“嗯。”林晚晴往他怀里靠了靠。

是啊，请客不只是吃饭，更是心意。

是感谢这些日子的照顾，是融入这个集体的诚意，是把南方味道分享给北方姐妹的热情。

而这份心意，会随着明天的饭菜，热气腾腾地端上桌，温暖每一个人的胃，也温暖每一个人的心。

窗外，月光如水。厨房里，鸡汤还在“咕嘟咕嘟”地炖着，香味越来越浓，像是在为明天的聚会，提前酝酿着温暖与美好。

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