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她清了清嗓子开口:“二伯,我想拎着菜往南头那边叫卖着看看。咱们都卖一样的菜,我家的菜虫眼多,黄瓜又瘦小,一比较人家就不会买。”
“这个?”田庆杰眼又不瞎,田媛带来的菜跟大嫂王氏带来的一样,就算有买菜的也只会买王氏的。
“放心,我不走远,就在这条街上叫卖。”田媛咬着下唇,露着苦相,“家里等着银钱用。”说这话时声音明显低了许多。
田庆杰想到断了腿的田老三,想到他家一亩粮食地都没有,犹豫着。
“让她去吧,就在这条街上,人多不怕的。”二伯母开了口,“阿媛,只你千万别走远,大街上人多,万一走失了,我们可没法跟你奶奶还有你爹交代。”
“诶,我就去试试,万一不成我立马回来。”田媛笑着应了一声,一手拎起一只篮子,往南边去。
她还得感谢原身有把子力气,若是弱不禁风的,这两篮子菜可提不起来。
走到最南边差不多街尾那,这边卖菜卖货的少了许多。她不慌不忙的寻了一处铺子边角的屋檐下,将菜放在阴凉处,拿出里面装满了水的竹筒。
将塞子打开,小心的将水洒在豇豆和黄瓜上,这样虽然改变不了菜的品质,至少看起来比较新鲜。
她所在的街对面是条垂直于街的长巷子,巷子口阴影里侧坐着个灰袍少年。田媛放下菜篮子的时候就注意到了,只因那少年的侧颜十分俊美,脸额棱角分明,高挺的鼻梁,微翘的薄唇,凑在一处竟十分的好看。
对于美男子,田媛这个现代人也不能免俗的多看上几眼。不过当下她还有更重要的事,收回目光,拾掇自己两篮子的菜,思索着怎么将菜卖出去。
田媛站在菜篮子后面,目光盯着刚刚过来的方向。一位大婶正挎着篮子往她这走来,篮子里放了好些菜,显然这位大婶已经买好了菜要回家去了。
田媛露出甜美的笑来,目光锁定那位大婶。大婶的目光与她的目光一对接,再瞧瞧她跟前的菜,迟疑了一瞬停了下来。
“小姑娘,这些菜是你的?”大婶习惯性的弯腰看了看菜,觉得菜品一般,起身就要走。
田媛立马热情的上前攀谈:“是呢,婶娘,都是今天早上现摘的可鲜嫩着呢!婶娘今儿个要做什么吃食,可要买些豇豆和黄瓜。”。
说着拿起一根黄瓜,用带来的干净蓝布抹了抹将毛刺抹掉,再一撅两段,将其中一段递给大嫂。“大嫂您尝尝好不好吃,脆甜脆甜的,爽口得很。”
大婶没接,犹豫了一下。
“不要您钱,这黄瓜是自家长的,外形上不好看,但好吃啊。天气太热了,您尝一口解解暑气。”俗话说伸手不打笑脸人,田媛露出一脸甜美的笑,粉红的脸上两个小酒涡对称又可爱。
大婶或许是被田媛的热情打动了,接过黄瓜咬了一口,“嗯,还挺水嫩的,咋卖啊?”
“不贵的,自家长的,四根您给个三文钱就成,随您挑。”田媛看似随手拿了两根黄瓜出来,其实是提前将长得粗壮些的挑着摆在上面的。
“这还不贵啊,别人家都是三文一斤,你这?”大婶明显被说动了蹲了下来,四根黄瓜长得再营养不良也不止一斤了,哪个更划算不用多说。
田媛瞧见她毫无意外的拿了粗壮的四根黄瓜,她笑着说,“其实咱们买黄瓜选粗些的,还是细柳些的,得看买回去做什么菜。”
“噢?这还有讲究,黄瓜买回去除了拿盐巴凉拌还能做什么吃食。”大婶的好奇心被吊了起来。
“婶娘,一看您就是会做饭的,黄瓜哪止只能做凉拌菜。还能做酱黄瓜啊,选这些细柳条的好入味,用盐,酱油,少放些糖入锅加水煮开再晾凉,将这些细条的黄瓜洗干净放进陶罐里,再将放凉的水倒进去没过黄瓜,只需要放置一天一夜。”
“您第二天夹出一根来切片、切块也行,挑一块放进嘴里嘎嘣脆,真是又爽口又鲜甜。用来搭配馒头,窝窝头还是米粥,哪怕做下酒菜都没问题。”田媛讲得声情并茂,大婶被说心动了。
“真好吃?就这么简单?”
“嗐,婶娘您是常做饭的,最是知道做饭哪那么容易啊。一道好吃的菜,哪怕就是个凉拌菜,那佐料放的前后顺序弄不对,拌出来的就是不好吃。”田媛抓住常常做饭人的心思,一下子说到大嫂心里头去了。
“那可不,家里的爷们就知道抱怨说不好吃,你叫他做,甩手就走!”大嫂赞同的点点头。
田媛再接再厉,“婶娘,您今天买我这么多黄瓜,我肯定把酱黄瓜的诀窍告诉您,没做过酱瓜的人按照我刚刚说的去酱,第二天出来的黄瓜就不一定爽脆。”
“这爽脆的秘诀就是你买回去将黄瓜整根先用盐腌制半个钟头,之后再洗净放在大太阳底下晒一晒,然后酱它一个晚上,这样酱出来的黄瓜咸香脆口,还经放,您看您是要八根还是多买点?”田媛又挑出四根细条状的黄瓜来。
让大婶做选择题,无非是买四根还是买八根,总归都是要买的。
“八根吧,一半凉拌一半酱,我按你的法子做做看,好吃再来买。”大婶爽快的将黄瓜放进自己的菜篮子里,已经去摸铜板了,数了六枚递给田媛。
“谢谢婶娘!”田媛笑着接了,总算开张了。她正欲说话,后面又走来一个中年女子。
“阿德她娘买菜呐!”原来是跟买黄瓜的大婶认识。
“是呢,乔家大姐快来看看。这小姑娘的黄瓜卖得便宜,还告诉我个酱瓜的做法,我试着做做,省得家里那位老嘀咕菜做来做去就那几样。”大婶同来人闲聊了起来,不忘给田媛打广告。
“是嘛!酱瓜咋个做法啊?”中年女子凑了过来。
大婶就将田媛刚刚教的做法说了一遍,还不忘强调要晒个太阳才会爽脆。田媛点点头心道其实要爽脆不止晒太阳一种法子,只不过这种最简单啦。
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