魔爪文学

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第55章 蜜汁糯米藕（第1页）

田媛和田庆才瞧见小阿泽那馋样，立马大笑了起来。“这孩子，这些天做那么些好吃的，还馋。”田庆才难得那般开怀。

“阿泽醒了，正好，大姐要你帮忙呢！”田媛走过去将弟弟拉起身，“爹起疹子了，我去端热水来，你帮着洗洗再帮着涂抹上药粉。”

“噢！”田泽耷拉着脑袋。原本听到让他帮忙，以为是帮着洗菜或烧火，结果是抹药。

“大姐今儿个做蜜汁糯米藕，这个很费功夫，得到太阳落下去才能做得。等做好了，一准给你尝尝。”田媛摸了摸弟弟的脑袋出去了。

田泽在听到蜜汁糯米藕的时候眼睛就亮了起来，跟着跑了出去，叽叽喳喳的问个不停。田媛耐心的给他说做法，田喜也从屋子里出来了。

两人围着她手舞足蹈，具体怎么做反正没听明白，但是知道一会不仅有甜的藕吃，还有软糯的江米吃，两人雀跃的干起了活。

田媛仔细叮嘱田泽怎么清洗湿疹处，怎么抹药粉，还有怎么给她爹翻身。田泽听得懵懵懂懂，不过还是点点头的去做了。

田媛不放心的站在屋外，一会问一声，田泽一开始还回她，后面不耐烦了，直接喊了一句，“大姐，你去灶房忙吧，我能干好。”

“得，这是嫌我烦了。”田媛眉头一挑，“那我走了啊。”

灶房里，田喜已经洗好了莲藕。“大姐，江米怎么塞进去啊？”田喜拿着藕正不知道该怎么办。

田媛拿过藕将两端切下一小块，“这样往里塞，用筷子捅一捅就进去了。”田媛做了示范，田喜很快就学会了。

田媛现妹妹挺聪明，学什么都很快。只是一回头瞧见妹妹补过的布衫又破了个小洞，她心里暗暗想着明日若是挣了银钱，得买些布料回来。

将江米塞进莲藕里，刚刚切下的一块做两端的“盖子”，用竹签将“盖子”和藕身固定住，这样江米就不会漏出来。

一切准备就绪，田媛将一截一截雪白的藕下锅，将昨天买的糖块随着藕一起炖煮。

在现代她做这道小吃时还会放些红枣下去，当然少不了蜂蜜。只不过眼下条件有限，只要火候和糖的比例搭配好，做出来也好吃。

好吃是好吃，可费了这么多功夫做出来的，她没法像莲藕糖水那般卖得便宜了。这里面不仅搁了糖，还有糯米，也就是江米。至于莲藕，可不好一直白得二伯母家的。这么细算下来，这本钱就不少。

若卖得贵了，没人买又咋整？田媛想了想，那就还用试吃的法子，等人一尝好吃的不行，肯定会有人买的，田媛对自己的手艺信心十足。

“大姐，今儿个还做糖水吗？”田喜瞧见她大姐使了不少糖块，莲藕糖水她也爱吃，每回田媛做糖水都会给家里留上一大碗。

“做的，不过糖块剩的不多，咱们少做一些。黄瓜和豇豆就不带了，剩下的不多留着咱自个吃。”田媛思量了明日带上一篮子鸡蛋，还有糖水，再加上一小盆的糯米藕，这些卖出去就能得不少银钱。

“大姐你歇会吧，莲藕糖水我见你做过好几回了，这回我来做你瞧着成不？”田喜自告奋勇的想尝试一回，田媛当然乐意。

“哟，我们家的小阿喜这么快就学会啦，太厉害了。”田媛逗着妹妹，随即坐到锅灶旁看着膛火。

“阿姐就知道取笑我，我这手艺还不是跟你学的。我若是做得好，那是你这个师傅教得好。”田喜拿起木盆里洗干净的莲藕，小心的切了起来。

做莲藕糖水其实用不了多少藕，两截莲藕切片能做出一大锅的糖水来。只不过要好吃，还得按水和藕的比例放够糖。

田喜按部就班的做，田媛在一旁看着，别说做得有模有样的。等另一个锅灶煮上糖水，田媛就出了灶房，留田喜看着锅。

“阿泽，帮爹抹好药了没？”田媛瞧瞧天色，东屋屋门关了好久。

“好，好了，大姐你先别进来，爹在换衣裳。”田泽打了个磕巴。

田庆才不让他说实话，刚才给他爹擦洗身子的时候，他特地看了看腰腹以下。之前他不懂那些红疙瘩是啥，现在知道是疹子了，而且大姐说会很痒，还不能挠。

“一会你大姐要是找你问，就说没什么疹子，听见没？”屋里，田庆才压着声的叮嘱田泽，“你大姐爱操心，你说才请林大夫来瞧过几天，今儿个又喊了那个许大夫来。这请人来瞧病，多费银钱呐！”

“你大姐隔天的就去县城，天不亮就走了。这一天咋过的，你们小不晓得，我还能不晓得么！”田庆才叹了一口气，“爹不中用了，能不给你们添麻烦就不添麻烦。”

田泽低着头不吭声，许久才闷闷地说，“爹，我晓得了，可你得听话抹药。要不被大姐现了，她得生气。”

“不让她知道就成，这不少抹一点也没啥，过几天就好了。”田庆才瞧着药粉不多，让田泽少抹一点，省着点抹。

屋外田媛又催了一声，田泽才收拾了端着木盆出来。

“怎么洗那么久？”田媛将他拉到灶房门口，“爹腰腹往下疹子多不多？都抹了药没？”

田泽不擅长撒谎，红着脸避开田媛的目光摇了摇头。又怕田媛担心，“大姐，都抹过药了，爹一开始还不好意思，后来才肯让我抹药的。”

田媛听他这么一说放心了，腰腹往下得脱了布兜。她爹也真是的，帮他抹药的是自个亲儿子有啥好害羞的。

“大姐，糖水做得了，你来尝尝成不成。”田喜在灶房喊了一声。

“嗳，来了。”田媛催着田泽，“快去把脏水倒了，来尝糖水，这回是你二姐做的。”

田泽一听有吃的，立马端着木盆去了后院，洗澡水一般都用来浇菜地。

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