魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第131章 佳共度团圆意（第1页）

日子不经过，眨眼便到了端午。

清晨，天还未大亮，空气中已然飘散开淡淡的艾草和菖蒲的清香。左邻右舍的门楣上，早早便插上了翠绿的艾束，用以驱邪避疫。孩童们手腕、脚踝系着五色丝线，颈间挂着各式各样的香囊，在巷子里追逐嬉笑，盼着午间那顿丰盛的佳节饭食和难得的零嘴。

姜芷也比往常起得更早。昨日她便泡好了糯米、红豆、绿豆，采买了新鲜的粽叶和肥瘦相间的五花肉。此刻，她正坐在院中的小凳上，面前摆着两个大盆，一盆是泡得胀鼓鼓、白生生的糯米，另一盆是腌制入味的肉块和泡的红豆绿豆。

赵重山练完拳，洗漱完毕，走到她身边，看着满地的材料，有些无从下手：“要做什么？我帮你。”

姜芷抬头，晨光中她的脸颊泛着健康的红晕，笑道：“包粽子。今天过节嘛。你……会包吗？”

赵重山老实摇头。他往年过节，要么是在走镖途中，随便买个现成的粽子应景，要么是在镖局和兄弟们一起吃大锅饭，从未亲手包过。

“我教你。”姜芷挪了挪身子，让出半张凳子，示意他坐下。她拿起两片宽大的、煮软洗净的青青粽叶，叠放在一起，灵巧地一折一转，便形成了一个漏斗状的小窝。“看，就这样，底下要折严实，不能漏米。”

赵重山学着她的样子，拿起两片粽叶。他那双能轻松拉开强弓、舞动沉重兵器的粗大手掌，对付起这柔软脆弱的叶片来，却显得格外笨拙。不是折的角度不对，就是力道没掌握好，把叶子弄裂了。试了几次，才勉强做出一个歪歪扭扭的“漏斗”。

姜芷忍着笑，往他的“漏斗”里舀了一勺糯米，又放上一块油亮的五花肉和几颗红豆，然后示范如何将上面的叶子盖下来，包裹严实，最后用撕成细条的棕树叶或麻线紧紧捆扎。一个棱角分明、饱满结实的四角粽便在她手中诞生了。

赵重山看着容易，自己动手却难。他手忙脚乱地盖叶子，不是这边漏了米，就是那边没包住，好不容易裹起来，用麻线捆扎时，又因为用力过猛，差点把粽子勒成两截。最后成品出来，是个奇形怪状、松松垮垮的“怪物”，和姜芷包的那些整齐划一、精神抖擞的粽子放在一起，对比惨烈。

赵重山看着自己的“作品”，眉头紧锁，似乎很不满意。

姜芷却笑着拿过那个丑粽子，仔细看了看，夸道：“不错不错，第一个就能包成这样就很好啦！至少没散开不是？重在参与嘛！来，再包几个就熟练了。”

在她的鼓励下，赵重山又埋头跟粽叶较起劲来。渐渐地，虽然度依旧慢，形状依旧不算好看，但至少能完整地包出一个不漏米的粽子了。他神情专注，额角甚至冒出了细汗，仿佛在完成一项极其重要的任务。

姜芷一边飞快地包着自己手里的粽子，一边时不时指导他一下，看着他那认真的侧脸，心里像是被蜜糖填满了。这个在外人看来凶神恶煞的男人，此刻为了和她一起准备一顿节令饭食，如此耐心地做着他不擅长的事，这画面本身，就比任何山珍海味都更让她觉得温暖。

两人一个教得耐心，一个学得认真，不知不觉，一大盆糯米和馅料就见了底。包好的粽子堆成了小山，有白米粽、红豆粽、绿豆粽，还有肉粽。虽然大小不一，形状各异，但都饱含着浓浓的心意和节日的喜悦。

“好了，上锅煮！”姜芷拍了拍手，满意地看着劳动成果。她将粽子一个个码放进大锅里，加入足量的水，盖上沉重的木锅盖，灶膛里添上硬柴，大火烧开，然后转为小火，慢慢焖煮。

随着水温升高，粽叶的清香混合着糯米的甜香、肉类的咸香，渐渐从锅盖边缘弥漫出来，萦绕在整个小院里，勾得人食指大动。

“还得煮上一两个时辰呢。”姜芷擦了擦汗，对赵重山说，“我去准备几个小菜，中午咱们好好吃一顿。”

正说着，院门外传来了敲门声，伴随着王婶爽朗的大嗓门：“赵家娘子！在家不？”

姜芷应了一声，跑去开门。只见王婶端着一碗还冒着热气的油糕站在门口，笑道：“过节了，家里炸了点油糕，给你们送点尝尝鲜！”

“哎哟，谢谢王婶！快进来坐！”姜芷连忙接过碗，将王婶让进院里。

王婶一进院，就吸了吸鼻子，赞道：“哟，这粽子煮得真香！你们小两口自己包的？”

“是啊，刚包好煮上。”姜芷笑着答，请王婶在院中的石凳上坐下，又去倒水。

王婶看着从厨房里走出来的赵重山，又看了看院子里晾晒的菜干、收拾得井井有条的角落，脸上笑开了花：“瞧瞧，这才像个过日子的样子！赵镖头如今可是越来越有当家男主人的模样了！阿芷也是个能干的好媳妇！你们这小日子，真是越过越红火，羡煞旁人喽！”

赵重山被王婶打趣得有些不自在，只含糊地“嗯”了一声，便借口去检查院门走开了。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

姜芷被夸得有些不好意思，忙岔开话题，和王婶聊起了街坊四邻过节的趣事。坐了一会儿，王婶便起身告辞，说还要去别家送油糕。姜芷也没让她空手回去，用自家的大碗，装了几个刚出锅、还烫手的肉粽，硬塞给王婶带走。

送走王婶，姜芷回到厨房，开始准备午饭的小菜。拌了个爽口的黄瓜，切了一盘自家腌的咸鸭蛋，蛋黄流油，蛋白咸香。又用昨日买的肉，炒了个蒜苗回锅肉。想了想，还是觉得不够丰盛，又快手快脚地煎了两条小黄鱼。

等她忙活完，锅里的粽子也煮得差不多了。姜芷撤了火，让粽子在锅里再焖一会儿，使其更加软糯入味。

午时已到，阳光正好。姜芷将小桌搬到院中槐树的阴凉下，将几样小菜和碗筷摆好。然后揭开锅盖，一股更加浓郁诱人的香气扑面而来。她用筷子夹出几个不同馅料的粽子，放在凉水里稍微浸一下，剥去烫手的粽叶，露出里面晶莹油润的糯米。

“吃饭啦！”她朝屋里喊道。

赵重山应声而出，手里还拎着一小坛酒。那是他前几日特意去买来的雄黄酒，按照习俗，端午饮此酒，可驱邪解毒。

两人在树荫下相对而坐。姜芷将剥好的粽子递到他面前：“尝尝看，哪个是你包的？”

赵重山目光在一堆粽子里扫过，精准地挑出了那个最丑的、形状不规则的四角粽，嘴角微微动了一下。

姜芷笑了：“眼力不错嘛！快尝尝味道如何。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。