魔爪文学

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第10章 意外之喜（第2页）

切好红薯叶，聂红玉把玉米面倒进大盆里，然后把红薯叶碎放进去，加了点刚才泡红薯叶的水（过滤过的，很干净），用手揉成面团——水不能太多，也不能太少，要让面团刚好能成团，不粘手。她揉面的动作很熟练，这是前世在酒店后厨学的——以前帮师傅做面点，揉面是基本功。

“红玉，你揉面的手艺真好，比我揉得还匀，”柳氏看着她手里的面团，笑着说，“以前你揉面，总是揉得不匀，煮出来的粥都有疙瘩。”

聂红玉笑了笑：“以前没经验，现在揉多了就熟练了。”她知道，柳氏这是在夸她，也是在认可她的改变。

揉好面团，聂红玉把面团分成一个个小剂子，用手捏成窝窝头的形状——中间留个洞，这样蒸的时候更容易熟，还能省点面。柳氏在灶房里烧火，锅里的水很快就烧开了，聂红玉把窝窝头放进蒸笼里，盖上锅盖，小火慢蒸。

“要蒸多久啊？”小石头趴在灶房门口，眼巴巴地看着蒸笼，口水都快流出来了。

“再等半个时辰就好了，”聂红玉摸了摸他的头，“小石头再等等，一会儿就能吃香喷喷的窝窝了。”

半个时辰很快就过去了，蒸笼里飘出一股浓郁的香味——玉米面的香甜混合着红薯叶的清香，弥漫了整个院子。柳氏掀开锅盖，一股热气冒出来，里面的窝窝头已经蒸得金黄，中间的洞边缘有点焦，看着就好吃。

“好了！可以吃了！”柳氏把窝窝头一个个拿出来，放在粗瓷碗里，端到堂屋的木桌上。小石头赶紧跑过去，伸手就要抓，聂红玉赶紧拦住他：“烫，先凉一会儿再吃。”

沈廷洲也洗了手，坐在桌边，看着碗里的窝窝头，笑着说：“闻着就香，比以前吃的窝窝香多了。”

等窝窝头凉了点，聂红玉给每个人递了一个——给小石头的那个稍微小一点，给柳氏和沈廷洲的大一点，自己也拿了一个。她咬了一口，窝窝头的外皮有点嚼劲，里面却很松软，玉米面的香甜和红薯叶的清香在嘴里散开，一点都不涩，比单纯的玉米面窝窝好吃多了。

“好吃！妈妈，真好吃！”小石头咬了一大口，嘴里塞满了窝窝头，含糊地说。

柳氏也咬了一口，眼睛里满是惊喜：“真好吃！比我以前做的好吃多了，红玉，你这手艺真是越来越好了。”

沈廷洲一边吃，一边点头：“嗯，确实好吃，顶饿，吃一个就能饱了——以前吃两个玉米面窝窝都不饱，这个吃一个就觉得撑了。”

聂红玉看着家人吃得开心，心里暖暖的。她又给每个人递了一个窝窝头：“不够再吃，今天管够，让大家都吃饱。”

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柳氏愣了愣，有点不敢相信：“管够？咱们的玉米面还够吗？”

“够，”聂红玉笑着说，“加上王大娘给的干红薯叶，能做不少窝窝，今天让大家都吃饱，好好补补。”

沈廷洲也说：“娘，您就吃吧，红玉说得对，今天让大家都吃饱——这些日子大家都辛苦了，尤其是红玉，每天上工挖野菜，还得照顾小石头。”

柳氏没再犹豫，拿起第二个窝窝头，慢慢吃着，眼眶却有点红了——自从沈廷洲他爹走了以后，家里就很少能吃上饱饭，尤其是这两年，粮食紧张，更是顿顿都省着吃，今天还是第一次能敞开吃，还是这么好吃的窝窝头。

小石头吃了两个小窝窝头，拍了拍肚子，说：“妈妈，我吃饱了，肚子都圆了！”他说着，还挺了挺小肚子，逗得大家都笑了。

沈廷洲也吃了两个大窝窝头，摸了摸肚子，笑着说：“真饱了，好久没吃得这么饱了——红玉，以后咱们多做点这个窝窝头，又好吃又顶饿，还能省点玉米面。”

“好，”聂红玉点点头，“等下次挖野菜，我再去问问王大娘，看看还有没有干红薯叶，要是没有，咱们秋天自己晒点，冬天就能吃了。”

晚饭过后，聂红玉把剩下的窝窝头用粗布包好，放在灶房的陶罐里——这样能保存得久一点，明天早上还能吃。柳氏坐在院里的槐树下，缝着衣服，看着聂红玉收拾碗筷，笑着说：“红玉，要是廷洲他爹还在，看到你这么能干，肯定很高兴——咱们沈家，终于有盼头了。”

聂红玉走过去，坐在柳氏身边，帮她穿了根线：“娘，以后日子会越来越好的，咱们好好挣工分，好好过日子，肯定能过上顿顿吃饱饭的日子。”

沈廷洲也走过来，坐在另一边，看着娘俩说话，嘴角带着浅浅的笑。月光洒在院子里，照在三个人身上，温柔而安静。小石头已经睡着了，躺在东厢房的土炕上，嘴角还带着笑，大概是梦见了好吃的红薯叶窝窝。

聂红玉看着眼前的景象，心里满是踏实。她知道，这半把干红薯叶带来的不仅仅是一顿饱饭，更是邻里间的善意，是家人间的认可，是日子慢慢变好的希望。虽然未来还有很多困难——钟守刚的刁难，李秀莲的不满，原主跳河的真相，还有越来越紧张的粮食，但她不再害怕。

她有家人的支持，有邻居的善意，有自己的双手和智慧，还有那些从酒店学来的技能——这些都是她的底气，是她在这片黄土坡上活下去、过好日子的底气。

夜里，聂红玉躺在床上，听着身边沈廷洲和小石头均匀的呼吸声，心里很平静。窗外的星星很亮，月光透过窗户纸，洒在土炕上，像一层薄薄的银纱。她知道，明天又是新的一天，有新的野菜要挖，有新的工分要挣，有新的希望在等着他们。

而这一切，都从这顿吃饱的红薯叶窝窝开始，从这份意外的善意开始，慢慢变得越来越好。

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