魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第342章 现实回归 技能与工具的落地准备（第1页）

林默的意识从古代御膳房的炊烟中抽离，睁眼时，出租屋熟悉的天花板映入眼帘——窗外的夕阳透过窗帘缝隙洒在桌面上，空气中弥漫着外卖残留的淡淡香气，与古代御膳房的炭火气息形成鲜明对比。他下意识抬手看表，指针指向，距离进入古代场景时的，现实仅过去小时，而古代场景中却已度过近两周的时光，场景时间与现实时间的比例在此刻清晰体现。

桌上的青铜切片刀泛着暗红色光泽，刀柄处“王”字纹路清晰可见，并非古代场景的虚幻产物。林默伸手拿起刀具，入手沉甸甸的，刀刃在夕阳下泛着冷冽的寒光，指尖轻触刃口，锋利度远家中常用的不锈钢菜刀。就在这时，手机突然震动起来，屏幕上弹出父亲的条未读消息，将他的思绪彻底拉回现实——一场将古代烹饪智慧落地现实的计划，即将启动。

一、现实场景衔接：时间流逝与家庭联动

回归后的现实感知

林默起身活动了一下身体，古代场景中长时间站立烹饪的疲惫感竟真实存在，仿佛真的在御膳房忙碌了近两周。他走到窗边拉开窗帘，楼下街道车水马龙，行人匆匆，与古代御厨场景的静谧庄重形成强烈反差。这种跨越时空的感官切换，让他一时有些恍惚，但桌上的青铜切片刀、手机里的秘方集照片，都在提醒他：古代场景的经历并非梦境，那些烹饪技能与工具，都是可落地应用的宝贵财富。

他拿起手机，电量显示还有o——进入古代场景前特意充至满电，现实两小时的消耗符合正常待机状态，进一步验证了“现实时间暂停”仅针对意识体验，物理世界仍正常运转。这种设定让他松了一口气，无需担心因长时间“失联”引家人担忧。

父亲的留言与回复

林默点开父亲的微信消息，三条信息充满了对餐馆生意的期待与对他的关心：

第一条（oo）：“儿子，今天‘深海冰晶柠檬茶’卖爆了！一共卖了o杯，好多客人都是回头客，还问咱们什么时候出新品，尤其是之前你提过的宫廷菜，有人愿意等！”

第二条（）：“隔壁杂货店的张姐刚才来店里，说想加盟咱们的‘茶树菇低温虾汤’配方，给的加盟费用还不少，我没敢答应，等你回来商量商量，你觉得可行不？”

第三条（o）：“你要是忙完了就回个消息，家里一切都好，不用惦记，就是你妈今天包了你爱吃的饺子，想让你有空回来吃。”

看着父亲的留言，林默心中涌起一股暖流——古代场景的荣誉与奖励固然珍贵，但家人的期待与餐馆的展，才是他探索“厨神模拟”任务的初心。他快回复：“爸，我明天就回家！带了新的宫廷菜配方和烹饪技法，能升级店里的老菜品，还能推出新品，加盟的事咱们见面细聊，保证不让你失望！”

回复出后，父亲几乎秒回：“好！好！我跟你妈说去，明天给你留着饺子，咱们早点商量菜品升级的事！”

回归后的初步规划

林默放下手机，开始梳理回归现实后的要任务：

工具处理：将青铜切片刀彻底清洗消毒，测试其在现实食材处理中的适配性，为后续菜品制作做准备；

技能整理：将古代场景解锁的“宫廷吊汤法”“药材共生”“古代造型技艺”梳理成可落地的操作流程，结合父亲餐馆的现有食材与设备，制定具体应用计划；

物品准备：收拾行李，将手机中秘方集的关键线索、菜品笔记整理成文档，便于回家后与父亲分享；同时准备将青铜切片刀带回餐馆，作为核心工具使用。

这些规划清晰地呈现在脑海中，古代场景中养成的“流程化思维”已潜移默化地融入现实生活，让他能快应对复杂的落地任务。

二、技能与工具适配：从古代智慧到现实应用

三大核心技能的现实应用计划

林默坐在桌前，拿出笔记本，将古代场景解锁的三大核心技能逐一拆解，制定详细的现实应用计划：

（）「宫廷吊汤法」——升级经典菜品

应用菜品：父亲餐馆的“老鸡汤面”“菌香无火贝汤”；

具体改良：

老鸡汤面：按“宫廷吊汤法”调整吊汤流程——老鸡预处理时加入葱姜塞入鸡腹，用温水焯烫去血沫，改用砂锅小火慢炖小时，期间去油次，提升汤的鲜味融合度o；面条出锅前，舀一勺热汤淋在面上，激面条的麦香；

菌香无火贝汤：吊汤时加入少量陈年黄酒（替代古代黄酒），用“低温慢煮”思路控制汤温在oc，让贝类鲜味缓慢释放，同时避免高温导致的鲜味流失；

预期效果：老鸡汤面客单价可从元提升至元，菌香无火贝汤好评率预计从o提升至，成为餐馆招牌汤品。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

（）「药材共生」——研养生新品

应用方向：针对夏季养生需求，研“菌菇人参炖鸡”“枸杞桂圆瘦肉汤”；

具体配方：

菌菇人参炖鸡：选用年生园参（替代古代长白山人参，成本更低，适合大众消费），切片后与香菇、杏鲍菇、老鸡一同放入砂锅，慢炖小时，人参用量控制在g份，避免苦味过重；加入枸杞og、桂圆g，平衡人参的微燥性，提升清甜口感；

枸杞桂圆瘦肉汤：瘦肉焯水后，与枸杞、桂圆、山药一同炖煮，用“药材共生”原理让药材药性与食材鲜味融合，适合中老年与养生人群；

预期效果：新品定价-元，填补餐馆养生菜品空白，吸引周边社区的稳定客源，预计日均销量o份以上。

（）「古代造型技艺」——优化菜品摆盘

应用菜品：“深海冰晶柠檬茶”“松鼠鱼（家常版）”“鸡丝燕窝（简化版）”；

具体改良：

深海冰晶柠檬茶：用柠檬片雕刻成小鱼造型（借鉴“松鼠鳜鱼”的花刀思路），放入饮品中，杯口装饰薄荷叶与枸杞，提升视觉吸引力；

家常版松鼠鱼：选用鲈鱼（替代古代鳜鱼，成本更低），简化花刀流程，炸制后淋上酸甜汁，用胡萝卜丝模拟“松鼠胡须”，桂圆模拟“眼睛”，让家常菜拥有宫廷菜的精致造型；

简化版鸡丝燕窝：用银耳替代燕窝（降低成本），装盘时将银耳铺底，鸡丝均匀撒在表面，鸡汤缓慢倒入，碗边点缀葱丝，符合“宫廷菜品”的视觉标准；

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。