魔爪文学

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第357章 举报危机与视频自证（第1页）

清晨的阳光刚爬上“林家小厨”的招牌，林默正和父亲核对前一天的销售记录，玻璃门突然被推开，三个穿着制服的市场监管工作人员走了进来。为的中年男人亮出证件，语气严肃：“我们接到举报，称‘林家小厨’非法使用添加剂，导致食材出现异常光晕，涉嫌食品安全问题，现在要进行现场检查。”

父亲手里的账本“啪嗒”一声掉在地上，脸色瞬间变得惨白：“不可能！我们从来不用添加剂！这肯定是误会！”他急得手足无措，下意识地看向林默，眼中满是慌乱。

林默心中一沉——不用想也知道，这一定是赵天雷的手笔。自从“农家直供”系列推出后，餐馆生意日益火爆，彻底摆脱了对方的牵制，赵天雷必然不会善罢甘休。但他没有慌乱，而是上前一步，语气平静地说：“您好，我们愿意配合检查。不过关于‘添加剂导致光晕’的说法，我们有证据证明是不实的。”

一、突如其来的举报：赵天雷的恶意反扑

监管人员先是走进后厨，仔细检查了调料架和食材仓库——酱油、醋、盐等基础调料整齐摆放，标签清晰；装有面粉、淀粉的容器都加盖密封，没有现任何不明添加剂的痕迹。负责检查的工作人员皱了皱眉，对为的中年男人说：“李队，暂时没现可疑添加剂。”

李队点点头，目光落在案板上刚切好的番茄块上——淡红色的光晕在晨光下若隐若现。“这就是举报中说的‘异常光晕’？”他指着番茄，语气带着怀疑，“普通食材怎么会有这种现象？你们最好如实说明，到底加了什么东西。”

父亲刚想辩解，就被林默拦住了。林默知道，空口无凭难以让人信服，他拿出手机，打开相册里的“食材溯源”文件夹，调出一段视频：“您看这段视频，是我们昨天在老周农场拍摄的，番茄刚摘下来就有这样的光晕，没有经过任何处理，更没有添加东西。”

视频中，老周的工人从藤蔓上摘下番茄，镜头特写清晰地显示，番茄表面的淡红色光晕在阳光下流转，与餐馆里的番茄光晕一模一样。李队凑近手机屏幕，反复观看了几遍，眉头渐渐舒展，但仍有疑虑：“会不会是农场那边加了东西？”

“还有鱼塘的视频。”林默又调出另一段视频——画面里，老周撒网捞起鲈鱼，银白色的鱼身泛着淡蓝色光晕，从渔网到装鱼的水箱，全程没有任何人接触过添加剂。“这些鲈鱼也是昨天刚捞的，同样有光晕，这是食材新鲜度和纯净度的自然表现，不是添加剂导致的。”

二、现场演示：光晕背后的纯净证明

为了彻底打消监管人员的疑虑，林默决定现场演示。他从筐里拿出一颗完整的番茄，递给李队：“您可以亲自感受一下，这颗番茄没有任何异味，表皮光滑，和普通番茄没有区别，只是多了一层光晕。”

李队接过番茄，仔细闻了闻，又摸了摸表皮，确实没有现异常。林默接着说：“这种光晕只有新鲜、无污染的食材才会有。如果添加了东西，食材要么会有异味，要么口感会生变化，但我们的客人都反映，这些有光晕的食材比普通食材更鲜、更好吃。”

他又拿起一把菜刀，将番茄切成两半——淡红色的光晕随着刀刃的切割散开，露出饱满的果肉和晶莹的籽。“您看，果肉饱满，汁水充足，这是新鲜番茄的特征。如果加了添加剂，果肉会变得僵硬，口感也会涩。”

这时，一位年轻的监管人员突然说：“我昨天路过这家餐馆，看到很多人排队，还听到有人说‘会光的番茄’特别好吃，当时还以为是噱头，没想到真有这种现象。”

李队的脸色缓和了许多，但仍保持着警惕：“我们需要取样检测，确认食材中是否含有添加剂。如果检测结果没问题，我们会追究举报人的责任。”

林默爽快地答应：“没问题，我们愿意配合取样。不过我还有一段视频，能证明我们的食材从农场到餐馆的全程透明。”他调出冷链运输的监控视频，画面显示工人将蔬菜和鲈鱼装进保温箱，贴上封条，直到送到餐馆门口才拆开，全程没有任何人接触过食材。

三、真相大白：虚假举报与透明化认可

监管人员取样完成后，李队对林默和父亲说：“如果检测结果证明食材没有问题，我们会正式驳回举报，并对举报人进行调查。你们这种‘全程记录、透明化管理’的做法很好，值得推广。”

父亲悬着的心终于放了下来，激动地说：“谢谢你们！我们开餐馆三十年，从来没做过亏心事，绝对不会用添加剂坑害客人！”

李队点点头，语气严肃地说：“现在有些人为了竞争，会恶意举报同行，你们也要多加注意。如果再遇到这种情况，可以直接联系我们。”他留下联系方式后，带着工作人员离开了餐馆。

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看着监管人员的背影，父亲长出一口气，拍着林默的肩膀说：“儿子，幸好你有先见之明，拍了这些视频，不然咱们真是跳进黄河也洗不清了！”

林默却若有所思：“赵天雷这次没占到便宜，肯定还会有别的手段，咱们不能掉以轻心。不过这次也不是坏事，监管部门认可了咱们的透明化管理，以后客人会更信任咱们。”

果然，当天下午，李队就打来电话，告知初步检测结果：“食材中没有现任何非法添加剂，光晕确实是食材的自然现象。我们已经查到举报人是‘天雷餐饮集团’的员工，正在调查是否存在恶意举报行为。另外，我们觉得你们的‘透明化食材管理’很有代表性，想推荐给媒体做个正面报道，你们愿意吗？”

林默毫不犹豫地答应：“当然愿意！我们也想让更多人知道，好食材不需要添加剂，靠的是新鲜和纯净。”

四、危机转机：从质疑到认可的跨越

挂掉电话后，父亲兴奋得像个孩子：“没想到被人举报还能有这种好事！这下咱们‘林家小厨’的名气肯定更大了！”

张阿姨和小李也围过来，笑着说：“林哥太厉害了，那么淡定就解决了危机！以后咱们再也不怕别人造谣了！”

林默看着大家兴奋的样子，心中却很平静。他知道，这次危机的化解，不仅靠视频证据，更靠餐馆一直坚守的“诚信经营”原则。如果不是坚持用纯净的食材，不是提前记录下全程，就算有再多的辩解，也难以让人信服。

傍晚，夕阳透过窗户洒在后厨的案板上，番茄和黄瓜的光晕在余晖中显得格外柔和。林默拿起一颗番茄，指尖拂过表面的光晕，心中更加坚定了初心：无论遇到多少困难，只要守住食材的纯净，守住经营的诚信，就一定能走得更远。

他拿出手机，给苏清月了一条消息：“举报的事解决了，监管部门认可了咱们的透明化管理，还推荐给了媒体。”很快收到回复：“我就知道你能解决！这是咱们应得的，坚持做对的事，就不会被打倒。”

林默看着屏幕上的文字，嘴角扬起一抹笑容。他知道，赵天雷的反扑还没结束，但这场危机的化解，已经让“林家小厨”站在了更有利的位置。而那些流转在食材表面的光晕，不仅是鲜味的证明，更是诚信与坚守的勋章，将指引着餐馆在未来的道路上，继续稳步前行。

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