魔爪文学

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第419章 中西融合宴的惊艳亮相（第1页）

距离比赛结束还有小时，林默小组的操作台前已经一片整洁，唯有中央的展示台上，一套精心搭配的“中西融合宴”散着诱人的香气，宛如一件精美的艺术品。六人份的餐具整齐排列，每道菜品都搭配了契合其风格的器皿：前菜“鹅肝配山楂糕”用的是线条简约的法式白瓷盘，鹅肝切片整齐地叠放在中央，旁边点缀着切成菱形的山楂糕和翠绿的薄荷叶，红白绿三色相映，清新雅致；汤品“奶汤蒲菜”盛在古朴的紫砂汤碗中，汤色乳白如凝脂，表面漂浮着少许葱花，尽显中式韵味；主菜“低温慢煮牛排配中式酱汁”则用了宽大的深盘，牛排切片呈扇形铺开，酱汁均匀地淋在肉片上，旁边搭配着烤得金黄的芦笋和小番茄，中西元素完美融合；配菜“九转大肠”装在朱红色的瓷盘中，色泽红亮诱人，螺旋状的造型精致可爱；甜品“巧克力熔岩蛋糕配桂花蜜”放在小巧的玻璃盅里，蛋糕顶部淋着琥珀色的桂花蜜，撒上少许金箔，奢华而不失温馨。

林默、王磊和皮埃尔围在展示台旁，做着最后的检查。“山楂糕的摆盘再调整一下，稍微错开一点更有层次感。”皮埃尔指着前菜说道。王磊则拿起勺子，轻轻搅动了一下奶汤蒲菜：“汤的温度刚好，再撒上几粒枸杞点缀一下就更完美了。”林默则仔细检查了牛排的酱汁分布，用小勺将边缘的酱汁往中间拨了拨，确保每片肉都能均匀裹上酱汁。

下午点整，赛场内响起提示音，提醒选手们准备提交作品。林默三人合力将展示台推向评委席，沿途吸引了众多选手和工作人员的目光。“这套餐席也太精致了吧！中西结合的风格好特别。”“光看卖相就觉得好吃，香气太诱人了！”议论声不绝于耳，不少选手投来羡慕的目光。

评委席前，其他小组的作品已经陆续提交，但林默小组的“中西融合宴”一亮相，还是瞬间吸引了所有评委的注意力。裁判长马克眼前一亮，率先拿起刀叉，准备品尝前菜。他叉起一小块鹅肝送入口中，鹅肝的肥美细腻在口中化开，紧接着山楂糕的酸甜感涌上味蕾，完美中和了鹅肝的油腻，两种风味相互衬托，层次分明。“非常棒！”马克忍不住赞叹道，“鹅肝的熟度恰到好处，山楂糕的酸甜度也掌握得很精准，作为前菜非常开胃。”

周明轩老先生则先品尝了奶汤蒲菜。他端起紫砂汤碗，轻轻喝了一口，闭上眼睛细细品味。片刻后，他睁开眼睛，连连点头：“汤色乳白醇厚，蒲菜鲜嫩爽口，奶香味和高汤的鲜味融合得非常好，是一道地道的鲁菜汤品，做得很见功力。”

随后，评委们的目光都集中到了主菜“低温慢煮牛排配中式酱汁”上。周明轩拿起刀叉，切下一小块牛排，淋上少许酱汁，送入口中。牛排的鲜嫩多汁瞬间在口中迸，肉质软嫩却不失嚼劲，中式酱汁的醇厚与牛排的肉香完美融合，先是感受到酱油的咸香，接着是黄酒的醇香，最后以牛肉的本味收尾，回味悠长。“这道主菜太惊艳了！”周明轩忍不住提高了声音，“低温慢煮技术保留了牛排的最佳口感，中式酱汁的加入不仅没有丝毫突兀感，反而丰富了风味层次，做到了‘中西合璧，相得益彰’，这才是真正的融合创新！”

其他评委也纷纷品尝主菜，给出了一致好评。“酱汁的调味很有新意，既有中式的醇厚，又不失西式的细腻。”“牛排的熟度控制得非常精准，可见厨师的专业素养很高。”特邀评委张诚也品尝了牛排，但他只是面无表情地说了句“还行”，便在评分表上写下了分数，与其他评委的热情形成了鲜明对比。林默看在眼里，心中了然，但并未放在心上——他对自己的菜品有足够的信心。

接下来，评委们品尝了配菜“九转大肠”和甜品“巧克力熔岩蛋糕配桂花蜜”。九转大肠色泽红亮，口感软糯，卤汁的香味浓郁，没有丝毫腥味；巧克力熔岩蛋糕外酥内软，流心的巧克力与桂花蜜的清香相互交织，甜而不腻。“这道甜品太有创意了！”马克品尝后赞不绝口，“巧克力的浓郁和桂花的清香是意想不到的搭配，非常和谐。”

品尝完毕后，评委们开始打分和讨论。经过激烈的讨论，最终的结果出来了。主持人拿着评分表，走上舞台，高声宣布：“号小组的‘中西融合宴’，以风味统一性分、菜品创新性分、团队配合度o分的全场最高分，晋级o强！”

听到结果的那一刻，林默、王磊和皮埃尔都激动地拥抱在一起。“我们成功了！”王磊兴奋地喊道，眼中闪烁着泪光。皮埃尔紧紧握住林默和王磊的手，脸上露出了真挚的笑容：“这是我参加过的最有意义的一场比赛。以前我总觉得法式烹饪是最精致的，直到遇到你们，我才明白，烹饪没有国界，没有高低之分，只有对美食的共同热爱和对匠心的执着追求。”

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林默也十分感慨：“是啊，刚开始我还担心我们会因为烹饪风格不同产生矛盾，没想到最后能配合得这么默契。这不仅是一场比赛的胜利，更是一次难得的学习交流机会。”

三人在赛场内停留了许久，与其他晋级的选手交流着比赛心得。不少选手都过来向他们请教中西融合的烹饪技巧，林默和王磊、皮埃尔毫无保留地分享了自己的经验。张诚则在宣布结果后不久就匆匆离开了赛场，临走时看林默的眼神依旧带着一丝不善，但林默并未在意——他知道，只要自己坚守初心，用实力说话，就不怕任何阴谋诡计。

离开赛场时，夕阳已经西下，金色的余晖洒在城市的街道上。三人并肩走着，聊着比赛中的趣事和未来的计划。“等大赛结束，我们真的可以合作开一家中西融合餐厅。”王磊再次提起这个想法，眼中充满了期待，“林默负责整体的融合创意，皮埃尔负责法式菜品的精致呈现，我负责中式传统菜式的把控，肯定能做出一番成绩。”

皮埃尔立刻点头赞同：“我非常愿意！我可以从法国带来最好的食材和红酒，结合你们的中式烹饪技艺，一定能吸引很多食客。”

林默笑着说道：“好啊！等解决了暗影厨团的事情，我们就开始筹划。不过现在，我们还有更重要的事情要做。”他拿出手机，打开苏清月来的最新消息：“张诚和李默的通讯记录已经查到，他们约定今晚在城郊的废弃仓库见面，商量如何继续干扰比赛。警方已经布控，准备一网打尽。”

看到消息，王磊和皮埃尔的表情立刻变得严肃起来。“需要我们帮忙吗？”皮埃尔问道，眼中充满了坚定，“虽然我们不是警察，但也愿意为守护比赛的公平出一份力。”

林默摇了摇头：“不用了，警方已经有周密的部署。我们现在最重要的是养好精神，准备接下来的o强比赛。不过，我们可以留意赛场内的可疑人员，配合警方收集证据。”

三人达成共识后，便各自分开，回去休息。林默回到酒店房间，刚放下行李，苏清月就打来了电话。“林默，今晚的行动很关键，只要抓住李默和张诚，暗影厨团的主要势力就被彻底摧毁了。”苏清月的声音带着一丝兴奋，“夜枭已经带领人手在仓库周围埋伏好了，警方也已经到位，就等他们上钩。”

“太好了！”林默激动地说道，“一定要注意安全，有情况随时告诉我。”

挂了电话，林默走到窗边，看着窗外璀璨的夜景，心中充满了期待。他相信，今晚过后，暗影厨团的阴谋将彻底破产，比赛将恢复公平公正。而他和王磊、皮埃尔的中西融合烹饪之路，才刚刚开始。

第二天一早，林默就收到了苏清月的好消息：李默和张诚在废弃仓库见面时被当场抓获，警方从他们身上搜出了大量干扰比赛的证据，包括味觉干扰剂的配方和贿赂其他评委的账本。暗影厨团的主要成员全部落网，违规添加剂工厂也被彻底查封。

得知消息的那一刻，林默长长地舒了一口气，心中的一块大石终于落地。他立刻将这个好消息告诉了王磊和皮埃尔，两人都露出了欣慰的笑容。“太好了！以后我们可以安心比赛了。”王磊兴奋地说道。

皮埃尔也笑着说：“这不仅是比赛的胜利，更是正义的胜利。现在，我们可以全身心地投入到o强比赛的准备中，展现中西融合烹饪的真正魅力。”

接下来的几天，林默三人开始为o强比赛做准备。他们没有选择继续沿用中西融合的风格，而是决定各自挥所长，再进行创新组合。林默研究如何将分子料理技术与中式传统小吃结合，王磊则尝试用鲁菜的烹饪手法处理西式食材，皮埃尔则计划在法式菜品中加入更多的中式香料。

在准备过程中，三人依旧保持着密切的交流，相互提出建议，共同进步。他们明白，o强比赛的难度会更大，但他们已经做好了充分的准备，用自己的厨艺和创意，在大赛中继续绽放光芒。

比赛当天，林默三人信心满满地走进赛场。他们知道，无论结果如何，这段并肩作战的经历，这份跨越国界的友谊，以及对中西融合烹饪的探索，都将成为他们人生中最宝贵的财富。而这场“城际烹饪大赛”，也将因为他们的创新与坚守，成为烹饪界一段难忘的佳话。

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