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在那一帧画面里,跳动的火光之下,人群的某个角落,有人露出了与周遭狂热截然不同的,一种冰冷而审慎的表情。
但小舟的剪辑器,却在那一刻精准地停在了阿青摔掉锅铲的瞬间。
“不行,这一段必须剪掉!”后期团队的负责人几乎是拍着桌子站起来的,“阿青老师是‘野火号’的灵魂人物,你让他当众飙的画面播出去,人设就崩了!粉丝会觉得他暴躁、不近人情,这对我们整个项目都是负面影响!”
剪辑室里气氛凝滞,所有人都看着小舟。
她戴着耳机,双眼却没离开屏幕上那张因愤怒而扭曲的年轻学员的脸,和阿青那双燃着怒火的眼睛。
她沉默了足足半分钟,才缓缓摘下耳机,声音平静却不容置喙:“如果‘野火’只能看光,不能看烟,那它早该灭了。”
她没有再多做解释,只是将成片提交。
纪录片《野火号》上线当晚,争议画面果然引爆了舆论。
阿青当众飙的词条迅冲上热搜。
然而,评论区的风向却出乎所有人的意料。
一条高赞留言来自一位注销了账号的前职业厨师:“这锅铲摔得好。我当年就是因为一次失误,被师傅骂到再也不敢拿起勺子。如果当时有人肯这样点醒我‘你根本没用心’,而不是冷冰冰地让我滚,或许我今天还在后厨。”
紧接着,无数条类似的评论涌现:“这才是我们真实的样子——不是等待被拯救的神,而是被允许失败的人。”“感谢《野火号》,让我看到了失败的价值。”
这场意外的风波,让“野火号”这个名字,第一次与“真实”二字深刻绑定。
但真实,往往也意味着乱象丛生。
阿青是在一个美食论坛上,看到“野火号秘方七天成班”的广告的。
高昂的学费,承诺“包教包会”,地址就在“野火号”的一个城郊站点。
他没在群里火,甚至没通知基金会,只是叫上了三个跟了他最早的老学员,开着一辆破皮卡,晃晃悠悠地找上了门。
“哟,几位吃饭啊?”成班的负责人是个油滑的年轻人,一看来人穿着朴素,便有些怠慢。
阿青咧嘴一笑,露出白牙:“听说你们这儿的葱油面最正宗,来四碗,蹭顿饭。”
年轻人一听是“野火号”的名头,顿时来了精神,高声吆喝着让后厨上面。
面很快端了上来,葱油飘香,卖相十足。
阿青身后的学员刚要动筷,却被他一个眼神制止了。
阿青夹起一筷子面,送到嘴边,却没有吃,只是闻了闻,便重重地将筷子拍在桌上。
“啪”的一声,整个场子都静了。
“葱是机器切的,粗细均匀,断口整齐,没了活气。油是工厂预制的调和油,香精味盖过了葱香。最可笑的,”阿青指了指后厨方向,那里正隐隐传来录好的训斥声,“连骂人都用录音循环播放——你说你这是‘野食’?我看这是殡仪馆的供菜,只有样子,没有人气。”
“你他妈谁啊?来找茬的?!”年轻人恼羞成怒,抄起一把椅子就要赶人。
阿青动都没动,慢悠悠地从怀里掏出一个油纸包,一层层打开,露出一团黑褐色的油糊。
那是苏晚星留下的最后一份葱油底料,他一直视若珍宝。
他看也不看那个年轻人,只对围拢来看热闹的居民说:“借个灶台。”
人群自动分开一条路。
他走到灶前,没有半分迟疑,挽起袖子,从案板上抄起一把大葱,刀光闪烁间,粗细不一、带着毛边的葱段滚落。
他没有用现成的油,而是现场用猪板油熬制底油,精准地控制着火候,当葱段下锅的那一刻,“刺啦”一声,一股霸道而纯粹的葱香瞬间炸开,蛮横地冲进在场每个人的鼻腔。
那香味,仿佛带着温度,带着一个厨师手掌的触感,和机器制成的香味有着云泥之别。
他用那锅滚烫的葱油,炸了一锅肉丸子。
丸子出锅时,金黄酥脆,香气更是浓烈了十倍。
“大家尝尝。”
围观的居民们迟疑地拿起牙签,扎起一个丸子放进嘴里。
那一瞬间,许多人眼睛都亮了。
一个大妈当场就冲着成班的年轻人质问:“你收我们三千块,教出来的东西,怎么没人家这股‘人味儿’?”
年轻人面如死灰。
阿青擦了擦手,带着学员转身就走,只在门口留下一句话,声音不大,却字字砸在众人心上:“火要真,人才能熟。”
这场风波,让小满意识到,“野火号”这团火,烧得太大太快,已经有了失控的迹象。
投资人的电话一个接一个打来,言辞激烈地要求基金会收回所有站点的管理权,进行标准化运营。
小满顶住了所有压力,她的做法却让所有人大跌眼镜——她组织了一场“野火号全国翻车大会”。
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