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一时间,水汽蒸腾,出“滋滋”的声响。
几分钟后,他夹起一块被初步烘干的木柴,稳稳地投入主灶之中。
主灶的火焰猛地一窜,燃烧得前所未有的旺盛而平稳。
一直紧绷着脸的陆野,看到这一幕,嘴角竟缓缓向上咧开,第一次在镜头前,毫无遮掩地笑出了声。
他转头看向阿青,眼中是毫不掩饰的赞许:“这招,是我十七岁在码头偷煤时,跟一个老伙夫偷学的。”
苏晚星的眼睛瞬间亮了,立刻对身边的助理小舟低语:“快!截取这段,文案就写——野火厨房秘籍no:湿柴也能烧出干火。”
风雨中最艰难的时刻过去了。
当第九道菜“反手扣碗”准备出锅时,所有人都屏住了呼吸。
这道菜的精髓在于脱模的瞬间,要做到汤汁一滴不洒,形态完美无缺。
陆野深吸一口气,用那只曾受过重伤的左手,稳稳托住滚烫的碗底。
然而,就在他力的瞬间,那只手的手指,几不可察地微微一颤。
失败了?
直播间里一片惊呼。
陆野的动作停顿了,仅仅一秒。
他没有丝毫犹豫,也没有试图掩饰,而是当着所有镜头的面,极为自然地将碗交到了右手,然后用那只刚刚颤抖过的左手,以一个复健动作般缓慢而坚定的姿势,完成了最后的脱模。
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“哗啦——”
菜品完美地倒扣在盘中,但一滴金色的汤汁,终究还是从碗沿洒了出来,在白色的瓷盘上留下了一道刺眼的痕迹。
他没有去擦拭,也没有做任何补救。
只是静静地看着那滴汤汁,用一种近乎呢喃的声音说道:“这一滴,敬所有没端稳的碗。”
全场评审一片死寂。
录像师却仿佛被触动了什么,鬼使神差地将镜头对着那个“失误”的特写,多停留了整整十秒。
后来小满分析录像时才现,这段被所有人视为瑕疵的片段,恰恰是评审团在休息时,反复回看和讨论最久的一段。
当最后一道“归灶饭”端上桌时,肆虐了一整夜的狂风,竟奇迹般地骤然平息。
厚重的乌云被撕开一道口子,清冷的月光穿透云层,洒在这片被风雨蹂躏得一片泥泞的院落里。
陆野拿起饭勺,从主灶的灶膛里,舀起最后一勺燃烧殆尽、尚有余温的老灶灰,轻轻拌入饭中。
他盛起一碗,高高举起,敬天,敬地,敬这不屈的火焰。
苏晚星缓缓举起手机,镜头没有对准那道看似平凡的米饭,而是缓缓扫过院子里每一个人——那些在泥泞中冻得瑟瑟抖,却依旧眼神明亮、坚守岗位的学员;扫过直播屏幕上,那些隔着千万里,却激动得泪流满面的观众;扫过那一片刷满了“我也在做饭”、“加油”、“我们与你同在”的弹幕。
她的声音很轻,却通过麦克风传遍了整个网络:“这顿饭,不为过审,为告诉所有人——再大的风,也吹不灭想活着的人。”
镜头缓缓拉远,雨夜之中,那十口土灶里的余火连成一片,在湿润的土地上跳动着,如同黑夜里永不熄灭的星辰。
就在直播信号切断的最后一刻,小满的私人手机震动了一下,屏幕上弹出一条加密信息,信人是她在米其林总部的线人。
信息很短,只有一句话。
“评审委员会紧急召回了所有评委,要求加看一遍你们的全程录像。”
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