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那团火在他瞳孔中最后一跳,便归于沉寂。
第七天,野食老店重启的第一个圆满之日,晨光熹微,汤香却已霸道地侵占了整条老街。
食客们像赴一场盛宴,脸上挂着满足的期待。
陆野站在那口熟悉的黑铁锅前,却并未如往常般抄起长柄汤勺。
他环视一圈,目光扫过每一张熟悉或陌生的脸,声音不大,却像一颗投入沸汤的石子,瞬间让鼎沸的人声凝固。
“从今天起,我陆野,不再亲自掌勺野食的任何一锅汤。”
死寂,长达三秒的死寂。
随即,人群炸开了锅!
“陆老板!你开什么玩笑!”
“我们就是冲着你这口汤来的!你不炣了,我们喝什么?”
一位头花白的老饕,人称张伯,拄着拐杖颤巍巍地挤到最前面,浑浊的眼睛里满是急切和不解:“陆师傅!野食的魂就是你的手艺!您不炣,我们不喝!”
“对!您不炣,我们不喝!”
人群中,这句口号从零星几声,汇成了一股洪流,拍打着小小的汤摊,气氛陡然紧张。
小满急得眼圈都红了,一把拉住陆野的衣袖,声音带着哭腔:“师父,为什么?我们不是才刚重新开始吗?为什么突然……”
陆野没有回答,只是缓缓抬起自己的右手,撸起袖子,露出手腕上一道狰狞的旧伤。
那伤疤盘踞在他脉搏之上,像一条沉睡的蜈蚣,即便愈合多年,依旧透着一股陈年的痛楚。
他指着伤疤,目光却望向远方,声音里有一种不容置喙的平静:“炣火的人蹽了,灶台就是灶台,不能蹽成一个人的神坛。”
这番话深奥难懂,但在场的食客们只听懂了前半句的决绝。
一片哗然声中,只有站在厨房角落阴影里的苏晚星,嘴角勾起一抹无人察觉的微笑。
她无声地用口型对陆野说:“你终于,亲手把‘陆野等于野食’这道无形的枷锁,给烧断了。”
次日,野食汤摊贴出了一张新的告示:轮值主灶计划。
从所有老食客中,抽签选出三位代表,轮流主理当天的汤锅。
被抽中的三位代表身份各异:退休的化学教师王姨,严谨细致;风风火火的外卖骑手大刘,讲究效率;以及来自南洋的留学生安娜,对香料有独到见解。
然而,理想的火焰,第一天就被现实的冷水浇了个透心凉。
大乱开始了。
王姨严格遵循古法,坚持文火慢炖,认为汤的灵魂在于时间的沉淀,必须足足炣上八个小时。
可大刘的食客大多是同行,等着喝完汤去跑单,急得直跳脚,他看不下去,趁王姨不注意就往灶里猛添硬柴,火苗“呼”地一下蹿起老高。
而安娜,则把从家乡带来的秘制南洋香料,错当成了陆野常用的基础调味料,豪爽地撒进了锅里。
于是,一锅融合了文火的温吞、猛火的焦躁和南洋风情的诡异热汤诞生了。
“这什么味儿啊?又酸又冲,还带着股药味!”第一个尝汤的食客差点没把碗扔了。
“我的天,这汤浑得跟泥水似的,肉都炖老了!”
投诉的纸条像雪片一样飞向小舟的记录本。
他一边记录,一边痛苦地写下总结:“失控了。所有人都在失控。师父以为大家想要的是参与感,可他们真正想要的,自始至终,都只是陆野的味道。”
苏晚星全程目睹了这场闹剧,却并未出面调解。
她转身走进了隔壁刚刚挂牌的“野火学院”,临时加开了一场讲座。
主题很奇怪——《洘汤的容错率》。
幕布上,播放的不是陆野精准控火的完美视频,而是一段尘封的、画质粗糙的哨所影像。
视频里的苏晚星,脸上还带着高原的红晕,哼着跑调的摇滚乐,一边搅动着一口行军锅。
她一不留神,锅底糊了一层黑色的锅巴。
可镜头一转,一群年轻的战士却毫不在意,捧着碗,呼噜呼噜喝得正香,其中一个黝黑的战士咧嘴笑道:“嫂子,这汤比我妈做的还暖和!”
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