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又说了些其他事情,天开始黑了,简宁就让她们回去休息,明天再继续,然后告诉皮普明天一起去一趟批发市场。
住在酒店的只有简宁以及作为她侍女护卫的洁德和莫莉,这是财力和身份的展示,方便之后简宁商谈合作与拉投资。
皮普和助理四人比她们提早一两个月来到纽约,到这里的第三天,他们就搬到格拉梅西公园街区内的公寓居住,得到简宁等人确切的到达时间和人数后,皮普就在同一栋楼帮莎拉几人也租了公寓。
格拉梅西公园街区的居民大多是中上阶层专业人士,律师、医生、艺术家等,可以满足可能的社交需求,皮普选择的公寓还能提供两餐,省了他们不少事。
现在她们正好一起回公寓,距离酒店大概十分钟马车路程,方便她们随时来酒店开会。
第二天凌晨四点,简宁就和皮普、莫莉坐马车来到华盛顿市场,这里是批发市场。
简宁要在纽约开工厂,她有足够的资金,所以新工厂的规模不会小,她可能不会像一开始做生意时,直接在批发市场买原材料,但她可以在这里了解原料价格与波动规律,做到心中有点数,如果还能找到可以合作的农场主就更好了。
“跟紧我简宁小姐。”皮普小声说道,在前方开路,简宁和莫莉紧随他身后。
凌晨四点是这里最活跃的时间,人来人往,地面是压实的泥土和鹅卵石,有些踩烂的菜叶和水果皮等等,稍微有点水就会变得泥泞不堪,简宁的长裙只到脚踝,脚下是长筒皮靴,此时也已经沾上了一些泥水。
路过一些摊位,简宁看到所有商贩和买家都是用吼叫来交流的,周围噪音太严重了,牲畜的叫声、车辆行走的声音、工具碰撞的声音,这里根本无法进行温和的交流。
没有走多远,皮普带她们到了几个蔬果摊位前,那里有买家在激烈地讨价还价,手势飞快,成交后哈哈大笑,当场叫人来搬货。
这里和伦敦的批发市场很相似,让简宁想起最开始的那段日子了。
买家走后,简宁三人没有过去,在这附近放慢脚步走着,观察这里来往的摊主和卖家。
简宁来不是为了购买番茄,而是为了找人。
这个批发市场里她会遇到三种人,一种是二道贩子,他们从其他地方购买货物倒卖,货源杂,品质不稳定,不是简宁要合作的对象。
第二种是小农民,自己种植了一些产品拉过来售卖,量很少,也不是她的目标。
第三种就是农场主的雇员或本人了,他们用自己的农场种植货物并押运过来售卖,来源稳定,这才是她想找的人。
通常第三种人的气质更偏向农民而非商人,可能看上去更腼腆,他们面前摆的货物比较整齐,不是摆放整齐,而是品种、大小、成熟度整齐,说明来自同一块地,不是各处拼凑来的。
这样的人其实在批发市场中并不算少,简宁很快就找到几个目标人物,挑选一个顺眼的上前搭话。
农场不会只种一样农作物,通常以一种到几种作物为核心经济作物,再挑选其他作为副业。
简宁看上的大果蔬摊,有三分一以上摆放的是番茄,剩下的是各种蔬菜水果,看得出农场种植面积不小,这家农场主心里也很有数。
“……就这个价格,搬走吧。”简宁走近时,听见买家这么说,招呼伙计们把蔬菜搬推车上。
买家走的时候还看了眼简宁,应该是觉得她的形象与这里不太搭,又回头和摊主招手,喊道:“明早我再来。”
摊主是个三十左右的年轻人,穿着牛仔背带裤和靴子,头戴软帽,一身衣服很适合干活,手里拿着个本子正在记账。
“只买几颗番茄的话我这里不卖的,你走错地方了,女士。”摊主抬头扫了简宁一眼,提醒道,把她当成了日常买菜的主妇。
“不,我在为家里的餐厅采购,餐厅还没有开业,如果方便的话,我想先了解一下价格。”简宁露出腼腆的微笑,皮普和莫莉跟在她身边,表情一点也没露馅。
摊主再看看她们三人,没露出什么特别的表情,旁边又有人来了,于是他叫来一个伙计,“你来照看这位女士,问价格就按市场价。”
“早上好,女士,想买什么,我们的蔬菜都是自己农场里种的,在整个市场里品质都是出名的好。”伙计只有十几岁,讲话嗓门大得很,很是热情。
“希望不会打扰到你,我想问问这些的价格,比如番茄,这些番茄看起来很不错。”简宁扮演好一个采购小菜鸟,旁边就是成筐堆放的番茄,简宁从其中一筐拿了一个问道。
“最近的价格是一筐1美元,里面有四十磅左右。”伙计不假思索地回道。
“最近的价格?哦,抱歉,我对这些不是很了解,这价格难道经常变动吗?”简宁很好地利用自己的外形优势,看着就天真好骗。
伙计显然是个老实人,“当然了,季节不一样,价格就不一样,现在还不是最贵的时候,有时候能卖到25美元一筐呢。”
简宁轻轻捏了捏手里的番茄,又闻了闻,稍微有点硬,很新鲜,是可以做番茄酱的,这里的番茄品质都差不多,但依旧没有达到简宁想要的标准,是种子的问题。
“这些黄瓜呢?”简宁又看向旁边的黄瓜。
“黄瓜要15美元一筐,有五十五磅。”伙计说道,现在不是黄瓜的旺季,旺季泛滥的时候价格崩溃到可能025美元就能买一筐。
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