魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

100110（第5页）

第103章回新疆芳芳啊，妈妈专门来新疆看你的……

十月初，林家的农活基本已经收尾，陈木棉她们也该回新疆了。

临走前两天，闫玉华和林慧君一起烙了很多发面饼，准备带着路上吃。

饼里加了鸡蛋、油和盐等调料，还放了一些碾碎的花椒叶。

刚出锅的时候口感酥脆，凑近还能闻到花椒叶的香气。

又卤了一锅牛肉，上好的牛腱子肉去除多余的筋膜，放入清水中浸泡五到六个小时。

过一段时间就去换一次水，直到牛肉里面的血水被彻底去除干净。

冷水下锅，加入葱段和姜片，水开撇去浮沫，放入八角桂皮等香料，再倒少许酱油和冰糖，继续炖煮一个小时。

卤牛肉和做其他卤菜的步骤没什么区别，好吃的秘诀除了食材处理得干净、舍得放料以外，剩下的就是时间的奥秘。

任何需要入味的菜肴，上到卤肉卤菜，下到蒜薹炒肉，第二顿才是最好吃的。

第一顿不够入味，没有第二顿的惊艳。卤牛肉更是如此，炖煮结束之后还需要连肉带汤静置一晚。

第二天再切片品尝美味。

闫玉华在卤肉的时候，贺麦苗掀开厨房的门帘进来了。

她站在婆婆身后，嘴唇嚅动了几下，却什么话也没说出口。

陈木棉乖巧地坐在灶台前一边烧火，一边吃着香蕉梨。

香蕉梨也是她们凤溪当地的特产之一，形状和普通的梨相似，未成熟时表皮是绿色的，此时口感脆硬。

摘下后常温状态下静置七到十天，表皮会慢慢由绿转黄，此时的口感也变得软糯多汁。

因这种转变的过程酷似香蕉，故得名“香蕉梨”。

闫玉华把提前和好的面团拿出来又揉了一遍，用手按压成长方形，表面再刷上一层油。

又拿出一个洋葱切成块，等了半天，也没等到儿媳妇吭声。

她也不着急，转身扒拉开儿媳，从地上翻出来一个卷心菜，洗净切成细丝。

贺麦苗还是不说话，但人也不走。

闫玉华嘴角一抽，走到灶台前打开锅盖，用筷子夹起一小块牛肉，递给她。

“喏，也给你一块，吃完就赶紧滚吧。”

贺麦苗愣愣地接过那块牛肉，机械地塞进嘴里吃完才反应过来。

“妈，我不是来要吃的。”

闫玉华：“那你来干啥，平时也没见你进过几次厨房。”

“我……我……”贺麦苗看着灶台前的陈木棉，支支吾吾地不肯说。

“你又干啥丢人事了？还不敢当着孩子面说。”

贺麦苗扭捏着说：“没干啥，我就是想……”

“想跟您一起去新疆看看巧芳。”她闭上眼睛终于说了出来。

闫玉华挑眉：“到底是你想去看孩子，还是俊辉想去看孩子？”

她这傻儿子也是和儿媳妇凑一块儿了，没一个省心的。

贺麦苗：“我俩都想去。”

“你俩一起去了，是去看孩子，还是出去玩啊？”

“况且巧芳都上高中了，也不需要你们照顾。”闫玉华慢条斯理地说着。

“你俩就好好在家待着吧，过段时间我们就回来了。”

话音刚落，贺麦苗扑通一声跪在了地上。

“妈，您是不是还在生我的气，所以才不愿意带我和俊辉去新疆。”贺麦苗哽咽着说。

这段日子陈木棉她们一直住在林家，听她们讲新疆的日子听得越多，她就越觉得，那是个发财的好地方。

陈木棉去新疆发了财，把自己爸妈接了过去，现在她们又回来，准备把婆婆她们也接过去。

平时婆婆就经常嫌她和丈夫没本事，没有大姑姐能干，这要是去了新疆，真的还能回来吗？

更何况巧芳去了新疆之后，也不愿意回来了，连她这个妈都不要了。

她倒是要去看看，这新疆到底有什么好。

贺麦苗：“妈，您就答应我吧，求您了。”

“你先从地上起来。”闫玉华无奈撇嘴。

“您先答应我。”

“起来！”闫玉华的声音严肃了几分。

贺麦苗见势不妙，麻利的滚起来了，双手交握，老实低头站在原地。

陈木棉笑嘻嘻地劝说外婆答应，舅妈实在是太有意思了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。