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于雅兰一听,也是会心地笑了:“烤乳猪今天是做不了了,但是猪杂汤管饱!”
周费添这时说,“烤乳猪明天我来做。”
周清文笑地说:“行!那可好,上次就是爸做的烤乳猪,真是香!”
“喜欢就好,我明天烤!”
一家人其乐融融的坐着吃饭。
次日
周清文与周费添一起把小乳猪放上架子上,然后点了好多的碳,慢慢的烤乳猪。
一边的刷料,一边的刷油,一边的翻面。
要想吃到香喷喷的烤乳猪,那就是得匠心慢烤,火候得掌握好了。
烤太久就容易太焦,烤的时间短了,又不够酥香。
所以,这里的头头道道,周费添都一一跟周清文说了。
算是传授一下经验。
周清文就让周费添在一边指挥就好,干活都是周清文亲自上手。
周清文是想好了,他是年轻人,学会了,可以以后自己来烤。
不能什么事都让爸爸去做。
毕竟,周费添的年纪大了,以后就是做做辅助的工作就好。
一个烤乳猪,香味越来越香,中午的时候就烤好了。
一家人去做工分的回到家后,正好烤乳猪就完成。
随后大家就是一碗的面条,一碗的烤乳猪的肉。
那家伙,周清文是真的爱吃这一口烤肉,他是真的大气,直接干掉八分之一的乳猪!
把肉吃饱了!
大哥与二哥也吃的满足,一嘴的油,笑得憨憨的。
周费添一边的吃,一边的回味?
这烤乳猪咋好像调的料比他上次的还要好?
这味道带一点的微辣,有很足料的香味,每一口都滋滋冒油。
于雅兰也是只吃了烤乳猪了,面条都没有吃。
周锦峰也是吃了肉。
而家里的干活的人就吃了一碗面条。
和一大块的烤乳猪的肉。
真是香得舌头都要跳舞!
而周锦峰呢?
他下午去上学,几个同学都去闻他的身上:“周锦峰,你身上好香的肉肉味?”
周锦峰咽了下口水的说:“我吃了肉,所以有肉肉香味!我三叔打的乳猪,烤着吃的。”
几个小孩子都围着他,问了问烤乳猪的香味。
好几个孩子们都馋得流口水,听到周锦峰说的:“那个瘦肉焦香的,肥瘦相间的最香了,有冒油,香料也很足,特别特别的香!”
吞咽口水的声音一阵阵的响起。
周锦峰微微的紧的说:“下次我家里吃烤肉了,我带一块来学校,到时让你们尝尝看。”
几个孩子们都说:“真的吗?那下次让我尝一点点,就一个手指头那么大的肉就成,我的作业写好了,让你看看?”
周锦峰摇了摇头:“我喜欢自己写作业,不用你的作业的。”
“周锦峰!你快去打扫教室的卫生!你值日的,你忘记了?”
老师突然在门口的喊,周锦峰吓得一缩了脖子:“哦,我马上打扫。”
几个同学说:“我们帮你!”
顿时,好多个的孩子去捡地上的垃圾,一些的纸屑和纸团子。
老师也走开了,去拿作业本去了。
周锦峰一边的打扫,一边的在想,这烤乳猪真是太香了,他还想吃!
而周清文在家里,把大砍刀挥舞的乎乎的响。
不管太行山里有没有老虎,豹子,只管把身体训练得非常好,如豹子一样的敏捷!
如老虎一样的威武!
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