魔爪文学

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第32章 开业大吉（第2页）

三个食堂的菜谱都是他定制的，十多年了都没换过，菜品还都是老一套，创新根本没有。

可以说他从师傅那里学了什么，这些年一直都在原马原鞍照本宣科，创新是不可能的。

因为这时候的厨艺基本是靠口口相传和言传身教，见识根本不会像后世那么丰富。

徐良身后跟着三个食堂的经理，端着酒杯走到他这桌：“小左，跟我们去敬酒，好好的给二食堂宣传一下。”

左祖安像是吃了绿豆苍蝇一样起身。

宴席在一片赞叹中进入热菜环节，头菜安排的是霸王别姬，也就是甲鱼炖土鸡，装在南瓜雕刻的楼船上，船头还立着鲤鱼跳龙门的刻品。

大厅里一阵大写的卧槽，食材雕刻和美味的菜品直接将宴会气氛掀到**。

三套鸭是淮扬菜的传统名菜，以麻鸭、野鸭及菜鸽为主料，通过独特的套制工艺以焖煮技法制成，充分体现了淮扬菜，和、精、清、新”的烹饪理念。

这道菜黎没有盘饰，只用烫过的菜心围了个圆圈，但是碧绿的菜心和红亮的菜品形成鲜明对比，非常的养眼。

双海烩用雕刻的牡丹花和香菜叶装饰，这种挂在寻常人嘴头的鱿鱼海参看着格外大气上档次。

徐良敬酒回来，就觉得二食堂崛起有望，这次是真的捡到宝了。

他看了看左祖安：“小左，你觉得黎军的水平咋样？”

左祖安讪笑：“不错，以他的年龄，这样的手艺非常难得。”

言下之意就是，这水平不行，他没看上。

徐良心里直咆哮：你个狗

;日的就是不愿意承认别人比你好，迟早换了你个王八蛋。

开业酬宾非常成功，下午就有客人络绎不绝入店用餐，到晚上下班，居然接了二十多桌。

刘小福嘴巴都要裂到耳朵根了，以前一天就几桌，生意都淡出鸟了。

“黎师傅，你这是要回家了？”

看着黎军换好衣服，刘小福问道。

“不回家去哪，你打算请客吗？”

“请客没毛病，改天，你今天累了一天了，早点回去休息，我的意思是上边宿舍收拾好了，特意给你留了个套间，明天把你的被褥带过来，累了就可以休息，还有啊，中午你也可以上去躺一会。”

刘小福现在看黎军，就跟看见亲爹一样亲。

黎军点头，今天上炉子就没下来，魂都要累掉了，要不是年轻力壮根本就坚持不下来。

做厨子其实挺累的，这也是后世大多数年轻人不愿意干的最主要原因，其次就是这事说出去它没面子，一个戳锅底的有啥出息。

回到家，跟父母打了个招呼就回屋了，弟弟黎强正在等他。

“哥……老村哪里我都去看了，基本上没人了，就是还有老杨头没走，你看这事咋办？”

黎军记得这个老杨头，是个外乡人，八几年突然逃荒到这里，因为村里人都已经搬走，荒废的村子也没人管，于是他就在村里住了下来，靠山上放羊过活。

后来人口普查给他落了户，成了守护荒村的老绝户。

说是老头只不过是长相显老，其实也就五十岁上下，为人木讷少言，村里也没人搭理他。

记得上一世动迁前一年，这老头放羊从山上滚沟了，等村人发现时，身子都给动物啃得支离破碎，他妈都认不出了。

黎军想了想，这老头无儿无女，稍微照顾一下，就跟免费的守村人一样，可不能让他再提前挂了。

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