魔爪文学

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第39章 我不同意（第1页）

“我送你，你以为你是谁，我追出来就是想跟你确定一下，你说下个月二食堂干不过一食堂，你就辞职去工地，这是真的吗？”

要是当真，左祖安下个月使出吃奶的力气，也得把二食堂压制住，这家伙能力这么强，再给他折腾一两个月，自己这行政总厨恐怖就要黄了。

“假的，我又不是傻比二百五，放着正式工不干去工地？我要是闲的蛋疼就自己去炕边子或者枣树刺挠一下，才不会跟别人瞎咧咧。”

黎军满脸戏谑。

左祖安被噎得脸色铁青：“小子，你给我等着，有你好果子吃的。”

“哎吆，裤衩子太小，兜不住脸了呗，这就不装了，你那纯真的笑脸哪去了？”

黎军阴阳怪气把左祖安气个半死，眼神要是能杀人的话，估计被杀了得有几十遍。

“刘经理，咱们赶紧走，小心一会什么东西爆炸，咱们被波及。”

刘小福都要憋不住了，两个肩膀不停地抖动。

招聘临时工的请求被批下来，那时候正经厨子并不多，要招到合适的人也不容易。

但是架不住国营饭店的招牌硬啊，消息放出去后，十里八乡能戳锅底的一下子就沸腾了，到第二天中午，就有三四个厨子被熟人介绍过来。

黎军并不需要他们有多好的手艺，只要人踏实肯干指哪打哪就行了，有他这个厨艺天花板存在，这些人很快就能上手。

服务员倒是很容易找，那时候农村辍学的大姑娘一抓一大把，十六七岁就在家闲着，帮着父母做家务，等着嫁人。

十二月的第三天一大早，二食堂临街的两个玻璃橱窗里，一个摆着酱红油亮的猪头肉、大猪蹄子、肥肠、猪尾巴卤猪肝，道口烧鸡，牛腱子等卤制品。

大门口也立起一块大木牌子，写着早餐供应，时辰包子、豆腐脑、八宝粥、葱花饼、馄饨、胡辣汤、肉夹馍等字样，二食堂的早餐也一起开了。

当时临县早餐只有甜食店一家，售卖的是鸡蛋醪糟和油条等，品类单一选择性不大。火车站也临时来了一个赶着驴车卖包子的，却是时有时无靠不住。

国营饭店早餐一经推出，品类繁多新颖，一下就引起巨大反响。

从开门就人头攒动，早班一直忙到十点半才收拾。

营业额居然有将近两百，刘小福全程笑得是见牙不见眼，嘴巴都要咧到耳朵根去了。

新来的两个厨子炒菜不咋样，面案却做得有声有色，发面使碱酵手到擒来。

餐饮行业里，面案素来有两套半技术的说法，发面团和呆面团以及拌馅。

时辰包子玩的就是发面，因为拌馅在餐饮行业只算半套技术。

早餐收尾后，两个新厨子被叫到后厨，跟史建军、余家良两个站炉子的一起学习炒菜技术。

黎军也不藏私，这几个人培训好了，就是他以后的班底。

十一点，新来的服务员伍一凡进来叫他。

“黎大哥，吧台有你的电话。”

黎军正在炉子上炼制料油，给史建军交代了一下，就跟着服务员出了后厨。

“你叫什么名字，昨天来的吗？”

伍一凡点头，有点怯懦道：“黎大哥，我……我能留下吗？”

服务员来了五个，试工期一过，有两个就会被淘汰掉。

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