魔爪文学

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14黄皮椒（第1页）

崔铁今天一下工就直奔李婉清的摊子，跟在他后面的还有来顺。昨天来顺没买上，今天他一定要多点一份梅菜扣肉。

因此，下工的铃一打响，两人一对眼拔腿就跑。

“李娘子，一份大碗菜，加份梅菜扣肉。”

“我跟他一样！”来顺在后面接着道。

李婉清看清来人，没有急着打饭，而是问道：“今天肉菜有加一个把子肉，崔铁兄弟要不要换换口味？”

说着还打开了盖在锅炉上的盖子，香味顿时弥漫出来。

崔铁人高马大的，很容易就看清楚锅炉里的情形。

炭火依旧燃着，锅里的汤汁冒着气泡，发出“咕噜咕噜”的声音。把子肉一块块的码好，浸透在红棕色的汤汁里，旁边还窝着一些泛着虎皮的黄皮椒和煎的金黄的豆腐片。

“这是怎么卖的？”

“价格还是一样的，把子肉给一块外加一个黄皮椒或着豆腐。”李婉清拿起竹夹，夹起一片把子肉给崔铁展示大小。

把子肉被夹起，上下悬空的肉块来回弹动，浓郁的汤汁随着肉的舞动，慢慢的滴落锅中，好不诱人。

崔铁咽了咽口水，从怀里掏出早就准备好的钱：“肉菜我要把子肉加黄皮椒，再单独给我一份梅菜扣肉。”

“好嘞，您稍等。”

来顺站在崔铁后面也看的清清楚楚，因此他照着崔铁的饭菜打了一份一模一样的，还额外让李婉清打了勺汤汁，浇在米饭上。

淋了汤汁的米饭非常诱人，来顺拿起汤勺来回搅拌，让每一粒米都均匀的裹满汤汁。

用勺子舀了一大勺米饭送进嘴里，米饭裹满了汤汁变的暄软起来，咸中带甜又夹带着油脂的香味，还有一些肉香，让来顺喜欢的不行，接连吃了好几勺。

一连吃了好几口肉汁拌饭，来顺才转向碗里的菜。

把子肉已经被李婉清提前解下了草绳，但是捆绑的印记已经牢牢的刻在了肉上。

来顺用筷子夹起，来回抖动了一下。肉身在半空中来回颤动，油亮的外皮裹满了琥珀色的汤汁，随着来顺的抖动不断的滴落。

软嫩的肉皮浸足了汤汁微微发胀，又被紧实的瘦肉牢牢锁住。

没等香气晃散，来顺提起筷子送进了嘴里。

牙齿刚接触到，肉皮就轻轻化开了。油脂的醇香被咸鲜的汤汁中和，香而不腻。咀嚼两下，肉丝软而不烂微微弹牙，鲜的入味，来顺咽下时还忍不住的咂巴咂巴嘴，连嘴角不小心蹭上的汤汁都舔了个干净。

来顺放下咬了几口的把子肉，筷子尖一转，来到了黄皮椒上。

黄皮椒跟把子肉不同，在长时间的炖煮下，已经趴下了□□的身躯，变得软趴趴的。

表皮上布满了大小不一，因为高温煎炒而形成的虎皮。

黄皮椒暄软但却吸满了汤汁，来顺刚夹起来，浸透黄皮椒的汤汁便快速的流动起来，来顺急的一口全部塞进了嘴里。

裹满汤汁的黄皮椒被全部塞进嘴里，将来顺的嘴巴撑的鼓起。

来顺费劲的咀嚼了一下，牙齿刚咬破微皱的表皮，鲜咸的汤汁直接在口腔里爆开，顺着唇齿弥漫。

黄皮椒软嫩中又带有一丝青椒的脆感，属于青椒的那种独特而又霸道的味道开始抢占上风，弥漫整个口腔。

来顺觉得，这一大口的黄皮椒真的和吃肉也差不少什么了。

来顺他们在这边吃着，那边李婉清也迎来了新的顾客，来人正是负责摊位租赁的王二。

王二吃腻了家里的饭菜便出来寻摸点吃食，见都是面点什么的，扫了一些兴趣。

正准备老实的回家吃饭呢，就见码头入口处的摊位上挤满了人。

王二费劲的想了想，也没有想起来这个摊子是卖啥的，于是便抬步过去看看热闹。

等见到李婉清后才从残留的记忆里挖出一些片段，那时候李婉清是一个女子独自上门租赁摊位的，因此王二对其还有点印象。

“李氏大碗菜，这是什么。”王二记得李婉清是租摊子卖吃食的，正好不想回家，便跟上去排队了。

王二对李婉清印象不深，但是李婉清对王二的印象却记忆犹新：“王二大哥来啦，要吃什么？”

“你这卖的是什么？”王二看了看面前的几个木桶，也没有什么灶台，琢磨不定李婉清卖的是什么。

要是还是面点，他就不吃了。

“大碗菜，一汤碗一半米饭，一半肉菜和白菜。”李婉清拿出一个汤碗装了一半的米饭：“这样一碗十文，今天肉菜有两个，一个梅菜扣肉，一个把子肉，您可以二选一。”

将蒸笼全都打开，一一给王二过目：“梅菜扣肉也可以单点，一份六文钱。”

香味直冲王二的鼻腔，他咽了咽口水：“给我来一份把子肉的，外加一份梅菜扣肉。”

说完就取出钱袋准备付钱，李婉清见状连忙阻止：“小店也是第一次开业，让王二大哥您尝尝，看看还有什么不足的地方给我指点指点。”

见状，王二也不想跟李婉清推搡，顺从的拿了饭菜去找位置吃饭。

指点，当然是没有什么好指点的了。

不仅如此，王二觉着李婉清的饭菜煮的香的不得了，都是一些家常菜，怎么就这么好吃呢？

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