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大冷天里吃上一块,热气从舌尖淌到胃里,浑身都熨帖的不行。吃到最后,李舒阳甚至嫌弃筷子不方便,直接上手抓着羊排一侧的骨头,上嘴大口的啃。
李晚穗夹了一筷子菜丝蘸满酱汁送进嘴里,菜蔬的辛辣裹着酸甜的酱汁在舌尖炸开,葱白的冲、芫荽的香、萝卜的脆,混着焯过的蒜苗与韭菜的温润辣意,层次分明。
她忍不住“斯哈”一声,一口咽下顿时觉得体内的陈气被发散了出来:“爽。”
李阿禾瞧她妹妹这副模样忍不住笑了一声,不过却没有朝着五辛盘下手,不知道怎么得,她始终无法接受生吃大葱,总感觉吃完嘴里一股味,难受的不行。
她盛了一碗火腿鲜笋汤,一口汤下去,鲜的不行。笋块脆嫩又没有涩味,火腿肉酥而不柴,脂香全都润在汤里,鲜而不腻,一口汤一口笋,满口都是冬日的清润滋味。
这一口火腿鲜笋汤下去,把蒜蓉粉丝虾霸道的味道给压了下去。她拿起筷子夹起一块白切鸡吃了起来。
莹白的鸡皮裹着粉嫩的肉,皮肉间凝着一层薄薄的半透明的鸡汁冻,看着就诱人。
将鸡肉往旁侧的蘸料碟里一滚,鲜辣的姜香混着酱汁的咸鲜裹被一起送进了嘴里。
牙齿轻咬,鸡皮爽脆弹牙,轻轻一抿便在唇齿间化开,内里的鸡肉嫩而不柴,肌理间锁着的鲜汁混着蘸料的香溢出来,一点不腻。
沙姜的辛香清冽,料汁的鲜醇衬着鸡肉的本味,不抢香也不压鲜,把那股子鸡肉的的清甜给衬托的越发明显。
一口咽下去,只觉得口腔里还留着满口清鲜,她忍不住又夹一块,觉得这白切鸡跟叫花鸡有的一比,一个吃的是鸡的鲜,另一个吃的则是鸡的香。
李婉清没有装饭,而是朝着那盘饺子下手:“让我尝尝你们的饺子做的怎么样?”
第103章打铁花
此话一出,李阿禾姐妹俩忍不住看了过来,眼里满是期待,这饺子可是她们全程负责的,不知道能不能在师傅这里得到一个不错的评价。
刚出炉的饺子还带着热气,李婉清夹起一块吹了吹便送入口中。
牙齿轻咬,擀的薄薄的饺子皮便应声破开,鲜润的汤汁溢满了口腔,白菜的清甜混着猪肉的醇香,馅心剁得细腻却不软烂,咸淡调得刚好,饺皮煮得筋道不粘牙,一口下去满口鲜爽。
她慢慢嚼完,抬眼看向一旁攥着衣角、满眼期待的两个徒弟,嘴角勾着笑意点头:“你们这饺子,调馅的味道拿捏得挺好,饺子皮也擀得匀,外薄内厚的吃着口感很不错。”
俩人一听这话,眼睛瞬间就亮了起来,脸上的紧张尽数散开,李阿禾笑得眉眼弯弯:“师父您觉得好就行,不枉费我们姐妹俩一下午的折腾。”
天知道为了擀出这外薄内厚的饺子皮,废了她们多少功夫,饺子馅的调料也尝了好几次才调出一个满意的。
好在,功夫不负有心人,此刻李婉清的肯定就是对她们姐妹俩最大的鼓舞。
“大姐,你好了没啊?”
“快点,快点。”
李舒阳和李婉瑶抱着烟花炮竹站在院子门口,等着屋里的李婉清出来。
“好了好了,这就来。”李婉清将提前准备好的红包塞在了他们的枕头底下,伸手拍了拍枕头,确保红包能露出一角出来后,这才起身从房间出来。
“来了来了,我们走吧。”李婉清走上前去,看着他们都已经穿着新衣,忍不住眼前一亮:“别说,这新衣服一穿感觉大家都好看了不少。”
“师傅你也好看!”李晚穗看着从屋里走出了的李婉清,在烛火的映衬下,一个穿着天青色短袄的女子出现,半明半昧的灯火下,她的脸显得越发好看。
站在那里眉眼弯弯的笑着看你,在她的身上你感受不到那种强势的,具有冲击的美,而是一种温婉、恬静的气质,如同水一样温柔的包裹你。
就像画上的仕女一样,恬静美丽。
“我们走吧。”李婉清上前牵起李婉瑶的手,朝着外面走去:“火折子带了没?”
“带了带了。”旁边的李舒阳立马接话,生怕李婉清又要回头,他的步伐迈的很大,显然是已经迫不及待了。
李舒阳为什么这么迫不及待呢?
因为他们现在要去月湾码头放烟花!
华阳县有个传统,在每年的大年三十晚,家家户户都会集中到月湾码头附近点烟花,放炮竹。
其实最开始的大年三十夜大家伙都是在家过的,顶多在街头巷尾的放点炮竹,热闹热闹。
结果有一次因为有人点放不到位,屋里着了火,碰巧那晚刮大风,火星子吹的到处都是,也就好在年三十大家都在家里,这才及时发现了,扑灭了火。
虽然没有人员伤亡,不过损失还是挺大的。而且好好的大年三十发生了这种事,着实让人心里高兴不起来。
后来为了再防止出现这样的事情,县衙干脆让老百姓们都去月湾码头上放,刚好那里有个观景台,场地还挺大的。
一整条海岸线在那里,随你怎么造。
后来去的人越来越多,慢慢的就成了华阳县的传统,甚至偶尔有几任县令还在他任期的时候安排了表演,供大家伙看。
华阳县现任的县太爷杨守华就是个注重民生的,今年风调雨顺,县里收成好,也没有什么大灾大难的,县衙了的钱库充足的不行,所以他就大手一挥,大年三十这一天在月湾码头上安排了节目。
告示早早就贴了出来,别说李舒阳期待了,附近的几个乡里的好多人都特地赶过来看,反正今天没有宵禁,怕啥?
等李婉清几人赶到的时候,月湾码头上此时已经是一片人头攒动。
“好多人啊~”李婉瑶忍不住感叹。
只见一条海岸线上,熙熙攘攘的站着很多人,许多小摊贩都顾不上年三十,趁着这个热闹摆起了摊子做点生意。
远远看去,一条海岸线上,星星点点的烛火在那里照亮,时不时有个烟花被点燃,发出一声惊响在天空上炸出了一朵漂亮的烟花。
李舒阳找了个空地,将自己带来的烟花放在了那里:“大姐,我放喽。”
“放吧放吧。”李婉清眉眼弯弯笑着点头,不过还是叮嘱道:“用火折子的时候小心点,别烧着了。”
“嗯!”
“哥,我和你一起。”李婉瑶跑上前去,她也想体验一把放烟花的感受。
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