魔爪文学

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第26章 一家吃席一家干仗（第1页）

吃完饭之后，男人们聚在一块聊天，也有人在调侃着徐卫国，运气是真的好。

很多妇女同志们则是聚在一块，帮忙刷锅，洗碗，整理桌子。

等到乡亲们都离开了，院子里面也再次恢复了安静。

徐卫国看着干干净净的院子，眼眸中划过了一份笑意。

大家伙都是会做人的，就连柴火都重新给他补满了，放得整整齐齐，放在墙根底下。

乡亲们淳朴。

你对人家好，别人在哪里都看在眼里的。

除了极个别畜生的外，还真就没有几个能干得出端起碗吃饭，放下碗骂娘的事儿！

那可是要被人戳脊梁骨的！

徐卫国看着放在旁边簸箕里晾干的猪毛，又想起了被李屠夫带走硝制的两张狼皮。

狼皮硝制，估摸着还得要半个月......

这件事儿急不来。

明天去一趟县城，把猪肉卖了。

有条件的话......再打听一下狼皮的价格。

“唉，最近野猪捡得多，根本吃不完。”

上一次的猪肝还没有吃完呢，这次又捡了两副，就算放在井水里面，也只怕放坏了。

这年头没有冰箱，储存食物是个问题。

徐卫国正瞅着猪肝发愁呢，突然听到后面传来了丈母娘的声音。

“蹲那儿猫着干啥呢？”

徐卫国有些无奈，把自己心中的担忧给说了出来，紧接着就听到马素兰没好气的开口。

“我当是啥事儿呢？就这么点事儿，也值得你这么糟心？”马素兰一边说着一边挽起了袖子。

朝着徐卫国努努嘴：“去给我烧火，我给你露一手！”

马素兰把做菜用剩下的那些花椒，八角，大料啥的全都拿了出来，又仔仔细细地用一块纱布包了起来。

紧接着这才把剩下的猪肝、猪大肠之类的拎了出来。

马素兰用大料做了一个卤料包。

等到锅里的水已经烧成了褐色之后，这才把猪下水给放了进去。

徐卫国这才看明白，丈母娘这是打算做卤味！

没想到丈母娘居然还有这么一手呢！

“还是妈你想得周全！”徐卫国拍着马屁竖起大拇指。

马素兰听到徐卫国对自己的称呼，眼眸中的笑意变得越发的浓郁。

“行了，水开了之后就撤成小火，先炖上两个小时，然后下面放点火炭一直煨着......明儿个早上就能吃了。”

做卤味一是煮，二是泡。

只有这样，那味道才能够彻底地入进去，才能变得好吃呢。

“妈，那你去休息吧，我在这儿看着就行。”

“那行，就交给你了。”

马素兰又翻了一下锅，确定没有别的问题了之后，这才点了点头。

只是看个火而已，倒也不是什么大事。

徐卫国这个臭小子，要是连这种事都做不好的话，那就真的是白吃了这么多年的饭了。

屋里正在给小六换尿布的王秀琴也闻到厨房传来的香味。

恰好看到自家娘进来了，忍不住问了一嘴。

“娘，啥味这么香啊？”

“猪下水太多了，吃也吃不了，这么快再放容易放坏，索性全部都卤了。”

王秀琴有些惊讶：“娘，你居然还会这一手呢？”

马素兰轻笑：“你姥爷当年爱吃，我学过一段时间。”

马素兰一边说着，一边把尿布丢在旁边，仔仔细细地帮小六给裹好了之后，这才停手。

“娘，那以前咋没见你弄过？”

王秀琴闻着这个空气当中的香味，都快要流口水了。

马素兰手中动作一顿：“真当家里是大户啊？还想吃卤肉，成本太大，就算手里确实是有卤肉的方子也舍不得做。

卤肉是最容易缩水的。

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