魔爪文学

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第5章（第2页）

乖乖，这香的，好几个嗓子干得能冒烟的都不由自主分泌了口水。

陈晶晶下意识骄傲地挺高了胸膛，这才哪到哪啊。她姐刚起锅的时候，那才叫一个香呢。现在冷了，香味淡了起码一半都不止。

王潇已经夹了个鸡爪塞到桂珍嬢嬢嘴边：“嬢嬢你尝尝看，好吃呢。”

桂珍嬢嬢想推拒，可是她手脏，不敢碰城里来的大学生干部，只能被迫张嘴，叫塞了只又香又辣又鲜的鸡爪。

乖乖，这肉都要化了，一抿就滑下去。好吃，真好吃。

今天打稻的人家一看她的脸色，立刻笑着主动开口：“行啊，那我们今晚省点事加个菜吧。这鸡爪怎么卖啊？”

呃，王潇还真不知道。

她对199o年周镇的物价缺乏透彻的认知。鸡爪的价格跟豆腐差不多，那应该卤鸡爪和卤干子也卖一个价，可是二者的加工流程不同，一斤里干货的分量不一样，好像也不该这样算。

最后还是农民们帮她定了价，跟猪肉一样，两块三一斤。

不是大家给她抬价，而是卤菜的加成价格本来就高。比方说镇上卖的虎皮凤爪和盐水鹅都是三块钱一斤，因为一般人家不会做啊，技术本身就值钱呢。

王潇表示，学会了。

她主动抹了零头：“两块钱吧，两块钱一斤好了。我也是头回卖东西。”

舅舅舅母赶紧帮腔：“对对对，两块钱。”

两口子虽然觉得大学生外甥女当起小贩来很奇怪，但她不吵着闹着要回省城给人当后妈，哪怕她要拆房子，当长辈的都没二话，何况是小小的卖点儿吃的呢。

主家也大方，掏了五块钱要买鸡爪呢。

只不过因为王潇没准备塑料袋装，现在用的称又不是电子秤，而是带秤杆的那种，最后还是当过小刀手的胡生大伯凭借他毒辣的眼光给定的数：一只蓝花大碗装平了就是两块钱的鸡爪，一只盛汤的大海碗装满了就是五块钱的鸡爪。

王潇二话不说，立马答应，这招方便。

实话实说，她还不太会用秤呢。

他们围在路边商量的时间有点长，这条路又是村里人下田的必经路，好多从田里回来的人都看到了，全都凑过来看热闹。

桂珍嬢嬢特别给力地充当人形自来水，把卤鸡爪夸得天花乱坠。好些主家叫旁边人起哄，也掏腰包表示要买鸡爪。

于是最后竟然这一钢筋锅的卤菜是卤鸡爪先卖得一干二净。

也难怪，鸡爪要比油豆干打秤的多，本来就少。

姐妹俩顾不上听招呼去玩去吃饭，赶紧推着车跑完剩下半个村卖掉了钢精锅里的卤干子，又立马跑回家盛第二锅。

这回她俩跑到了隔壁村，少了现成的自来水，最后锅里的卤干卖光了，卤鸡爪却没怎么动。

等两人再回家时，天都已经灰了。从田里回来的舅舅舅母也忙完了自家自留地的活，看到人立马招呼：“好了好了，赶紧跟我们去吃饭吧。”

陈晶晶现在已经逐步进入状态，完全不想吃饭，只担忧：“不行，还有一锅卤菜呢。”

啊？

家长惊呆了，家里的灶台一般除了逢年过节办席面时以外，里锅都不用的。所以他们回家看到外面的铁锅已经空了，还以为卤菜都卖完了呢。

王潇也懊恼，不是市场饱和，而是她动作太慢了。两个多小时竟然只跑了两个村而已，要是手脚再快点儿，跑上四五个村，那卤菜肯定卖得一干二净。

陈晶晶急得要命：“一大锅呢，不卖掉全亏了。”

“没事。”王潇安慰她，“已经回本了。”

何止是回本啊，她掏出兜里收的所有钞票，有一毛两毛还有一块两块，最大的面值是五块，最小的面值是五分。加在一起，乖乖，整整19块8毛。

已知买豆腐和鸡爪外加干辣椒（八角和糖还有酱油等佐料舅舅家有现成的），合计花了1o块钱。那么今天到现在为止，卖卤干和卤鸡爪的毛利润为9块8毛。钢精锅里还剩了鸡爪，里锅还有一锅卤菜呢。

舅舅这个供销科长一个月工资才37块钱啊。

好可怕，好挣钱。

一家三口齐齐傻了眼。

唯有王潇不为所动，这才刚开始呢。

她没干等到明天再去卖剩下的卤菜。毕竟卤干子二次加热还行，但卤鸡爪因为炖得胶原蛋白都流淌进汤汁了，再煮一回就烂过头，反而滋味会下降。

况且这才几点钟，不继续挣钱干啥？待在家里看电视浪费人生？卷王创业狗表示，那还不如杀了她，她一分钟不挣钱她都心慌。

于是她跟着舅舅他们混了顿晚饭回来就决定去镇上卖卤鸡爪。

因为村里人没吃夜宵的习惯，但镇上有啊。

能开二三十家工厂的周镇怎么可能没夜市。夜市摊子还挺热闹。有卖小馄饨的，有卖烂肉面的，还有人卖冰糖烤梨和糖炒栗子呢，隔着老远就能闻着甜津津的香气，特别有范儿。

她带着已经熄火只留下余温的煤炉和钢精锅跑到镇上，跟舅母和表妹一道，直接卖光了一锅的卤鸡爪。

真的，上班吃宵夜的小年轻好舍得花钱，看到啥新鲜的都想尝尝。

好些都已经端碗吃面的人闻到卤菜的香辣味还要夹根鸡爪尝尝鲜。结果不少人吃完了又折回头来买。这回得亏舅母问店里买了塑料袋，不然摆摊子卖夜宵的摊主们碗都不够借了。

待到舅舅喝完酒回家准备去街上接三人时，一进家门看见老婆眼睛直勾勾的，吓了一跳：“怎么啦？哪个捣鬼了？”

他没跟着上街卖卤菜，是因为农村办席晚上肯定得喝酒。他没个十万火急的事还提前下桌的话，那是不给主家面子。

“没事。”王潇最冷静，她到底是穿书而来身家过千万的人，不至于为了二十几块钱失态。

舅母却一把拽住了丈夫的胳膊，声音都打哆嗦：“意冬，29块钱，比我一个月工资都高。”

她在服装厂工上班，除非碰上生意特别好的时候要连轴转加班，否则一个月也就二十出头。

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