魔爪文学

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新店铺有三个烧烤架,加上赵夏至家里那个,一共是四个,那就能同时四个人运作,只不过赵二刚一个顶两个,所以就请两个人。

赵夏至一家说是衣锦还乡都不为过,两辆驴车赶回来,看着就风光极了。

赵二刚先去找了赵柱子,“愿不愿意跟哥干,你只说个答案,肯不肯我都不怪你。”

赵柱子睁着眼睛没反应过来,这挣钱的事他自然是想的,但是没想过赵二刚愿意带他,“我当然是想,只不过家里的地还要种菜呢。说好了给你种菜,这没了可咋办?”

“刚好这一茬菜收了,稻子也只用浇水,倒也不忙。”赵二刚想了想,“请别家帮你浇水?给点报酬。”多得是人愿意,顺手的事,还能赚钱。

“行。”赵柱子没有过多思考,赚钱这种事过时不候。

一个人选搞好了,还剩下另外一个,赵二刚托着下巴沉思,这得是男子才能容忍后厨的高温呢,夏日一到,后头就跟火炉子一样,往那一站,汗水哗哗哗。

“咚咚咚。”还是赵去北,他是来推荐弟弟的,说赵二刚有什么事他都能干。

赵夏至上下打量他,把赵去北看得心慌慌,这赵去北怎么每一次都来得刚刚好,卡着点来的。

父女俩都不知道,赵去北的确是带着目的来的。他记起来上辈子也是这么个时候,赵二刚回来带走了赵柱子,不消几个月,赵柱子攒了钱,在村子里翻新屋子,也娶了媳妇,没过一年,还把娘子带去了县城。

日子那叫一个有前途,谁不羡慕?

赵去北也想给弟弟谋一个前程,他在家里种菜,弟弟可以出去闯一闯。上一世要不是他拘着弟弟,他也不会错过这次机会。

“我们店铺还缺跑腿和一个招呼的店小二,跑腿还要早上拿材料。”赵二刚说,规模扩大,需要的材料成倍增加。

更别说店铺里还准备上主食,样样都需要人力。而请人这种事,首先就是回村子里找知根知底的,这年头可不兴请外边的人,谁知道会不会犯过什么事,没准儿就牵连到了主家。

“你弟弟?”赵二刚狐疑,把赵去北身边的赵去南前前后后看了一圈,许是最近几个月吃得好了,赵去南抽条了不少,也壮实了,的确是能出去做工的年纪。

有些学徒也才十岁出头就跟了师傅,这都是常有的事。

“二刚叔。”赵去南板板正正叫了一声,他不怕事,被赵二刚这样看着都镇定自如,“我干活快得很,什么都能干。”

“那就当个小二,只不过有试用期,三个月起步,前面三个月工钱八十文,过了试用期就是一百二十文。”赵二刚说,“觉得可x行就定了日期,我到时候来接你去县城。”

不单是赵去南有试用期,赵柱子也有,总得看看有没有天赋,要是没有,那只能干别的。

“小二我能干,我有肉,有力气。”赵去南点头,哥哥跟他开诚布公谈了一场,他也该想一想日后怎么走。

“成。”赵二刚点头,但这还差一个烤串的人,在村子里寻摸一圈,还是没有找到合适的人。

还是王富贵主动来自荐,说他随着那个老爷逃难时学过,手艺很不错,赵二刚将信将疑,不过他与王富贵其实也熟悉,要不是逃难失散了,指定比现在要亲近。

最终便定了,这三家都没有张扬,所以村里人都不大清楚。

*

新店暂时还没有开张,要通知熟客呢,趁着开铺子的时候哥客人们知会一声。

三月底,烧烤铺子便搬到了新的地方,新的牌匾也送了过来,赵家烧烤,方方正正四个大字。

这回赵夏至还点了炮竹,响亮了几下,如此才开始迎接客人。

后厨里,三个男人忙活着,赵李柳叶和赵去南在后厨和店内进进出出,口才好的赵夏至在门口招揽客人。

尤其是那些过路的行商,都没吃过,也不缺钱,被一招手就跟着进去了。

赵夏至还负责外卖的事宜,赵去南拿给她,她则是跟豹子说了地址。

一天的忙碌下来,早就累得不成人样。赵夏至瘫坐在凳子上,拿着碗喝鸡汤,梁四娘熬的,放凉到刚刚好入口的温度。

这是第一次开张,所以晚上早些收店,全部的人聚在一起吃个饭。

一碟子烧鸡肉,一只红烧鸭,酱猪蹄,腊排骨,炒白菜,老母鸡汤,满满当当放了一桌子,量大管饱。

都是能吃的,也不用多客气,一个个端着碗往嘴里塞肉,直到饱的吃不下了,这才松泛些。

“今日我听到了一个消息,说是北边今年年初下了几场反常的大雪,有不少流民跑到南边,我们淮安县也有。”豹子说,“二刚叔,你是开店的,可能会有流民上门乞讨。”

“我知道了。”赵二刚叹息,都不好过啊,这才安生了没两年,又是天灾了。

更甚者,就连赵夏至都在担忧,不会又来天灾吧?她家才有了奔头,不能又抛掉家业去外地逃难吧?

“米面咱们多买些囤着,这些放不烂。”赵二刚做出了决定,“至于菜肉,都是容易坏的,就还是日日进鲜货。”

如今他们店铺也是有固定的供货人,有两家还会送上门,合作得很愉快。

*

“你家这味道就是好,可惜别的地方没有,可惜。”行商摇摇头,一脸不舍,又多要了几串,预备路上吃。

“那今儿您可是赶巧了,我们店里买烧烤料,十文钱一包,沾馒头都好吃要不要来点?”赵夏至说,烧烤料都是碾碎的,即便有能人辨认出来也没关系。

离开了淮安县,其他地方开了烧烤铺子也与他们没关系,他们还能管得了那么远?

“那感情好,给我来二十包,再有那烤馒头来十串。”行商神清气爽。

也有那等脑子活泛的,来找赵二刚做烧烤料的生意。

“一包十文钱太贵了,能不能节省些,六文钱怎么样?”那行商姓胡,小算盘打得噼里啪啦,运去外地卖有销路,就是价钱不能太高,不然人家不买,卖个十二文钱好了,一路上损耗……

“我们这可是小本生意,烧烤料用料不便宜,最多便宜一文钱。”赵二刚摇摇头,这奸商,开口就是六文钱,他能答应吗?

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