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食堂这边用的蔬菜,都是从其他部落采购的。
自从炊事员们获得了职位,陆续有不少人找到避难所这边来毛遂自荐,可惜犹青升级完数据统计系统之后,已经不打算再增加其他岗位。
还是稻穗给大家指了一条明路:避难所这边那么多人,每天的吃喝就不是个小数目,不管是把家里的菜送进食堂、还是干脆自己到这边来卖点小吃之类的,都会有市场。
卖小吃多少需要点手艺,但部落和基地虽然是半公有制,大家在房前屋后种的蔬菜瓜果之类却是不算在其中的。
本地的气候条件还算好,冬天虽然也有雪,但是冻土层不深,也持续不久,萝卜白菜这样的蔬菜是能越冬的,基本家家都会种植。
这些东西平时也没人稀罕,只能自家吃,现在还能拿出来换点积分。
最开始为了争该买谁的菜还产生了一些混乱,之后犹青让甘甜等人出面,给所有想要卖菜的人做了登记,轮流送菜过来,这才平息了事态。
因为是百家菜,所以食堂每天能收到的蔬菜品相也都不一样。
但犹青送来的这一筐尤其不同。
要说卖相其实是不怎么样的,白菜没有卷心,萝卜的个头也不大,更不用提那些一看就是没有完全长成的黄瓜豆角和番茄青椒了。但同时,每一颗菜又都是新鲜水灵的,不用凑近都能闻到一股淡淡的清甜,生的也让人想咬两口。
也不知道是怎么种出来的。
心里是这么想,但嘴上她们问的是,“犹青姑娘想加什么菜?”
“唔,全都剁碎了煮一锅杂菜汤吧。”犹青想了想,说,“也好久没吃过这一口了。”
云南有道菜叫红三剁,是用猪肉、辣椒和西红柿剁碎之后炒的,非常下饭。犹青说的这种杂菜汤,算是在这个基础上更进一步,不仅什么材料都可以剁碎了加进去,而且还会加水熬汤。
底味是西红柿的酸和青椒的辣,再加上丰富的材料带来的丰富口感,怎么做味道都不会难吃了。
舀一勺浇在饭上,拌匀,连汤带饭、稀里呼噜。
据说这种汤泡饭的吃法不健康,但味道是真的好,每年夏天犹青回村里过暑假,都必然要吃这道菜。
如今再吃,滋味自然更不同了。
“哎!”一个炊事员应道,“正好今天有才送来的新鲜好肉,我去切一块来剁肉沫。”
说到肉,自然也就离不开犹青的第二项收获。
有了几次成功经验之后,犹青便抽调人手,组成了两支专业的狩猎小队,每天都出门狩猎。
虽然并不是每天都会有大的收获,但空着手回来的时候也不多,犹青的地下冷库也已经快装满了——这还是每天都会消耗掉不少,而且还有一些出售给了废土居民的情况下——正在考虑要不要在地上再建一个。
听永夜部落的人说,应该快下雪了。
如果下了大雪,各项工作都会停滞,狩猎当然也没法继续。
事实上,现在其实就已经差不多了,据猎人们说,变异野兽的踪迹越来越难以寻觅,就是不下雪,收获也会逐渐减少。
大家都猜测是这段时间的狩猎,逼迫它们不得不逃往更深的山里、更远的地方。
如果是这样,那修建冷库就不是很有必要了,可以等以后宽裕了再说。
虽然是杂菜汤,但因为要炒料,所以香味早早就弥漫出来,勾起人们的馋虫。
说来好笑,以前每天清汤寡水的时候,大家都馋肉,刚开始管饭那段时间,所有人吃起饭来都是狼吞虎咽的,搞得犹青总怕他们不够吃。
但这段时间一直都大肉大肉的,虽然也不至于吃腻了,但确实还挺想吃点这种爽口的。
所以到了饭点,工人们便迫不及待地拿着碗过来排队。
还有人吸着鼻子问,“这个天气怎么还有新鲜的毛辣果和辣子?”
“犹青姑娘送来的。”
于是众人都将视线移到犹青身上。
虽说犹青拿出什么东西大家都不奇怪,但好奇却是免不了的,只是多数人都没那个胆子去问。
当然也有人胆子特别大,直接问道,“老大,冬天也能种这些吗?”
“当然可以,搭个温室就可以了。”犹青说,“正好我们第一阶段的砍树、挖树已经弄得差不多了,等把铁丝网拉起来了,开荒种地的时候,也要用上这个。”
这就是她的第三项收获了,经过一段时间的忙碌,终于把这片土地清理得差不多,可以正式开始垦荒了。
最开始的几茬作物,主要是吸收和改善土壤里的辐射环境,所以不用考虑品种和产量,也不用讲究气候和节令,缩短种植周期、提高翻耕频率才是最重要的。
只是这个天气真想种点什么,肯定离不开温室大棚。
众人听得心驰神往,不过在他们的概念里,温室一听就是好东西,好东西就意味着贵,贵就意味着离他们很远。
跟着犹青干,能涨一涨这样的见识,大家已经很高兴了,也不会多想别的。
没一会儿打好了饭,大家各自找地方坐下开吃。
平时这个时候,食堂里免不了各种高谈阔论,也算是缓解疲惫的一种方式了。不过今天,所有人都忙着稀里呼噜,暂且没人说话。
犹青扒拉了一口饭菜,除了辣椒和西红柿的底味之外,还吃出了萝卜的脆、黄瓜的清爽,以及——
她用筷子在菜里挑了一下,果然找到了相应的食材。
以及蘑菇的鲜。
蘑菇这个东西,不管是什么品种,都十分鲜美。而且干了之后非但不会损失风味,那种味道反而会变得更浓郁,混合在汤里,非常突出。
也有别人吃出来了,笑着问起,炊事员就回答说是这阵子外面送来的山货。
这也是犹青的第四项收获。
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