魔爪文学

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大队里一般只有社员们办婚礼会请吹打班子，有从四面八方大队里来的亲戚，凑出个这么热闹的婚礼。

当初宋月红和王志远两个知青结婚，为了省钱没请吹打班子，亲戚们离得远也来不了，当初只请了几个知青和队里几个干部暖暖场，非常冷清，当时自己俩人满心满眼里都是对对方的爱意和即将成家的高兴，没觉得有什么不对，现在一对比，总觉得自己的拿不出手，脸色也不好看了。

婚礼之后几天，何家的新娘子也要开始下地上工了，机缘巧合之下杨家彤终于认识了对方，长相确实符合婶子们说的标致，性格也温和，干起活来也非常麻利。

没过多久，清明节到来，杨家彤在豆腐坊里干活的时候，听见大家都在谈论家里买没买黄纸的问题，她仔细听过之后才知道，队里大家一般都是只有大年初一有时间去扫墓祭奠，清明节只在家门口烧一些黄纸，七月半中元节也是一样的操作。

她倒是不用烧什么黄纸，还没成年轮不到她，家里有爷奶爸妈他们烧，何况也没有亲近的长辈们需要她烧纸，她的长辈们一个个的都还康健着呢。

第88章

不过不用烧纸，她还有别的事儿可做，这个时节地里的艾草是一年里长得最嫩最香的时候，该吃青团啦。

大队里的野生艾草很多，随处可见几簇，但要做青团需要用到糯米粉，做青团也就跟包饺子包包子差不多，都是吃细粮，队里家家户户都会做，但不做多，一般都是玩得好的人家合并到一块儿一起做，做好再各自分一些带回家吃。

杨家彤带着四姐摘了不少艾草，掐过艾草之后的指甲变成了墨绿色，抠了好一会儿都抠不干净，只能等几天后干活干多了自己消掉。

“现在地里的艾草都被大家摘得差不多了，等再过七八天应该还能长茬，到时候摘点带回家去。”杨家彤心里已经打算了，丽丽徐晴她们这些好朋友要送，吴大娘她们这些邻居们也得送，还有奶奶家也送去一些。

在城里是没有艾草供应的，每到三四月份都是成群结队地到城外、田间地头采摘，这种时候城外那几块地能被大家给采秃噜皮了，还狼多肉少，能采到的不多。

“不是说那些这种开黄色小花的也能做青团吗？这个摘的人少，要是没艾草了到时候就摘这个回去。”杨家梅随手扒拉了两棵起来，细看看着还怪小巧可爱的，但妹妹刚刚只让她摘艾草，嫌弃这个做出来的颜色没那么青翠好看，味道也没那么香。

“行，反正大家有得吃就行，也不挑好看不好看。”

摘好的艾草细碎，两个人蹲在溪边洗了大半个小时才洗完回去。

春天的艾草特别特别香，洗干净的剁碎倒入锅里慢慢熬煮，熬成泥浆冷却之后再加入糯米粉去用锅铲搅拌，因为黏锅，搅拌的过程有些艰难，但艾草和糯米粉混合之后淡淡的草本香气非常让她沉迷，要不是没熟，她都想当场掰一点放进嘴里了。

龚吉干活回来一进厨房，就闻着阵阵艾草香气，惊喜地跑上前一看，两眼放光，“你们在要做青团啊！真香啊，这可真是太好了，做好之后分我一点行不行？我拿糯米跟你们换几个。”

“可以。”杨家彤这次倒了两斤多的糯米粉进去，分一些出去也行。

甜口的咸口的青团都很好吃，只是她一没红糖二没白糖，就只调了咸口的馅，香辣萝卜干馅、豆干馅和酸菜笋丁馅的，每种馅料的数量不算太多，因为她还留了一些直接加蜂蜜揉面，最后捏成饼子上锅蒸，这样蒸出来甜味不重，甚至艾草的香味都压过了蜂蜜的甜味，吃起来又清香又有嚼劲。

刚出炉，杨家彤和四姐两人就站在灶台上拿着筷子吃，每种口味吃一个，两个人吃得津津有味，大看得也馋。

龚吉飞速地端了碗糯米每种口味的换了一个，看得大家眼睛一亮，阮杨期待地问道：“家彤，我们也可以拿糯米跟你们换吗？”

得到对方的同意，他兴奋地回房间装糯米去了。

所有人都换了一份，李红英和阮杨作为北方人是头一回吃这种东西，有些新奇，第一口觉得味道有点怪，多吃几口慢慢接受之后就开始觉得好吃了。

董琳她们之前在大队里吃到过一次两次，不过自己做熬浆的那个步骤麻烦，就没想自己做，现在能吃现成的，一小口一小口慢慢地吃，最后吃完还有一些意犹未尽，但再去换一次也舍不得，索性肚子已经吃了个半饱，他们再蒸了几个红薯当晚饭。

杨家彤吃到最后只吃不加馅的饼子，糯叽叽的，嚼嚼嚼，满口都是艾草香，“我觉得还是纯艾草香的饼子更好吃，下回还可以直接做些这种饼子，带一点甜就行，还省了拌馅的功夫。”

杨家梅边吃边点头，这种熬浆后在锅里搅拌出来的面蒸过之后又糯又软滑，根本不会粘牙，吃着很过瘾。

李红英也挺喜欢艾草的香味，吃青团的时候更喜欢吃那层皮，她忽然想道：“可以直接拿艾草做馒头吗？做出来的馒头带着艾草的香气，米粉自身也带着一些甜味，应该会好看又好吃。”

艾草馒头？杨家彤还真没吃过，不过好像确实可以哎，虽然她习惯的是艾草配糯米粉团的韧性，但做出来的馒头应该也挺好吃的，“你可以试试看，现在外面还有艾草，过了这段时间的艾草就没那么香了。”

“嗯嗯，我明天下工后就去摘一些。”李红英点点头，当即就起身要去拿些米出来磨成米粉，平时少吃点米饭，就能多吃几次馒头，正好她也更喜欢吃馒头。

吃过青团，杨家彤还惦记着山里的茶苞。

每天早上起床之后先跑去山里溜达一边，看有没有新长出来的茶苞，水南大队的油茶树多，树上长出茶苞的概率也就高，多找找，总能找到好几个。

茶苞分两种形状，一种是球形的白色茶泡，一种是和叶子形状一样，但由薄硬的叶子变成了厚实的果肉，颜色也由深绿变成了淡绿浅粉，叫茶耳，好看也挺好吃，是清甜里带着茶香味儿的味道。

早饭还没吃，先吃了一片茶苞，口腔里都充满了清甜的滋味。

回到知青点正好赶上晾得温凉的早餐，她坐下来大口吃着早饭，杨家梅已经吃完了，这会儿坐到一旁咔嚓咔嚓咬着茶苞，前面几个都挺好吃，忽然她咬到一个又涩又干的，嚼了两下赶紧往边上一吐，又挑了个好吃的清除掉嘴里的涩味。

董琳看得好笑，调侃道：“也就只有你一大早上饭都还没吃先到山里去摘这个了，大队里的小孩都抢不过你。”

杨家彤得意，哼哼笑道：“那可不是，这会儿他们都不一定起床了呢。我要是不早点，等下工去就晚了，早被他们摘光了，要不然就剩下那种瘪的不好吃的。”

龚吉：“难怪我前天中午路过几棵油茶树找了找一个都没看到，全被你们这些积极的人摘完了。”

“这就叫早起的鸟儿有虫吃。”

“唉，走吧，快上工了，今天是最后一天，干完今天明天就不用插秧了。”王卫敏从厨房出来，苦着脸招呼大家道。

前些天暖过一阵子，这几天气温又降了下来，插秧的时候双手双脚泡在水里，跟冬天一样冷冰冰的，大家都抱怨这时间真是没挑好。

春播的时间不算挤，杨家彤她们没被喊去帮忙，照旧在豆腐坊里干活，只有等到双抢的时候需要去下地。不过因着大队里又忙起来，来换豆腐的人倒是又多了一些。

赵来娣说道：“不止换豆腐的人多了，队里换鱼的人也多了些。”她男人就在捕鱼队干活，每天回来都会跟家里人聊起捕鱼队的事情。

徐慧兰：“今年我们大队吃鱼方便是件好事，等双抢的时候大家吃肉补身子也能不杀家里的鸡了，每年杀鸡我婆婆都心痛，那都是养得好好的鸡，每天能下蛋的。”

“这么说，那到时候怕是队里的鱼也不够这么多人分吧？”马红霞也想过今年双抢吃x鱼不吃鸡了，现在忽然反应过来估计全大队当家的妇人们都是这么想的，到时候她能不能抢到还是个问题，队里捕的鱼可没那么多。

杨家彤：“不吃新鲜的，吃腊鱼也行啊，我家现在还有几条腊鱼呢。要是没有，可以趁着现在去换来晒干留到那时候吃。”

马红霞重重点头，“是这个理，等回家我就让我男人给自家换两条大些的回来。”

“都在说吃鱼的事情呢，我家昨天也换了几条黄辣丁，这种鱼的肉最嫩，怎么做都好吃。”王金兰的声音从不远处传来，几步就走上前来。

“王婶，好些天没见到你了。”杨家彤笑道。大队部和豆腐坊就隔了几堵墙，一小段路，往常王金兰闲着的时候就爱来这儿跟大家一起聊天，有时候还会帮着一起干干活。

“这段时间我忙啊，现在都是刚从田里插完秧回来的，脚上还是湿的呢。”王金兰手里提着个篮子，换了一块豆腐和几块豆干，然后就坐在一旁也不打算走了。

吐着苦水道：“现在天越来越暖了，之前停了的扫盲班又得办起来，大家在这方面是没点上进心，个个都不想来，还得我上门去喊去劝，这几天我鞋底都磨薄了。”

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