魔爪文学

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李翠英到底不放心地往她身上摸了摸，确定她没有发烧，这才无奈地嗔了她两句，“知道你惦记小麦，但是下回别这么粗心了，瞅你这脸红的！你爸年轻那会儿跟人拼酒，一口气喝下一瓶老白干也没你现在这么红！”

苏丽珍尴尬地笑了笑，心里话其实她一口气喝一下一瓶老白干，脸也不见得这么红。

之后这一晚上，也不知道是不是她错觉，总觉得屋里这几人看她的眼神都不大对劲。

除了小甜甜，小麦是要笑不笑，极力忍耐的样子；她爸是时不时用一种看小动物的目光，脸上偶尔还带点老奶奶般的慈爱。

到了大勇哥那里，就是全程目露古怪，欲言又止，也不知道是联想到什么地方去了。

偏偏她又不好问！

苏丽珍无奈扶额，心里一个劲儿叹气。果然该什么人，办什么事！她苏丽珍两辈子都不是那块材料，这种割裂感再来两次，估计她爸和大勇哥要担心她精神分裂了。

好在美食能缓解一切尴尬和愁闷！

李翠英为今天这顿火锅大餐准备了两种汤底，一种是高汤做的清汤锅；一种是简易版的川渝麻辣火锅，是给爱吃辣的丁大勇娘俩准备的。

两种锅底都以高汤为基础，就是麻辣火锅的锅底需要提前炒制好，因为是简易版，自然也不算麻烦。

锅底有了，其次当然是各种涮品。

荤菜以羊肉和猪五花为主。羊肉是张表舅前两天送来的，是他特意从大队附近的回民村买回来的，足足有半扇羊！

羊骨熬汤，羊肉被李翠英切成薄片正好涮肉吃。

想着甜甜年纪小，赶上副食店今天居然有不要票的冻鲅鱼，李翠英和丁大娘抢了几斤回来，挑最大的解了冻，剁成茸，再添点猪肉末，做了两盘鲜美的鲅鱼丸子。

李翠英怕大伙儿吃的不尽兴，光是肉就切了几大盘子，每一盘都码得老高，看得丁大娘龇牙咧嘴，一个劲喊着够了够了！

苏丽珍还听见她偷偷叮嘱丁大勇，叫他待会儿上桌，别看见肉多就猛吃，尝尝味就得了，可不能这么糟践人家的好东西，顿时哭笑不得。

吃火锅当然不能光吃肉，就着煮过羊肉的汤底涮素菜，那素菜比肉的味道也不差。

不过这年月，冬季里的蔬菜品种少，没啥绿叶蔬菜，但是李翠英还是准备了不少：大白菜、酸菜、萝卜片、土豆片、木耳、冻豆腐、干豆腐和粉条。

这些往桌上一摆，盘子叠盘子，碗贴着碗，把桌子占得是满满当当，看着就热闹。

一切准备就绪，伴着两个铜锅汤汁咕嘟的声音，由苏卫华这个一家之主做代表，给大家简单讲了几句。

今晚这顿饭，一方面是庆祝小麦身体好转，顺利出院；另一方面也是感谢丁家娘儿俩这段时间跑前跑后地帮忙。

最后他还特意强调，今天只是自己人先简单吃一顿庆贺庆贺，等以后小楼那边收拾妥当了，还要在那边正式摆桌，跟大家宣告他们老苏家收了个干女儿。

这番话说得简单，却实在。

林小麦听完，眼角不由泛起了水光，笑得特别开心。

讲完话，大家开动，还是由苏卫华先做示范，他夹起一片薄薄的羊肉片，往清汤锅里涮了几秒钟，夹出来，再蘸点碗里的蘸料，这就可以吃了！

其他没吃过的人一看就明白了，纷纷照着他做。

李翠英的刀工好，羊肉和猪五花都切得非常薄，此刻经过高汤涮煮过更是香味扑鼻，再蘸一蘸同样闻着就很香的酱料，只一口，林小麦三人就被这满满的鲜、香、嫩彻底征服了！

丁大娘依依不舍地咽下口中的美味，好半晌，才喃喃道：“原来这就是火锅啊，可真好吃……要是他爸还活着，也能尝尝该多好。”

丁大娘一生坎坷，年轻时娘家穷，因为拼命干活差点累垮了身体。好容易嫁了个城里人，虽然比她大了十来岁，可是丈夫对她却很好。

只是没想到老天爷心狠，看不得老实人过安生日子。

丁家的大儿子支边的时候因为救人牺牲了。唯一的闺女把接班的机会让给弟弟，自己也去下了乡，在那边嫁了人。结果男人考上大学，扔下一点钱，就把大着肚子的她一个人丢在了乡下。

等他们接着讯赶过去的时候，人已经不行了，就留下一个早产的小闺女。

丁大娘的老伴禁不住这一连串的打击，没到一年也撒手人寰了。

剩下家里老的老，小的小，还有那么多的债，那两年的日子是真难啊。

苏卫华夫妻知道大嫂这是想丁家老哥了，赶忙招呼大家赶快动筷子，别让锅子空煮，还喊丁大勇多帮他妈涮肉。

李翠英也抱着小甜甜，让她哄姥姥多吃肉肉。

小甜甜果然向着姥姥，见桌上其他人都在伸筷子，只有她姥不动，立马急了，“姥，次！次肉肉，快！”

最后那声“快”喊得格外响，把一屋子人都给逗笑了。

丁大娘抹了把眼角，抱过自家这个小心肝，乐呵呵道：“好，姥吃！看姥姥给我们小甜甜涮个大鱼丸！”

丁大勇看他妈恢复了情绪，自己也松了口气。

他是个笨嘴笨舌的，不知道怎么安慰人，只知道听他师父的，不停往他妈碗里夹肉。

回过味儿来的丁大娘看着碗里小山似的肉片，要被儿子气死，可是气着、气着，她又忍不住笑了起来。

过去的终究是过去了，人啊，还得往前看。

第64章

铜锅子的火一直烧着，等把桌上所有的食材都涮过一轮后，女同志们的肚子已经八分饱了。

大家终于能够从被火锅牢牢吸引走的注意力中分出一点，来讨论一下今天的火锅。

今天这顿火锅也算是给未来的饭馆第一次试菜，大家正好可以给提个意见。

首先有话说的是丁大娘，她自己特别喜欢李翠英调得芝麻酱蘸料！

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