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等水烧好以后,傅西洲动作利索的将鸡鸭鹅也都处理好,洗干净,然后切成块。
苏雅琴在旁边将蔬菜洗干净,问了傅西洲要做什么菜后,拿刀将菜切好备用。
所有的菜备好以后,傅西洲先做了一道红烧肉。
五花肉切成方块,用热水焯一遍,捞出来沥干水分。
然后往锅里放油,加冰糖炒出糖色后,他再放入五花肉翻炒。
翻炒得差不多了,他便往锅里加入白酒,生抽,八角,桂皮,香叶等调味料,再加水没过肉块,大火烧开,转小火慢炖。
紧接着,傅西洲开始动手做萝卜炖羊肉。
他将切块的羊肉用热水焯了一遍,捞出来沥干水分后,往锅里加油,加葱姜蒜跟羊肉爆炒。
等炒得差不多了,傅西洲动作利索的加入白酒去腥,再加入生抽跟盐炒匀。
最后加水没过羊肉,他将切好的萝卜块放进去,大火烧开,转小火慢炖。
炖了四十分钟,撒上香菜出锅。
他一共做了十二道菜。
李家人上门的时候,刚进院子就闻到了浓浓的菜香味。
李卫国带着父母跟小妹先找到了傅松柏跟傅文斌道喜,
“爸,大哥,恭喜啊,建莘跟巧芯都考上了顶顶好的大学,真有出息。”
傅松柏笑着迎上去,
“是啊,这两个孩子从小就读书就努力,来来来,亲家父母,卫国,秀云,都别站着了,坐、坐。”
李家人落座。
傅敏拉着傅巧芯的手,笑得合不拢嘴,她从口袋里掏出两个红包,塞了一个到傅巧芯的手上,
“巧芯啊,你可真厉害,来,这是姑姑姑父给你的奖励,你收着,到时候上学用。”
傅巧芯有些不好意思,
“姑姑,不用的。”
李卫国说道:
“巧芯,这是咱们的心意,你就收下吧。”
李卫国的母亲杨翠兰也给傅巧芯傅建莘各塞了一个红包,
“是啊,巧芯,建莘,你们就收着吧。”
傅巧芯跟傅建莘看向刚从厨房出来的苏雅琴。
苏雅琴看着一双儿女,笑着道:
“既然是长辈的心意,你们收着就行。”
傅建莘跟傅巧芯见母亲都这么说了,朝着他们笑着道谢后,收下了红包。
李家人刚来没多久,古邵武,黄国华,韩启明三位老爷子也来了。
他们也给傅建莘跟傅巧芯送了个红包。
傅西洲见人齐了,便将准备好的菜一道道的往外端。
院子里已经摆好了两张八仙桌,喝酒的坐一桌,不喝酒的跟小孩子坐一桌。
傅西洲跟家人把所有的菜端上桌,李家人吃了一惊。
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