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陈知敏回屋子,找了本子和笔,写了起来。
写了五个菜谱,从油温多少,到油盐酱醋多少,最后到摆盘,写的非常详细。
陈知敏做事情就是这样,要么不做,要么想着法子做的更妥善,长久下来就形成了这样细致入微的办事风格。给人菜谱,总要让拿了菜谱的人能做出八成以上的味道。
陆政委拿到菜谱,轻吸一口气,还写了每一步为什么要这样做,例如,虾片肉片汤,黄瓜片下锅后,立马盛出,最大限度保留黄瓜的清香,这个不像一般妇人家做饭,倒是像个有功底的大厨“陈同志,你是学过厨艺?”
“祖上有手艺人,小时候跟着学了些。”陈家没有族谱,陈知敏小时候听说过,祖上出过几个名厨,至于真假多少,不得而知了。
陆政委点头,现在都是手艺吃香,五个菜谱,还写的这么详细,要是卖给国营饭店,也是能卖上价钱的。
陈知敏想着盛大酱没有坛子,这时候跟着赵部长的勤务兵,跑到车后备箱,拿出来两个陶罐的坛。
赵部长厚着脸皮“麻烦了。”
陈知敏接过放地上,把自家的大酱缸打开,一股霸道的酱香味差点把几个人迷糊倒。
太好闻了,舌尖生津。
陆政委用个人名义取得菜谱使用权不合适,最终还是走的官方。
赵部长用官方的名义与陈知敏合作,取得五个菜谱的使用权,仅内部使用,不商用,最后陈知敏还问了一句,如果她自己以后商用呢,赵部长说没关系,当场签署了文书。
五个菜谱的使用权,一共180元,加上陈知敏给分装的两个小坛子大酱,陈知敏要送的,但是已经闻到香味的赵部长,哪能厚着脸皮要,一坛大酱算10元钱,所有合计200元,外加一百斤黄豆。
钱当场结清了,黄豆明天赵部长喊人送来。
陈知敏拿着热乎乎的两百块钱“赵部长,回去后先让厨师按照菜谱琢磨,要是感觉差点意思,您让厨师过来,我保证教会。”
赵部长看着勤务兵开始往车子上搬大酱的坛子,无意识的咽口水“那真是再好不过了,感谢陈同志。”
陈知敏又看着陆政委也大差不差,都心里惦记这口吃的,她转身从厨房里拿出早晨没吃完的馒头,分给几位,然后用小勺子给了每人放了一点大酱在馒头上。馒头蘸酱豆,一吃一个不吱声。
赵部长尝一口,感觉这口水更多了,酱香味很浓,口感丰富,一个小小的酱怎么能这么好吃,也怪不得小陆只能吃这个。
陆政委舍不得一口把馒头吃完,文雅的分了好几口,这要是让陆政委老婆看到,估计什么脏东西上老陆身上了。
有些东西你没吃过,也就罢了,偏偏你尝了,勾起了味觉,然后告诉你没有了,陆政委心情不大美好。
他豁不出去老脸,问陈同志要大酱。
跟着赵部长来的勤务兵,吃的差点摇头晃脑,哎呦一想到以后在食堂还能吃到,可开心了。
目送走一行人,陈知敏想着看来以前在老家做的大酱生意,还可以做,不过要找个人探探口风才行。
陈知敏一时间也没琢磨出名堂,先赶紧把家务收拾好,厨房收拾好,脏衣服扔进洗衣机,闲下来的时间就整理菜地,等天气暖和一点,就可以播种蔬菜了。
陈知敏中午给周涵送午饭,没见到人,按照约定把饭菜放到周涵办公室,骑着自行车往市区走。
问过李大娘,黄云飞带李大娘买衣服来过,骑车子大概要一个小时,陈知敏穿着自己夹袄,戴着周涵给买的红围巾,腰间背着大挎包,大长腿有力的蹬着自行车,宽阔的路上,行人车辆极少,风吹着发丝,陈知敏看着前方,眼前一望无际的大道,想着家里的女儿,希望我的小雪,未来也如这大道一样,一路坦途。
陈知敏骑得快,四十多分钟后就看到路上越来越多的人,她知道市区快要到了。
自行车速度减慢,陈知敏计划今天出来,给周涵送饭稍微早一些,这时候大多数人刚准备吃午饭。
来往的行人,有些拎着午饭,在老家村子里少见的自行车,在这里非常普遍,女士们有的烫着时尚的卷发,穿着呢子大衣。
陈知敏一路看来,感叹好似大地换新装,比老家鲜亮许多,耳边是时不时的车铃声。
青砖的四合院慢慢多起来,偶尔一个门开着,做点小生意,有卖报纸的,有卖烟酒的,有卖早餐的.......
陈知敏买了一份报纸五毛钱,跟卖报的大爷打听“大爷,跟您打听个事,这周边的房价多少啊?”
“嘿!你可问对人了,这房价一年一个变化。”
“大前年一千块钱买两间呢,今年就一千块钱一间房了,未来还指不定多贵呢!”
“那是真贵,这价格在我们村,够老两口吃一辈子的了。”
报纸放在挎包里,一路推着车子走,发现只要是餐馆,生意都挺好的,陈知敏骑了一路车,中午吃的也消化的差不多了,选择
;了一家进去。
是一家小店,一个门面房,里面摆了六张桌子,每个桌子上都有人,菜单上写着各种面食名字。
陈知敏找了空位个人拼桌坐下,要了一份鸡丝面8毛,又点了一个炒青菜3毛。
很快鸡丝面好了,陈知敏尝了一口,还不错,就是鸡肉有点老,炒青菜也上来了,青菜爽口,非常加分。
陈知敏有信心陈彭雪手艺能撑起来一家这样小饭馆,到时候再请一两个人帮忙,经营一家小店不是问题,眼下重要是找到合适的房子。
也不着急回家,陈知敏又去逛了百货大楼,里面商品琳琅满目,让人眼花缭乱,当然价格也非常美丽。
偶尔还能见到几个黄头发、高鼻梁、白皮肤的国际友人,说着陈知敏听不懂的饶舌话。
陈知敏买了两个小婴儿用的奶瓶,两件婴儿贴身的连体衣,一共花了5块钱。
还看到一个婴儿车,黑色的小轮子,上面框架是闪着金属光泽的金属,黑色的篷布,看着非常高级。
陈知敏在服务员的服务下,试着推了一下车子,非常轻巧,一看价格320元一辆,还说什么进口啥的。
这时候一个工人工资大概35左右。
陈知敏:......她们家是两个孩子,这种单人小推车,不适合,还是不要了吧。
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