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“哪里,刚才还在感慨,这你徒弟给拿过来一瓶好酒,
你又加班回不来,这不就便宜我了,还没开心两秒钟呢,
你王师傅就推开了我家大门。来,喝酒。”李师傅赶紧陪酒。
王师傅陪着喝了一杯后,继续问傻柱,
“家里什么状况了。”
傻柱想了下说,“四合院家里的东西都搬李师傅这了,房子也调换好了,
军管会那的建筑队都没有时间盖房子,师傅你有认识的建筑队没。”
“你得等等吧,前门大街倒是有两家,我问了一家认识的,
人家接的都是大工程,酒楼,园林,小洋房,要不就是政府工程,
你那就是一个小房子,如果不是认识我,人家都看不上。到周末,我带你过去,问问,看人家有时间没。”
王师傅又倒了一口酒一饮而尽。
端起碗吃起饭来,尝了尝饭菜,看向了傻柱,“柱子,这是你做的。”
傻柱看师傅的脸色不好,赶忙小心翼翼的回答。
“对啊,师傅,我厨艺你不是知道吗,在丰泽园的时候还考察我了,”
“在丰泽园的时候我就让你做了两道菜,一道土豆丝,
还有个肉菜是给客人上的。知道你小子藏拙,这藏的也太严实了。
还有上次周末的时候,你带回给我们两师傅的下酒菜红烧肉。
怎么和桌上的红烧肉味道一模一样。这桌上的也是你买的。”
“这桌上的红烧肉是我哥在厨房做的,我在门口看着我哥做的,我跟着我哥去菜市场买买的肉,还有鱼。”
雨水抬起吃饭的脑袋,插嘴道。“我哥做的红烧肉太好吃了,在葛叔饭馆吃的都没有味道。要是能天天吃就好了。”
“柱子,你怎么说”,王师傅问道。
这怎么说,师傅这鼻子这嘴巴也太灵了吧,怪不得大师傅呢,这么长时间了还记得。
傻柱腹诽心道,我空间里好几锅现成的红烧肉都没拿出来,这么长时间了,还是被师傅品尝出来了。
“师傅。上次我在外面小饭馆吃饭,感觉小饭馆的厨师做的红烧肉不香,
想给两个师傅回来加个肉菜,就用了下他们小饭馆的厨房。”傻柱狡辩道。反正你也不可能带我过去求证吧。
“你小子就说,你做的不就行了,还非得说你买的。
我当时就想问你在哪买的。前门大街几十家酒馆饭店,
各种菜的味道,只要我一尝,我就能准确的说出来是哪一家饭店的。”王师傅信誓旦旦的说。
“对。师傅,尝下我做的一品豆腐,麻婆豆腐哪个好吃。”傻柱恭维道。
王师傅都各品尝了一下,“麻婆豆腐不比丰泽园的老李头做的差,有点正宗,
但是对于现在北京老百姓的口味来说,调料换成微辣的辣椒比较好。”然后看向雨水。
“雨水,你吃的这豆腐不辣吗,”
雨水只顾着吃了,抬起头,摸了摸肚子,感觉还能吃。
“王伯伯,不辣,有点麻,我喝点北冰洋就好了。拌到大米饭里,就一点都不辣了。”
雨水实话实说,一点面子也没有给她的王伯伯。
“好吧。不辣你就多吃点,别吃撑着了就好。”
“柱子,你这厨艺可以去考个高级证了,拿到工厂应该可以多加点工钱吧。我帮你介绍到北京饭店去考个证。”
王师傅考虑了下说道。
“师傅,暂时不用了,我这还想着藏拙呢,年龄有点小。
我又不缺钱。我爸给我留的钱够我们兄妹花的,钱花完了,
我爸说给他寄信过去就行。主要是我不想加班,厨艺太好了,
厂子里一堆领导惦记上我了,不得想办法,让我天天给他们加班做小灶,
给工人师傅做大锅菜挺好的,每天可以下早班,
卫生打扫完了比车间工人早走一个小时。还不耽误接雨水放学。”
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