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再对照着师傅的的厨艺,慢慢的我就对厨艺了解的越来越深刻。
师傅手里拿着的这本书也不知道是谁记录上去的,我自己都看完了,
就给师傅送过来了,那本宫廷御厨随笔我当时看了下,
里面好像是明清时期宫里面的菜肴做法,
那本书我当时搬家自己也不知道丢哪了,
还有师傅手里拿着的这本美食记录,我自己就留着随园食单和谭家菜菜谱了。”
傻柱说完,继续小声的说,“要不我把随园食单和谭家菜菜谱给师傅也拿过来。”
王师傅听完傻柱说的话,脱口而出,
“我要你家的谭家菜菜谱干什么,那是你父亲你爷爷传下来的,
你自己好好保存,千万别搞丢了,可惜你个臭小子把宫里的菜谱都搞丢了,真是气死我了,”
王师傅按耐住想打人的冲动平复了一下激动的心情,
继续说道,“随园食单你自己留着慢慢研究吧,市场上虽然少见,我这里还保存着一本。”
王师傅说完拿起桌子上的第三本翻看了起来,
傻柱见状赶紧说,“师傅这第三本只是我家菜谱上的谭家菜各种高汤的制作方法,并没有菜肴的做法,这本书师傅你就收下吧。”
王师傅没理会傻柱,翻看了一会把第三本书放桌子上,
拿起第一本翻开,眼睛看向傻柱,咳嗽了一声说道,“你这本书印刷了多少,再给我拿两本过来。”
傻柱的心一下子就提了起来,师傅要干嘛,刚才可没有给师傅说,这本书上面有你的名字,要是师傅仔细翻看,看到自己名字了,会怎样。
傻柱小声的问师傅,“师傅,这里不是有一本了吗,还要两本干吗,”
王义钧师傅生气的看向傻柱说道,“还不是你们干的好事,
那报纸行到后期的时候才引起后厨几个大厨和老板的注意,
再去收集前面行的报纸,市面上都找不到了,
报刊部也没有存留,到现在领导还给了任务让下面的人把所有行的报纸收集全。正好,我明天拿过去一本给老板得了。”
傻柱心想,师傅你要拿过去给老板看,这不就把你自己暴露了吗,
虽然你的名声比较大,国宴也主持过,出本书也可以给自己提高名气,
但是这本记录的有些菜也不是你的专长吗。
师傅应该,好像,估计即便暴露了也没事吧。
傻柱往屋门的方向退了五六步,看着师傅稍微提高了点声音,说道“师傅,要不你先看下这本书谁着作的再说。”
王义钧师傅看着傻柱莫名其妙的后退到了屋门口,
心里忽然不自觉的抖动了两下,翻到书籍的最后一页,
看着上面的参与编写一栏,王义钧,李炜两个名字,瞪大了眼睛,
浑身都抖动了起来,右手拿起桌子上的茶杯就向屋门口的傻柱砸了过去。
嘴里喊着,“逆徒,逆徒,”
傻柱看到杯子向自己砸来,脑袋一低,躲过了砸向自己的茶杯,
嘴里喊到,“师傅师娘,我过年了再来看你们,”说着话就向院门口跑去。
师娘见状,赶紧追出客厅,向着跑远的傻柱喊到,“柱子,你别跑啊,把雨水留下。”
喊着话丢下生气的师傅,就向跑出院门的傻柱追了上去。
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