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孟楠笑得腰都弯了,“关这几天就疯了?”
向北点点头,“憋疯了!这下雪后的空气多好闻啊!你知道吗?空气冷到一定温度是有味道的。”
孟楠把口罩拉低,轻轻闻了一下,寒冷的空气直达胸腔,带着一股名为“冷冽”的味道。
“确实,这种空气的味道从来没有闻过。”
向北露出一脸得意洋洋,“是吧?没有体验过这种寒冷的人,根本理解不了这是一种什么味道。”
现在室外的温度是零下六十六度,两人只在院子外面站了几分钟就赶紧回去。
孟楠先去给发电机添了汽油。
跟锅炉房一墙之隔的房间里,温度是零下二十度。
汽油不会结冰,发电机和蓄电池靠墙放着,这边的温度有零下七八度,并不会影响正常运作。
这台发电机一天就要用十七升汽油,能储存接近一百五十度电,开一天就够他们两个用七八天。
冰柜已经停掉了,屋里现在用电就剩下影音室和灯泡。
阳光房那边是耗电大户,十几个补光灯每天都要开十多个小时,保证植物能充分吸收光线。
向北坐在锅炉房的椅子上,等着孟楠掏炉子和填煤。锅炉房的温度很高,有零上三十度。不一会儿向北就被热出一身汗。
出了汗怕去室外感冒,两人没有从室外回去,而是直接去了地下室。
现在地下室的温度保持在零度左右。
向北先去看看被子盖着的菜,发现没有出现冻坏才放心。
然后又去打开酸菜缸,闻到一股酸溜溜的发酵味道,捞出一颗看了,没有烂叶,整棵酸菜泛出嫩黄,高兴的说:
“腌好了!咱们中午吃烤肉吧,把酸菜丝摆在外圈儿,里面烤牛羊肉,油脂被酸菜吸收了以后,这酸菜比肉都好吃。”
孟楠去厨房拿了一个盆子,装了两颗酸菜进去。
向北又挨个看了看咸菜缸,小黄瓜翠绿、糖蒜通红、韭菜花泛着香味……
孟楠又去拿了几个小碗,向北每一种都捞了一些,两人这才出去。
正好还没脱衣服,孟楠去挑了一块羊排肉,一块雪花肥牛,一条五花肉。
拿回去解冻一会儿之后,在半硬的状态下,向北把各种肉切成片。
切到雪花肥牛的时候,就算是孟楠这种不太注重口腹之欲的人都狠狠咽了咽口水。
切下来的肉片,有着大理石一样的花纹,脂肪和瘦肉完美的交错,让人看着就食指大动。
向北把羊排肉和五花肉用腌料腌上,跟洋葱丝搅拌在一起,一股十分霸道的香味儿就飘出来。
雪花肥牛不需要腌制,就是要吃原汁原味的。
腌肉的工夫,向北去阳光房掰了几片生菜和苏子叶,只要从下面开始掰,留下主干和顶端,这些就还能生长。
孟楠把电烤盘放在桌面上,摆好碗筷和菜品。
两人开始围着烤盘吃烤肉,把切的细细的酸菜丝摆在烤盘外圈,里面先放上脂肪含量更高的羊排肉。
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