魔爪文学

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孟枝枝借着小火收汁，收完汁后揭开了锅盖，那一瞬间的腊肉香味，弥漫到了整个屋子。

就连在卫生间忙活的司务长都忍不住催促了一句，“老周，咱们做快点，盘炕和砌鸡舍咱们下午再来。”

“辣鸡炖蘑菇就要趁热吃，吃锅气才好吃。”

周涉川嗯了一声，手里的速度越发快了几分。

厨房孟枝枝利落地拿起大汤勺，小心地将这一锅腊鸡炖蘑菇，连同那滚烫浓稠透亮的汤汁，一勺勺盛进一个厚实的大瓦盆里，还不忘盖上盖子先保温着，免得一会热气都散没了。

腾出了锅后，孟枝枝便要舀水洗锅，还要炒一个酸辣土豆丝。她要洗许爱梅却有些舍不得，她瞧着那泛着油亮的锅，小声说，“要不就直接炒吧，你这把锅一洗那么多油都没了。”

孟枝枝无奈，“爱梅嫂子，如果不洗锅炒出来的土豆丝是黑的。”她之前做的腊鸡炖蘑菇里面加了酱油。

“没关系菜色差点，但是油多。”

孟枝枝和赵明珠交换了个眼色，这会赵明珠死对头的身份就好用了，“我不吃黑乎乎的土豆丝。”

孟枝枝，“我也不吃。”

许爱梅眼看着这两人都劝不动，“这样吧，你给锅里面舀一瓢凉水进去烧开，再单独盛出来当油汤喝。”

这不就是涮锅水吗？

孟枝枝还是不想，许爱梅，“你只管做，我不让你喝，你们不要我端走。”

文君和文武也跟着吸溜口水，“孟阿姨，我喝。”

孟枝枝是真小瞧了这个时代的物资匮乏了，瞧着俩孩子都咽口水，她这才点头舀了一勺冷水进去，让赵明珠烧开了去，单独盛了起来。

许爱梅二话不说，先给俩孩子一人盛了一碗。文君和文武端着粗瓷碗，蹲在灶膛旁边小口小口的喝着。

文君满足的眯着眼睛，“这是肉汤。”

文武舔舔唇，“肉汤真好喝。”

孟枝枝瞧着心酸，她问许爱梅，“嫂子，你家政委工资不低啊。”

她和赵明珠在首都都没吃过这种苦。

身为政委的俩孩子，更不应该是这样的啊。

许爱梅摇摇头，“是不低，老何家里还有父母要养呢，兄弟还没结婚还要给他们攒彩礼钱，每个月工资一半都寄回老家了。”

“剩下的一半供着我们全家吃喝嚼用，人情往来，若是遇到孩子生病，我家还要借钱开火。”

见孟枝枝轻叹一口气，许爱梅解释，“以前没这么馋的，这不是才过了冬天青黄不接吗？孩子们几个月没尝肉味了，所以连肉汤也稀罕。”

至于和老乡拿钱和票换肉，许爱梅舍不得，吃了肉就吃不饱饭，孰轻孰重她还是知道的。

孟枝枝没说话，只是默默的从瓦盆里面挑了两个大鸡块出来，给文君和文武一人一块，“少喝点，一会留着肚子吃肉。”

文君和文武稀罕坏了，两人都纷纷点头，“谢谢孟阿姨。”

许爱梅想说这样不好，可是俩孩子已经啃上肉了，她这才把话咽了回去。

灶房内一下子安静了不少。

孟枝枝用着他们带来的土豆，炒了一个酸辣土豆丝，还有现成的酸菜，炒了个肉沫酸菜。

肉还是之前剩下的，不多就二两那样，把肉剁的碎碎的混着酸菜里面，炒出来的肉沫酸菜极为下饭。

菜一炒好，就剩下闷米饭了，灶膛大火很快，一把火下去许爱梅带来的大米就开了花。孟枝枝把奶白色的浓稠米汤单独过滤出来，又让赵明珠转小火来炕锅巴饭。

最多三分钟，再久锅巴就糊了，时间短了，锅巴不成块。

就三分钟刚好。

这些都弄完后，孟枝枝便收了围裙，冲着外面喊了一声，“开饭了！”

这下好了，周涉川他们早都没心思干活了，闻着那味道都不停的咽口水。

孟枝枝一喊他们都去洗手，赵明珠则是轻车熟路的搬桌子，借椅子，盛饭，端饭，拿筷子。

瞧着自家闺蜜这样，孟枝枝发现她真的不能没有明珠啊。她这人只喜欢掌锅，是一点都不喜欢收拾售后工作的。

但是赵明珠却做的很好。

只能说，她们闺蜜两人搭配天下无敌。

等都盛好摆放好后，大家也都坐到了桌子上。孟枝枝他们家只有四把椅子不太够，所以去赵明珠家拿借了四把过来。

就这孩子们都坐不下，许爱梅大手一挥，“他们上桌也够不着，就让他们端着饭碗去院子里面吃。”

孟枝枝看了一眼赵明珠，赵明珠秒懂，给俩孩子一人盛了半碗米饭，上面又浇了一勺子的腊鸡炖蘑菇。

文君和文武端着碗朝着赵明珠道谢，一溜烟就跑没影了。

小孩子搞定，大人就准备开动了。

当那满满一盆热气蒸腾的腊鸡炖蘑菇，被端上桌子后，在场所有人的目光都跟着看了过来。

只见到腊鸡的皮金黄透亮，上面紧贴着的瘦肉更是纹理分明，浸在浓稠的汤汁里，榛蘑吸满了汤汁浮在上面点缀着。

何政委坐在主位，早已洗过手，迫不及待的想伸筷子，但是主人家周涉川还没动。

人家忙了一早上呢。

他催了一句，“老周快吃。”

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