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第61章
前院放着个大磨盘,要人推着磨豆子,洛瑾年力气不算太大,但打小干农活,推起石磨来还算稳当。
洛瑾年推磨累了,时大石就过来接手,让洛瑾年帮林花椒筛豆子,磨完豆子还要滤浆、烧火。
洛瑾年没弄过这些,虽然生疏,但手脚勤快,学得也认真。
林婶子在旁边指点,有洛瑾年帮忙,她活儿轻松了不少,看着这俊俏又勤快的少年郎,那是越看越喜欢。
一边忙碌,林花椒一边忍不住絮叨,说着说着又红了眼眶:“……要是没那档子事,咱们家时记豆腐在这片也是有名号的。小慧那孩子年纪也不小了,可咱家这样,能许个什么好人家?小山更是总想着往外跑……”
“婶子您别急,小慧姐漂亮能干,肯定不愁婚嫁。小山……”洛瑾年犹豫了一下,还是没把时小山想学打猎的事说出来,他答应过小山不能和他家里人说。
“小山也是有主意的,日子总会慢慢好起来的。”
正说着,时大石拿了几包粉末进了灶房,洛瑾年知道他要点卤了,紧忙出去避开。
这东西可是技术活,放什么东西、怎么点卤都是各家的秘诀,是吃饭的手艺,不轻易给人看的,要是谁敢偷学,遇到那等暴脾气的人,就是打死都不为过。
忙活了两个多时辰,几板白嫩的豆腐终于成型,豆腐放不了太久,每日卖的豆腐都是新鲜做的,平时夫妻俩三更天就要起床忙。
若只是每日卖的嫩豆腐,顶多一板,他俩完全忙得过来,只是今日下午做的这批豆腐是要做腐乳,用量大,这才忙忙碌碌的,不得不找洛瑾年帮忙。
林花椒把豆腐切块,又取来三个大坛子盐封起来,单独分了一个小坛给洛瑾年。
“阴凉处放个十来天,看到长白毛就能吃了,拌点辣子面可好吃,罐子也不必还了,留着腌菜或者别的用。”
洛瑾年没吃过,说了句谢谢,接过那巴掌大的坛子,有点好奇地闻了闻,除了点咸味别的倒没什么。
就这么放着,十来天后就能变成腐乳了?还真是神奇,到时他一定要尝尝看。
夕阳西下,天边云朵被镀上了淡淡的金边,像被点燃的棉絮,在风中缓缓游走,映得整个天空都暖融融的。
几缕炊烟袅袅升起,到吃饭的时候了,小慧小山也都提着篮子回家吃饭,谢云澜去了书院还未归。
“瑾年,快别忙了,就在婶子家吃饭。”林花椒热情地拉住他,无论如何也要留洛瑾年吃顿饭。
洛瑾年这一下午又是推磨又是煮豆子滤汁,确实没心思做饭了,回去也只想吃点晌午的剩米汤凑合凑合。
时伯时嫂都邀他留下吃饭,洛瑾年便答应了。
饭菜简单,炒了一碟青菜,又捞了一小碗咸菜,再蒸几个杂面馒头。
林花椒特意用新做的豆腐,加了一点腊肉碎和野葱炖了一锅豆腐煲,热气腾腾地端上桌,香气扑鼻。
洛瑾年不好意思坐着等吃饭,还帮忙烧火端饭。
饭菜上桌,林花椒一个劲儿给他夹菜,越看这个勤快懂事的少年,心里就越是喜欢。
“这可是婶子的拿手好菜,瞧你这孩子瘦的,多吃点。”
许是因为这做豆腐的事有他一份功劳,洛瑾年吃了两口豆腐煲,只觉得无比滑嫩,从前吃的豆腐完全比不上。
一勺勺下去,滑嫩的豆腐块就着热乎乎的汤,一顿饭吃得肚饱意足,劳累的身子也恢复了一些精力,洛瑾年甚至吃得有点撑。
洛瑾年吃罢饭,还帮着小山收拾了桌上的碗筷,权当消消食。
收拾时,他想起什么,低声问时小山:“婶子说你这几天总不着家,该不会是去西郊了吧?你别一个人去。”
洛瑾年有点担忧,怕他胆子大,真一个人跑去西郊了,那边林子密,又是深林又是大山的,若是迷路了可不好了,万一真遇见个野猪,就要命了。
“那不可能,我没去。”时小山偷偷往外瞥了一眼,见爹娘都在院子里,听不着他们说话,这才继续说道:“说好一块去,我肯定等你,我这几天真是去东郊挖野菜了。”
他说着指了指自己随手放在堂屋角落里的竹篮,确实装了半篮子婆婆丁、紫苏这种常见野菜。
时小山其实是去摆弄洛瑾年教他的陷阱了,但他鱼没抓到,去抓兔子和野鸡,更是毛也没打着一根,只能挖点野菜回来。
反正不是空手而归,他不说谁知道自己开始是去打猎钓鱼的?时小山脸皮很厚,一点不心虚。
洛瑾年并不知道他的想法,听他这么一说便安心了,后天上午就要和小慧姐去绣坊交工了,两人就约好后天下午或是大后天早上去。
时小山还是坚持自己上回差点抓到的东西肯定是大货,兴许是鹿或者狍子,要不就是别的好东西,必须得跟过去寻摸寻摸。
天色渐晚,洛瑾年要回去了,林花椒硬是用荷叶包了一大块方方正正的嫩豆腐塞到他手里。
“拿着拿着,今天多亏了你,这是上午卖剩下的,早就想着要拿去给你尝尝,你回去炒着吃、炖着吃都香!”
洛瑾年推辞不过,只好接过,那豆腐并不是一般的白豆腐,是一种清透的碧色,应该就是之前小慧姐说的艾叶豆腐了。
他回家后就拿了一个大碗,盛了半碗凉水小心将豆腐放进去镇着。
谢云澜回来得晚,也不知道他在外面有没有吃饭,若是没吃,晚上就用这豆腐给谢云澜做个拌豆腐吧,他肯定喜欢。
而时家小院里,林花椒正蹲在水井边洗碗,时大石搓了搓手,也过来蹲在她旁边。
“老婆子,你看瑾年咋样?”
“他咋样?”林花椒拧干抹布,把洗好的碗堆成一叠,“精干靠谱,又勤又乖,要是小山小慧多跟瑾年学学就好了,可惜瑾年不是咱家孩子。”
时大石思索着什么,忽然一拍大腿:“这可是你说的啊!”
林花椒被他忽然大喊吓得手一抖,差点把碗摔了,她一拳攮过去,“瞎嚷嚷什么,作死啊。”
“嘿嘿嘿,没事。”时大石挠挠头,憨厚一笑,没把心里的主意说出来。
*
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