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他依依不舍地看着屏幕,仿佛怎么看都看不够。
“嗯。”季然应道,“挂了。”
“等等。”沈知衍急忙喊道,然后对着屏幕,用力地、无声地做了一个“ua”的口型,眼神里充满了爱意。
季然:“……”
他无语地看了他一眼,直接按下了挂断键。
屏幕暗了下去。沈知衍却依旧抱着手机,傻笑了好久。房间里回荡着他一个人傻乎乎的笑声和土豆不解的“呜呜”声。
学做饭
季然离开后的日子,沈知衍的生活被一种前所未有的规律和忙碌填满。上课,遛狗,心理治疗,然后就是学做饭。
他记得自己信誓旦旦地对季然说过,要学做饭,然后每次去看他时给他做。这个念头,成了他对抗漫长分离和汹涌思念的重要支点。
他联系了之前一直给他们送饭的阿姨,说明了情况。听到沈家二少爷要学做饭,惊讶之余也乐呵呵地答应了,每周抽两个下午来公寓教他。
第一次上课,厨房里可谓是人仰马翻。
沈知衍虽然智商高,动手能力也不差,但面对锅碗瓢盆和油盐酱醋,却显得格外笨拙和紧张。
阿姨从最基础的开始教:“沈先生,我们先从最简单的炖汤开始吧,这个不容易出错,火候要求也没那么高。学会了炖汤,以后您炖排骨、炖牛肉、炖鸡汤都可以,营养又好喝。”
沈知衍系着围裙,神情严肃,连连点头:“好。”
在阿姨耐心的指导下,他小心翼翼地处理食材,控制火候,看着砂锅里的汤汁从清澈逐渐变得奶白浓郁,空气中弥漫开令人安心的食物香气。
第一次尝试炖的排骨汤,味道居然还不错,汤色清亮,肉质软烂,咸淡也适中。
沈知衍尝了一口,眼睛亮了一下,像个得到表扬的孩子,迫不及待地盛了一小碗,拍照发给了季然,附言:【阿姨炖的汤,味道很好。】他没说是自己炖的,想留着以后当惊喜。
季然回复得很简短:【嗯。看起来不错。】
就这么简单的几个字,却让沈知衍动力倍增。
他开始学习更多的菜式。清蒸鲈鱼,要求鱼肉鲜嫩,火候精准,他失败了一次,蒸老了,第二次终于成功,淋上蒸鱼豉油和热油,香气扑鼻。炒小白菜,讲究猛火快炒,保持翠绿爽脆,他手忙脚乱地翻炒,差点把菜炒糊。白菜豆腐汤,简单清淡,考验的是食材本身的味道。还有青椒小炒肉,需要掌握好肉片的腌制和爆炒的时间……
他学得很认真,也很吃力。
手上不小心被油溅到起了小泡,切菜时差点切到手指,厨房里经常一片狼藉。
阿姨总是耐心地指导,帮他收拾残局,看着他专注的样子,忍不住感慨:“沈先生,您对季先生可真上心。”
沈知衍只是不好意思地笑笑,继续埋头苦干。
几天下来,他竟然也像模像样地做出了几道菜。
看着餐桌上摆着的自己亲手做的清蒸鲈鱼、青椒小炒肉、炒小白菜和白菜豆腐汤,沈知衍心里充满了成就感。但问题也随之而来,做多了,一个人根本吃不完。
找谁来试菜呢?他第一个想到的是秦屿,但那家伙早就回欧洲了。其他朋友?除了秦屿,也没什么特别熟络到可以邀请来家里试吃这种“实验品”的朋友。想来想去,一个名字突兀地跳进了脑海,沈知逾。
这个念头让他自己都愣了一下。或许是个不错的选择。至少,沈知逾不会像外人那样虚伪地恭维,他的评价会更直接,也更真实。
犹豫再三,沈知衍还是拨通了沈知逾的电话。电话响了很久才被接起,那边传来沈知逾一贯冷淡低沉的声音:“什么事?”
沈知衍清了清嗓子,尽量让自己的语气听起来自然:“哥,晚上有空吗?来我公寓一趟?我做了点菜,一个人吃不完。”
电话那头沉默了几秒,似乎在消化这个出乎意料的邀请。然后,沈知逾的声音带着诧异,“无事献殷勤?”
沈知衍有些窘迫,“就是试试味道。”
“好。”沈知逾说完,便挂了电话。
傍晚,沈知逾准时出现在公寓门口。土豆好奇地凑过去闻了闻,被沈知逾冷淡地瞥了一眼,然后怂怂地缩回了沈知衍脚边。
餐桌上已经摆好了四菜一汤,卖相勉强及格。沈知衍有些紧张地看着沈知逾坐下,拿起筷子,依次尝了尝每道菜。
沈知逾吃得很慢,咀嚼得很仔细,脸上没什么表情。吃完一圈,他放下筷子,拿起纸巾擦了擦嘴角,给出了评价:“味道一般。火候掌握得还差些,调味可以再精准点。”
很直接,很沈知逾的风格。没有虚伪的夸奖,但也没有刻薄的贬低。
沈知衍听了,反而松了口气。他知道自己的水平,“一般”已经算是不错的评价了。他点了点头:“嗯,知道了,下次改进。”
沈知逾的目光扫过餐桌,又落回到沈知衍身上,似乎不经意地问道:“季然走了?”
“嗯。”沈知衍应了一声,拿起筷子也开始吃自己做的菜,确实如沈知逾所说,还有很多需要改进的地方。
“舍得?”沈知逾的语气听不出什么情绪。
沈知衍夹菜的动作顿了一下,随即继续,声音平静:“有舍才有得。”
这是他最近在心理治疗中学到,并且努力在践行的道理。
沈知逾看了他一眼,没再继续这个话题,转而问道:“你怎么样?”
“就那样。上课,遛狗,学做饭。”沈知衍回答得很简单,顿了顿,他抬起头,看向沈知逾,语气认真了些,“哥,要当叔叔了,我挺高兴的。”
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