魔爪文学

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第42章（第1页）

萧家定的?租金，实在是便宜，为?了拿到这片田，包家让包子过来传话?时，甚至都说了，可以替李家三媳妇把欠下的?租也补了。

「到底也是个勤恳的?庄稼人。卢妈妈你看着收就是了。咱家缺了这两吊钱，日?子似乎也过得下去，他们……」

「奴婢晓得了。」

卢妈妈知晓郡主没沾过琐事?，便全权处理。包家要补上的?那两吊钱，卢妈妈收了。只是又问起了一事?，「我们冬日?要烧的?炭多，往年城里送的?慢了，险些冻着了我们姑娘。你们是会进山烧炭的?麽？」

「我家不会，但是四叔家会。姑娘要炭啊，这容易，往後我给姑娘送来。」

包子比谁都兴奋，他才十二岁，就能?帮着家里谈下来这麽大一事?，再帮四叔定下笔大生意，往後在梅花坞，他走路得和?螃蟹一样横着。

卢妈妈还给了包子一个甜头，从荷包里倒出了十几个铜钱。

包子忙说不用不用，四叔是自己人，不要拿定金的?。

「给你的?辛苦钱，劳烦你回去问问，明儿再来告诉我准信。」卢妈妈指着那远山渐渐拢起的?薄雾，「城里的?炭，也都是山里面烧出来。要是有个公?道?的?价，往後都跟你家买。」

「嗯嗯……婆婆你信我，我家四叔可靠，就是不爱说话?，才进山去烧炭的?。」

……

将炭也敲定，包子是一蹦三跳走的?，腿脚灵活得和?山中兔子似的?。

这一幕幕，萧鸣笙在廊下全看见?了，也若有所思。卢妈妈这也不像是不会过日?子啊，怎麽从前就将日?子过成这样了？

这些疑问，被满院的?红薯和?红薯梗压下了。

今儿，有新菜了。红薯藤新割的?，虽然经过午後的?日?头一晒，已经蔫蔫的?。

用山泉水一泡，恢复了些生机。

萧鸣笙挑了些嫩的?叶子，茎是掐去时顺势一撕，一条细长的?青皮便下来了，再往另外的?方向也撕一撕。

阿草有样学样，也认认真真去皮。

卢妈妈则是杂物间收拾一番，给红薯腾位置，袁志再将红薯搬进去。

要用来做菜的?红薯梗挑好，剩下晒乾，只取茎，也不用去皮。阿草做熟练了，堆成小山似的?的?红薯梗一点点变少?。

今日?，家里进了不少?红薯，正好卢妈妈又理了杂物间，萧鸣笙提出用糖来做拔丝地?瓜。

卢妈妈迟疑了一下，看着郡主眼中的?光亮，去拿了一包极是精细的?白糖出来。

她眼里的?肉疼，萧鸣笙自然没错过，甚至学了个新技能?，靠那微妙差别?来判断东西的?稀罕程度。

「家里只有这一样糖麽？成色稍稍差一些的?，也可以，就用来加个甜味罢了。」

一听，卢妈妈便笑弯了眉眼，马上道?：「有有有，就是有些黄，不过是一样的?……听他们说，只是加工的?时候，少?了几道?工序，样子不好看，但东西是没有问题的?。」

换品相次一点的?糖，卢妈妈慷慨了许多，顺手多拿了两包，「郡主或是再要做什麽，也能?用着……」

她乐得开怀，萧鸣笙同是笑着接过。等到了外头一看，糖的?成色果然是不太好，颗粒很粗，颜色也发黄。

第023章拔丝地瓜

「郡主，你看什?麽呢？我快切好了……」

阿草一刀将红薯对半切开，有了砧板顶着，不会滚动也不会切到手。再将刀子放斜切块，咔咔切得飞快。

萧鸣笙收了思?绪，便回去做菜。

先往锅里倒油，炸红薯。

郡主倒油的架势，阿草都悄悄看了眼灶房的方向，「卢妈妈看到这麽多?油，指不定心疼坏了。明日就?不让主子进?灶房了……」

「无事?，这油用不完，今晚做菜能用，不会浪费的。」萧鸣笙也适时收手，由着底下的火，将油锅烧热。她找了根筷子，扶着袖口将筷子插进?油锅里，看上头细密的小泡。泡泡还没看到，油面上映出了一个圆乎乎的头颅。

一扭头，阿草也凑近细瞧。

「你可远着些，等?下油一热，会跳起来的。」

「嘻嘻……我不怕，郡主在哪里我就?在哪里。郡主你在看什?麽？油炸筷子麽？它就?是裹了糖，炸了也能吃麽？」

萧鸣笙指着筷子聚集的小气泡告诉她，「这些泡泡，能告诉我油的温度，要几时下红薯……这气泡稀疏，大抵是五六成热，适合炸第一回，你且让火烧着就?是了，不必加大了。」

说罢，她示意阿草退开，将切块的红薯下到油锅去，一时呲呲作响，噼里啪啦，好不热闹。

红瓤地瓜在油里不住冒着泡，萧鸣笙在心头默默估算着时辰：要是在现代，是三分钟便够了。

这儿没有计时器。不过?厨子的感觉和?眼睛，便是最好的测量仪。

炸好後，她将地瓜用笊篱捞出，放在盆里放凉，再把剩下的也放下去。

炸物的美味，很能勾人心魄，阿草再将快熄灭的火烧起，不住吸着鼻子。

萧鸣笙也知她的馋，自己也挺馋的。

炸第二遍时，油锅的温度要再高一点，阿草便继续往里头加些细枝，又看到郡主把筷子插进?去。

这一回，筷子尖聚集了细细密密的气泡，她也不靠近。要是出了岔子，自己还能一把将郡主拉开。<="<hr>

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