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野猪不比家猪,身上的脂肪并不算多,味道也不好,可不管怎么说那都是肉。
不过野猪身上也是有好东西的,比如那猪肚。
据说野猪吃的东西杂,很多精华都被猪肚给吸收了,这猪肚是野猪身上的精华。
这个说法到底是不是真的江澈不知道,但他确实知道这猪肚很受欢迎,便是江外公都忍不住开口要了一个。
对此都不用问江澈,韩父就一口应了下来。
一群人花费了一上午的时间,才把那些野猪全部都杀了。
中午美美的吃了一顿杀猪菜,下午的时候,又把这些野猪都给肢解了。
光是清理野猪身上的毛,就浪费了很多时间,如果不是大家都不同意,江澈恨不得直接连皮带毛都给切下来丢了。
对于他这一浪费的言论,还得到了大舅舅的训斥。
“你小子懂什么,这猪皮可是好东西,哪能就这么丢了。”
对此江澈也不敢说什么,只能摸着鼻子乖乖挨骂。
就算挨骂,该干的活还是要干的。
杀猪是个力气活,肢解野猪也同样如此。
江澈虽然没杀过猪,可他刀玩的溜啊,力气还大,不管多硬的骨头,他一刀下去都能剁成两段。
这让已经开始跟着大舅舅学习杀猪的大表哥羡慕不已。
“哥你要想学,明天可以过来跟我大哥他们一起练。他们也刚学几天,你也不用担心赶不上进度。”江澈见他满脸羡慕的模样开口道。
“你这个可以随便传给别人吗?”大表哥有些犹豫道。
“只是简单的刀法而已,不是师门绝技,没有限制的。”江澈道。
“成,我明天就过来跟他们一起学!”大表哥闻言立即点头道。
“把你弟弟他们也带上。”一旁的江外公提醒道。
“爷我知道,不会忘了他们的。”大表哥连忙应道。
晚上,外公带着几位舅舅以及表哥他们都离开了。
走的时候,除了江外公要的野猪肚,韩母还给他们塞了一头小野猪,那是江澈早就留好的。
江外公本来想要推辞的,但韩母说是江澈特地留给他的,他也就没有再说什么不要的话了。
腌制腊肉也是需要时间的,即便有大伯母他们帮忙,江澈家也忙活了足足三天时间,才把腊肉都弄好。
因为担心会坏,韩父跟韩大伯还特地去山上砍了松枝拿来熏肉。
此时江澈家里挂满了腊肉,白天的时候还要拿到外面来晒,村子里的人只要路过,都能看到这满院子的腊肉,羡慕的不行。
不是没有人眼红说闲话的,可惜村子里向来都是谁家猎的东西就归谁家。
他们再怎么眼红也是无济于事。
更何况江澈的实力也让他们不敢真的做什么,最多也就只是在背地里嘀咕几句,在心底骂两声而已,无关痛痒。
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