魔爪文学

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第24章（第1页）

赵延多了解小刘的性子，八成是惦记着想去蹭饭，笑话，自己好不容易争取来的机会，还不一定能蹭上饭呢！肯定不可能带他去。

“好好上班！一天就知道摸鱼。小心扣你工资。”说完拿着合同，就溜了。

小刘撇了撇嘴，知道这是不带自己的意思，直接拿出手机怒点了一大份炸鸡。

菜市上，孟晚春没想到居然让她买到了猪脚，又买了一些白芸豆和香料，准备放在猪蹄里一起炖。

接到电话，估计等一会儿赵延过来的时候快到饭点了，又加了一条鱼。

一到家里，她赶紧把鱼拿出来用泉水泡着。猪蹄也拿出来泡上，芸豆拿开水泡着。

这个现成的食材泡了泉水之后口感确实会提升，但是提升得不大，还是等从小就自己种，就那个白菜，浇了水种着的就比这些菜都好吃。

今天准备做个简单的炖猪蹄，下午就想吃，所以她把高压锅洗了一下，等会儿直接用高压锅压。

孟晚春洗好了高压锅，又把米饭闷上。准备好了配料，这才准备做菜。

冷锅放入冷水，她把已经泡过水的猪蹄放进锅里，又加入香料，姜片，倒了料酒进去焯水，拿出勺子，看见沫子的时候直接捞出来，等到没有沫子了，这才将猪蹄捞出来，用温水洗干净，直接放进高压锅里。

把泡好的芸豆也放了进去，加入一点点香料，又放了盐增加一点底味。加入泉水没过猪蹄，直接放进高压锅选择了蹄筋的选项。

她喜欢吃软糯q弹的猪蹄，高压锅显示要压一个小时的时间。孟晚春担心菜做好了猪蹄还没好，而且也没到吃饭的时间，拿出手机开始看电视，等猪蹄炖得差不多了再说。

红烧鱼

孟晚春整个人窝在椅子里，又把脚翘起来，支到扶手扶手上，正看得入迷，没忍住拍了一下椅子扶手，却不小心拍歪了，疼得她“哎呦”了一声。

没想到旁边传来了一声闷笑。

抬头一看，居然是赵延提着水果站在旁边。顿时就尴尬地站了起来。又从旁边拉了个椅子让他坐下。

“不好意思，刚刚在外面见到了奶奶，她让我直接进来。”赵延看到她好像有点不自在，赶紧解释自己不是故意偷看的。

“这个电视有点搞笑，推荐你去看。”孟晚春找补道。

“好的，那你一会儿发我，刚好最近比较无聊。”赵延点头应下。把手里拿的合同递给她。“这个是已经弄好的合同，之前已经发给你看过了，你再仔细看一下，如果没问题咱们就签字，直接就可以动工了。”

孟晚春接过合同，仔细的看了起来。

“没有问题。”说着直接签完合同，又拿出手机，把定金打进去。

公司的字是早就签好的，赵延对合同也熟悉得不行，毕竟出来之后自己看了很多遍，接过签好字的合同，就直接放进了档袋里。

“滴滴滴滴”第一次两个人单独相处，公事也谈完了，孟晚春有点不知道说个什么话题好。

正绞尽脑汁准备开口说话，高压锅响了。

“对了，你一会儿没有其他安排吧？刚刚你打电话来的时候我正在买菜，所以多买了一些，一会儿在这儿吃饭吧？”孟晚春说完，不等他回答，直接就往厨房走去。

赵延当然求之不得，赶紧跟上。“那我就恭敬不如从命了，需要我帮忙吗？”

“不用不用。”觉得太客气了，又补充道“其实基本都准备好了，因为猪蹄要炖的时间比较长，担心早早的做好菜凉了。”

买的鱼准备做个红烧的，热锅倒油，油热之后，先放了两片姜片进去在锅上蹭了蹭，这是奶奶教她的，这样鱼不会粘锅。

拿起腌好的鱼，小心的把鱼沿着锅放进去。用锅铲把油往炸不到的这面上浇，还时不时的晃动一下锅，避免粘锅。等鱼的煎得香味都出来了，煎的那面也定型了，这才小心翼翼的将鱼翻面。

赵延站在旁边，发现自己确实插不上手，人在专心做件事的时候好像都跟外界有壁，他现在就有这种感觉，虽然自己站在旁边，但是却完全看不见他的样子。

思索之间，鱼已经炸的金黄，孟晚春把鱼装进盘子里。转头问他：“你能吃辣吧？”

赵延这才回神，“能吃。”

“那就好，我今天做的红烧鱼是我的独门秘方，这个辣椒里面有豆瓣酱，有糟辣椒，还有泡椒，下饭一绝，我平时都嫌麻烦不经常做，你今天赚到了。”孟晚春一脸骄傲的说，她的厨艺虽然不是顶好的，但是这道菜绝对是自己的拿手好菜之一。

说着，油热了，把准备好的辣椒直接放了进去，调入调料，炒香之后，放入了少许清水，锅里顿时咕嘟咕嘟的冒起泡来。

等汁稍微收了一下，把刚刚煎好的鱼放进去滚一下，看到鱼身上沾满了汁，马上就弄出来装盘，再撒上一点葱花和香菜，把锅里的剩余的汁浇到鱼身上，就大功告成了。

“真香。小心烫，让我来端吧。”赵延帮不上忙，就在旁边看着。见鱼好了，赶紧接过盘子，这条鱼比较大，而且刚刚出锅，烫到她就不好了。

孟晚春也不跟他客气，赶紧洗锅，把洗好的白菜炒了出来。

又调了个蘸水，一会儿可以蘸着猪蹄吃。

菜炒好，高压锅也冷静下来了，她打开盖子，香气一下就跑了出来。

拿个盆弄了一些出来，放在桌子上。

“奶奶，来福，吃饭了！”孟晚春赶紧叫了一声还在门口乘凉的一人一猫。

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