魔爪文学

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第32章（第1页）

一行人吃得满嘴都是粉，十分满足。

孟晚春也吃了两个，见里面锅空出来了，赶紧去弄清明粑粑了。

腊肉和野葱已经切好了，她只需要放在锅里炒一下，咸的馅儿就做好了。

“晓芬姐，你过来帮忙弄一下这个糯米粉吧，我炒馅儿。”

大家一起帮忙，赶紧弄好就可以包了，毕竟包好了还要上锅蒸。

“来了。”刘晓芬听见，就直接跑进屋去。

“这个是刚刚打好的清明菜的汁，用这个跟糯米粉做成面皮包清明粑粑。我把腊肉炒一下，这样等粉弄好就可以开始包了。”

“可以，这个简单，交给我。”

平时在家都是会做饭的，弄个糯米不在话下。将清明草的汁液少量多次的倒进盆里，不断的搅拌，不断添加，等面团变成也不沾手，不沾盆的状态，面团就算是做好了。

孟晚春把锅里收拾干净，就放了一点点底油，防止粘锅。等锅一热，就把腊肉放进去，炒香之后，加入切好的野葱末，因为腊肉本身就带有咸味，所以她没有放盐，加了一点花椒粉，鸡精，就直接盛了起来。

炒完馅料，她看面团已经弄好，把买的红豆沙也拿碗装起来了放在桌子上，就动手开始包清明粑粑了。

“咱们一人包一个味道，分开放吧？”刘晓芬见准备好了，动手把面团揪成了一个个的剂子，方便取用。

“行，那我就包腊肉的，放在这边的簸箕里，你包豆沙的，就放你身后的簸箕里面。”

揪好的面剂子，在手里压扁，放入适量的馅料，合拢，搓圆，再滚成圆球，一个清明粑粑就做好了。

中途，打糍粑的队伍已经将两锅糍粑都弄好，看见这边的清明粑粑还在一个个包，大家都七手八脚的开始帮忙。

孟晚春看着两簸箕的劳动成果，有点惊讶，她本来以为要包不少的时间的，结果不到一个小时就弄完了。

果然，在吃这件事情上，大家都是很积极的。

“弄完啦！咱们赶紧蒸上，一会再给上面的朋友们拿点过去。”说完，孟晚春把清明粑粑放进蒸笼里面，弄得比较多，还是得分开两次蒸。

面团是生的，上锅蒸了四十分钟，她估摸着时间应该差不多了，赶紧夹一个出来。

清明草做得面皮，蒸熟之后整个清明粑粑都是呈青绿色，没有过滤，还能在面皮上看见清明草，看起来就十分讨喜。

她赶紧吹冷，迫不及待的就咬了下去。

一口下去，面皮软糯，还能品尝到清明草的清香，拿的这一层是腊肉野葱咸的，咬开之后腊肉夹杂着野葱的香味，咸香十足，口感十分丰富。

孟晚春一口气就吃完了，感觉自己背后隐隐有些发凉，抬头一看，才发现周围的人都看着她，似乎还听见了咽口水的声音。

“怎么样？能吃了吧？”刘晓芬一脸期待的看着她。

控制住自己没笑出来，见赵延就站在旁边，眼神不住的往这边撇，赶紧叫他：“赵延，你过来帮忙把蒸屉端一下，弄出来拿，不然蒸汽烫手，这个青团可以吃啦。”

赵延一听，赶紧拿个布垫着，把蒸笼整个端了出来。

等蒸笼放好，大家的眼神实在饥渴，孟晚春顶着压力，赶紧把青团弄出来，“大家自己夹吧，这个太糯了，弄到一起就黏住了，自己吃一个夹一个。”

怕大家有口味的分歧，又提醒道：“左边的是咸味的，腊肉包的，右边是甜的，豆沙馅儿的。”

周围一片寂静，所有人都沉迷吃清明粑粑，无暇顾及她说的话。

孟晚春笑了笑，见大家都来点，也不挣扎了，等所有人都拿上了，这才把剩余的清明粑粑弄出来。

刚刚一锅没蒸下，趁热打铁，赶紧就弄完算了。

“奶奶，火继续烧，看着没火了添点柴吧，还有一锅呢。”她把新的一锅放进去，提醒道。

奶奶点点头，吃了一个，没忍住又去夹了一个。

孟晚春有点担心，奶奶年纪大了，刚刚已经吃了一会糍粑了，现在又吃清明粑粑，这还只是她看得见的。

“奶奶，你别一次吃太多了，消化本来就不好，吃多了积食，对身体不好。”她赶紧提醒。

奶奶哂笑，贪吃被孙女发现了有点尴尬，但是也知道是为自己的身体着想，点头道：“最后一个，刚刚吃了个豆沙的，我想尝尝腊肉的，闻起来太香了。”

见奶奶自己有分寸，孟晚春这才放下心来。

“赵延，你们几天来了几个人啊？咱们趁热，拿点清明粑粑和糍粑给他们送过去吧。”

赵延刚刚吃完手里的青团，他都尝了一下，还是更喜欢咸味的，都吃了好几个了。

见孟晚春叫自己，把最后一口咽下了才回答：“十几个人，你不说想快点做完嘛，刚好上一个工程都结束了，所以就想着人来多一点，争取最快的速度做完。”

孟晚春心里有数了，不同口味的每人装了一份。

“这个就麻烦你拿上去了。家里有客人，锅里也还蒸着，离不开人。麻烦你说一下，让朋友们见谅。”礼多人不怪，这个道理，她还是懂的。

“可以。”赵延本来也没打算让她送过去。本来这个项目就是全包下来的，撇开自己的小心思，主人家能想到那边，就已经很不错了。

赵延暗戳戳地想，一会儿得好好敲打一下兄弟们，一定要又快又好的完成这个任务！

樱桃熟了

等清明粑粑蒸完，又把家里收拾了一下，村里的人都纷纷准备回家了，孟晚春按照家里的人数，每个人都装了一些糍粑和清明粑粑，也是一个约定俗成的规矩了。

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