魔爪文学

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第38章（第2页）

门口一个大大的招牌，写着“酸辣烫”三个大字，再无其他装饰。

“酸辣烫？我只吃过麻辣烫，或者酸辣粉。”一看名字，赵妍妍更加好奇了。

“这个既不是火锅也不是酸辣粉。”孟晚春走进店里。

“妹妹，你们几个人？”一个老板样子的人看见她们进来，赶紧问。

“叔叔，就我们两个。”她赶紧应答。

“里面坐不下了，坐外面可以不？不想坐外面的话就要等一会儿了。”

店面不是很大，摆放了不到十张桌子，现在都坐满了人。两个冰柜分开放在厨房门口的两边。一个冰柜里面是满满的菜。另一个是饮料。

“可以的。”她征询了一下赵妍妍的意见，见对方点头之后，就直接告诉了老板。

“行，跟我来，咱们家是自助的形式，一人8块钱，锅底免费，蔬菜米饭随便吃。如果想吃肉菜的话，在菜单上点就行。”老板带着她们走到唯一的空位之后，介绍一下。

“8块钱？？？”赵妍妍瞪大了眼睛，不可置信的看着老板。

“是呀，一看你就是外地的。”老板见怪不怪了。

“里面的冰柜的菜真的随便吃吗？”虽然只是随意的扫了一眼，但是她可是看到里面蔬菜的种类不少。

老板点了点头，没再说话了。

“妍妍，咱们先点菜吧。”孟晚春提醒某人该干正事儿了。

“行，那我要吃个毛肚、还有一个酥肉吧，其他的我吃过，你觉得什么好吃你就点。”赵妍妍看了一下菜单，选了两个菜，就递给孟晚春。

她接过来看了一下，又勾了个油面筋、灰豆腐、小酥肉。就直接把菜单递给了老板。

“叔叔我们点好了，两个人都要蘸碟。”

“行。”见点完菜，老板直接进店了。

孟晚春这才回头跟人科普。

“这就是酸辣烫，就是我们这边的一种火锅的形式，蔬菜和米饭都是随便吃的，肉菜也有，就是要自己单点。店家还会负责帮你配好蘸料。”

“那店家不会亏钱吗？万一有人很能吃怎么办？”一个人八块，锅底不收费，米饭蔬菜随便吃，怎么看都是赔本买卖。

“还好吧，如果亏钱的话，就不会开这么久了，走的是薄利多销的路子。蔬菜也不是固定的，就是什么应季就卖什么，再加上肉菜和饮料，其实收入也可以。这家算是老子号了，味道很不错的。”

“这样啊，那我们是不是可以去拿菜了。”赵妍妍一脸期待。

“是呀，你去吧，我在这边看着包，冰柜里面的菜，你想吃什么，随便拿，不过少拿一点，咱们勤拿少取，浪费了就好了。”

孟晚春没动，毕竟一个菜都还没上，万一老板忙昏头了，以为这个桌子没人，又把新客人带过来怎么办。

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